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"Mmmmmh, Fisch!" 🥰🐟
Folge 1: Seelachsfilet mit #Zucchini-Paprika-Gemüse
Auch noch austgesprochen gut zur Linie!
Folge 1: Seelachsfilet mit #Zucchini-Paprika-Gemüse
Auch noch austgesprochen gut zur Linie!
Für 2 Portionen:
2 - 3 -Seelachsfielts, frisch oder aufgetaut
1 - 2 Knoblauchzehen
1 große gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
1 kleine Zucchini
Olivenöl
etwas getrocknete Chili
Tyhmian, Rosmarin, Basilikum
1 EL Aceto Balsamico
3 EL frisch gepresster Orangensaft
2 EL Pinienkerne
Salz
2 - 3 -Seelachsfielts, frisch oder aufgetaut
1 - 2 Knoblauchzehen
1 große gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
1 kleine Zucchini
Olivenöl
etwas getrocknete Chili
Tyhmian, Rosmarin, Basilikum
1 EL Aceto Balsamico
3 EL frisch gepresster Orangensaft
2 EL Pinienkerne
Salz
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel wird geachtelt und der Knofel durchgepresst.
Die Paprika waschen, vierteln und in Stücke, die Zucchini in schräge Scheiben schneiden.
Wenn wir frische Kräuter verwenden, werden diese gewaschen und von den Stielen gezupft.
Die Paprika waschen, vierteln und in Stücke, die Zucchini in schräge Scheiben schneiden.
Wenn wir frische Kräuter verwenden, werden diese gewaschen und von den Stielen gezupft.
#Ronja_und_Susanne_kochen #Zucchini - Folge 6:
Heute gibt es den schnellen Klassiker, der mit nur 400 kcal auch richtig gut zur Linie ist...
Das Zucchini-Omelett,
#vegetarisch, unkompliziert und #austgezeichnet. 🙂
Heute gibt es den schnellen Klassiker, der mit nur 400 kcal auch richtig gut zur Linie ist...
Das Zucchini-Omelett,
#vegetarisch, unkompliziert und #austgezeichnet. 🙂
Pro Portion:
200 g Zucchini
2 große Eier
Französische Kräuter
(Rosmarin, Thymian, Kerbel…)
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl für die Pfanne
1 EL geriebener Käse
200 g Zucchini
2 große Eier
Französische Kräuter
(Rosmarin, Thymian, Kerbel…)
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl für die Pfanne
1 EL geriebener Käse
Die Zucchini längs teilen und in feine Scheibchen schneiden.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 5 min schmoren.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 5 min schmoren.
Wenn es in der Küche wie in Südfrankreich so herrlich nach Lavendel und Rosmarin duftet, könnte das an diesem köstlichen
Süßkartoffel-Zucchini-Gratin liegen,
meinem persönlichen Highlight der diesjährigen #Zucchini-Saison!
#Ronja_und_Susanne_kochen, Folge 4. 🥰
Süßkartoffel-Zucchini-Gratin liegen,
meinem persönlichen Highlight der diesjährigen #Zucchini-Saison!
#Ronja_und_Susanne_kochen, Folge 4. 🥰
Für 4 Portionen:
ca. 600 g Süßkartoffeln
ca. 600 g Zucchini
2 EL Olivenöl
200 ml Creme fraiche
125 ml Milch
250 g geriebener Emmentaler
Salz, schwarzer Pfeffer
Kräuter der Provence
Lavendel / Rosmarinzweige als Deko
ca. 600 g Süßkartoffeln
ca. 600 g Zucchini
2 EL Olivenöl
200 ml Creme fraiche
125 ml Milch
250 g geriebener Emmentaler
Salz, schwarzer Pfeffer
Kräuter der Provence
Lavendel / Rosmarinzweige als Deko
Den Backofen auf 200 °C aufheizen.
Die Zucchini werden gewaschen, die Süßkartoffeln geschält und dann in dünne Scheiben geschnitten.
Die Zucchini werden gewaschen, die Süßkartoffeln geschält und dann in dünne Scheiben geschnitten.
