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🇧🇪 Parásito del maÃz
🇨🇦 Parásito del maÃz
🇨🇳 Parásito del maÃz
🇨🇱 Parásito del maÃz
🇪🇦 Parásito del maÃz
🇫🇷 Parásito del maÃz
🇲🇽 Huitlacoche/Cuitlacoche, alimento tradicional, se prepara en quesadillas, tortillas, sopa, cremas, como gourmet y a veces es más caro que el maÃz 🧵
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🇲🇽 Huitlacoche/Cuitlacoche, alimento tradicional, se prepara en quesadillas, tortillas, sopa, cremas, como gourmet y a veces es más caro que el maÃz 🧵
2. ¡Conozcamos su historia!
🌽 Fray Bernardino de Sahagún lo describe en su obra - Historia general de las cosas de la Nueva España - como algo llamado cuijtlacochi "cosa sucia que crece encima del maÃz" 😬
Es probable que...
¡En tiempos prehispánicos no se consumÃa!
🌽 Fray Bernardino de Sahagún lo describe en su obra - Historia general de las cosas de la Nueva España - como algo llamado cuijtlacochi "cosa sucia que crece encima del maÃz" 😬
Es probable que...
¡En tiempos prehispánicos no se consumÃa!
3. ¿Entonces, cuándo se convirtió en un alimento tradicional mexicano? Bueno, primero...
🌽 Su nombre es #Ustilago maydis y muchas especies de este género parasitan muchas plantas.
¡Se los juro! esté género es una verdadera "molestia" para la agricultura 😬
🌽 Su nombre es #Ustilago maydis y muchas especies de este género parasitan muchas plantas.
¡Se los juro! esté género es una verdadera "molestia" para la agricultura 😬
