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Tolle Knolle - #Kartoffel-Rezepte

Wie wäre es denn am Wochenende einmal mit Kartoffel-Pizza? 🙂

Den Belag stellt man sich ganz nach Geschmack zusammen, das geht auch #vegetarisch. Ein Stück Kartoffel-Pizza auf dem Teller.
Für 1 großes Backblech:

1 kg Kartoffeln
1 EL Öl
200 ml Instant-Gemüsebrühe
1 – 2 Zwiebeln
4 Tomaten
Gemüse nach Geschmack,
z.B. TK-Blattspinat, Paprika…
100 g Salami (oder auch nicht)
Salz und Pfeffer
150 g Sahne
150 geriebener Emmentaler
Oregano, Thymian Die Zutaten auf der Arbeitsplatte.
Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Kartoffelscheiben darauf verteilen. Das Ganze mit der Brühe begießen, Thymian darauf legen und im Backofen auf der mittleren Einschubleiste bei 200 °C 25 min garen. Die kleingeschnittenen Kartoffeln auf dem Backblech.
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Ach herrje.
#GoldeneKartoffel
paßt da aber nicht wirklich, oder?
Ferda Ataman ist 1 von 2 Vorstandsmitgliedern.

#Kartoffel kommt übrigens aus Peru.
Und ich liebe beide!
Das macht mich aber noch nicht zum Peruaner.

Als Begriff für Deutsche ist er rassistisch,
auch wenn ich mich nicht beleidigt fühle.

neuemedienmacher.de/vorstand/
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🥔Nach dem rassistischen Mord an #GeorgeFloyd kam es zu Relativierungen von anti-schwarzem #Rassismus. Während in den USA #alllivesmatter trendete, sprachen auch in DE Politiker*innen & Influencer*innen von “Rassismus gegen Weiße”, vor dem es sich nun ebenfalls zu hüten gelte. ⬇️
Dieser Begriff passt nicht:
1. Ja, weiße Menschen können diskriminierende Erfahrungen machen - aber nicht, systematisch benachteiligt zu werden. Sie erleben weniger Probleme bei der Wohnungssuche, weniger demütigende Kontrollen UND sie müssen dabei nicht um ihr Leben fürchten! ⬇️
2. Weiße Menschen gelten in Deutschland als “normal”, sie sind überall repräsentiert - ob auf Vorstandsetagen oder in Werbeanzeigen. Andere müssen hingegen meist für Repräsentation kämpfen. ⬇️
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