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Gestern hat mein #Kefir-Experiment begonnen!

Yesterday my #kefir experiment began!

Say „Hello“ to little grain „Carlitos“ 😃

Here some facts about #kefir:

healthline.com/nutrition/9-he…

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Wichtige Infos am Rande für diejenigen mit Unverträglichkeiten:

👉Kefir verstoffwechselt die Laktose aus der Milch 🥛 daher ist das Getränk als laktosearm zu betrachten.

👉Wegen der HIT versuche ich nur 24h Fermentation und starte auch erst an Tag 3 mit 20 ml!
Denn ⬇️
Einschleichen ❗️ ist immer super wichtig.

Die enthaltenen Bakterienkulturen können den Darm zunächst erstmal ordentlich durcheinander bringen und der Darm muss sich langsam an die Änderungen anpassen so dass sich die Bakterien und der Körper auch wohlfühlen 🤗
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