Discover and read the best of Twitter Threads about #agave

Most recents (3)

El penco o #agave americano andino, ha sido alimento y medicina desde mucho antes de la conquista española.
Los corazones o piñas de esta planta de las "mil maravillas" son dulces, y requieren aprox de 12 a 15 años para madurar.
Crece en zonas secas y el mejor chaguarmishky proviene de aquel #penco que crece en los peores suelos, generalmente cangahuos.
Ayudan a prevenir la erosión reteniendo suelo y regenerando la flora nativa.
Son plantas muy resistentes.
A su savia se la conoce como chaguarmishky y a su inflorescencia como chaguarquero. Los azúcares y nutrientes que contiene el chaguarmishky son la energía que el #agave acumuló en su corazón para que de él brote una inflorescencia que puede llegar a unos 15mts.
Read 10 tweets
#Wine #Brandy #Beer
ஏற்கனவே #Whisky பற்றியும் responsible drinking பற்றியும் எழுதியுள்ளேன்.

இப்போது #Distillation
மற்றும் எல்லா மது வகைகளையும் ஒரு அறிவியல்(வேதியியல்) பார்வையில்.

வாழைப்பழ #பிராந்தி வடிப்பதை தெளிவாக விளக்கும் வீடியோ
👇👇
அனைத்து மதுக்களுக்கும் மூலப் பொருள் சீனி சக்கரை இனிப்பு Sugar தான். அந்த இனிப்பு பொருளை (starch source)எதில் இருந்து பெறுகிறார்கள் என்பதும், அது எந்த வேதியியல் முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தே பிள்ளைக்கு பெயர் வைக்கப்படுகிறது.
👉 #Beer க்கு பொதுவான "Starch Source", malted #barley (அரிசி,கோதுமை,மக்காச் சோளம்-Corn எல்லாம் சேர்க்கலாம்) அதனோடு சுவைக்கு #Hops சேர்த்து தண்ணீர் கலந்து fermentation செய்து வடிகட்டினால். பியர் ரெடி.

ஊரின் தண்ணீருக்கும் ஒரு சுவையுண்டு. எனவே ஒவ்வொரு ஊரின் பியரின் சுவை வேறுபடும்.
Read 16 tweets
Diversidad de agaves, de cepas también llamadas variedades o varietales. Comienzo el hilo. Soy botánica de Agave principalmente de plantas cultivadas (o cultivares), claro que me gustan las especies silvestres, pero mi especialidad son las cultivadas. 👇
Casi no me gusta abordar el tema de mis libros y artículos sobre la conservación de la diversidad genética de agave por que en la actualidad en las redes sociales hay show y esto se vuelve abu-rri-dí-si-mo. Los vendedores de destilados de agaves creen ser botánicos!
👉 No hay interés por aprender botánica, sino hay una puesta en escena de una guerra de grupos que compiten sin saber botánica. ¡Es un tema que se usa para presumir... entre bebedores y vendedores! es bonito pero no saben del tema, así que es bizarro.
Read 17 tweets

Related hashtags

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!


This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3.00/month or $30.00/year) and get exclusive features!

Become Premium

Too expensive? Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal Become our Patreon

Thank you for your support!