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La @AESAN_gob_es ha preguntado a los adolescentes qué opinan sobre los hábitos alimentarios. @lauracaorsi nos lo cuenta en este artículo para @eroskiconsumer. Yo me quedo con las siguientes ideas:
consumer.es/alimentacion/q…
consumer.es/alimentacion/q…
Sobre qué les impide comer de manera saludable incluyen la falta de tiempo, dinero y organización
Pero atención a esta frase: «Lo único malo es que te ponen el chocolate en frente de la fruta; que, si tú vas a coger algo, te entra hambre porque lo ves de frente»
#Ultraprocesados
Pero atención a esta frase: «Lo único malo es que te ponen el chocolate en frente de la fruta; que, si tú vas a coger algo, te entra hambre porque lo ves de frente»
#Ultraprocesados
Sobre qué o quiénes les ayudan a comer bien, incluyen a la familia, pero piden referentes profesionales y educativos.
Dietistas-nutricionistas, tenéis mucho trabajo que hacer en los centros educativos.
Dietistas-nutricionistas, tenéis mucho trabajo que hacer en los centros educativos.
⚕️#ComidaUltraProcesada
➡️Aumenta riesgo de cáncer, enf. neurodegenerativas, cardiovasculares, diabetes, gastrointestinales etc
Abro 🧵 Con Preguntas y Respuestas
➡️Aumenta riesgo de cáncer, enf. neurodegenerativas, cardiovasculares, diabetes, gastrointestinales etc
Abro 🧵 Con Preguntas y Respuestas
¿Qué son Alimentos #UltraProcesados?
➡️Su forma original ha sido alterada
➡️Eliminan componentes originales o aumentan otros
1️⃣Procesamiento industrial
2️⃣No se reconoce la materia prima
3️⃣Contiene azúcar, grasas saturadas, o sal
4️⃣Contiene ingredientes que uno no tiene en casa
➡️Su forma original ha sido alterada
➡️Eliminan componentes originales o aumentan otros
1️⃣Procesamiento industrial
2️⃣No se reconoce la materia prima
3️⃣Contiene azúcar, grasas saturadas, o sal
4️⃣Contiene ingredientes que uno no tiene en casa
¿Cuál es el objetivo de hacer Alimentos #UltraProcesados
➡️Tenga mejor sabor
➡️Tenga una vida útil más larga
➡️Cueste menos
➡️Tenga mejor sabor
➡️Tenga una vida útil más larga
➡️Cueste menos
¿Qué azúcar es mejor?
Vamos con un hilo 👇🧵
Vamos con un hilo 👇🧵
El otro día hice una encuesta donde lancé la siguiente pregunta: ¿Qué azúcar es mejor? Y puse dos opciones: azúcar de #dátil y azúcar blanca. El 80% de la gente eligió “azúcar de dátil”
¿Quién se queda lo que tú pagas cuando haces la compra?
¿Cómo se reparte cada euro entre los distintos eslabones de la #CadenaAlimentaria?
Este artículo de @cbb2cornell et al. en @NatureFoodJnl contiene algunas claves⬇️#HILO🧶
nature.com/articles/s4301…
¿Cómo se reparte cada euro entre los distintos eslabones de la #CadenaAlimentaria?
Este artículo de @cbb2cornell et al. en @NatureFoodJnl contiene algunas claves⬇️#HILO🧶
nature.com/articles/s4301…
‼️Al menos 3/4 partes del valor terminan en manos distintas de las de agricultor@s y ganader@s👩🏼🌾👨🏼🌾
El sector primario recibe, en promedio mundial, el 27% del gasto en alimentos consumidos en hogares y sólo el 7% de los consumidos fuera de casa💰
El sector primario recibe, en promedio mundial, el 27% del gasto en alimentos consumidos en hogares y sólo el 7% de los consumidos fuera de casa💰
Además, esta participación disminuye continuamente y seguirá así en próximos años, de modo más pronunciado en países con menos ingresos, con más margen de urbanización y de cambio hacia dietas con más #AlimentosProcesados
