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#KentuckyFriedChicken will schon diesen Herbst das erste Produkt aus zellbasiertem Fleisch auf den Markt bringen.
Das ist ein sehr ambitionierter Zeitplan. So früh hätte ich nicht damit gerechnet.
heise.de/news/KFC-baste…
#Zukunftsfleisch
Das ist ein sehr ambitionierter Zeitplan. So früh hätte ich nicht damit gerechnet.
heise.de/news/KFC-baste…
#Zukunftsfleisch
Allenfalls ist es auch noch ein halber Marketing-Zug: denn die kommenden Nuggets bestehen aus «pflanzlichem Material und "Hühnerzellen", mit denen es allzusammen möglich sein soll, auch die "Textur" von Hühnerfleisch nachzuempfinden.»
Daher ist ein Teil dieses "Fleischs" also #cleanMeat und der andere Teil pflanzlich (mal ganz abgesehen von der typischen KFC-Panade).
Eine konkrete Mengenangabe zum Anteil des zellbasierten Fleischs gibt es nicht.
Eine konkrete Mengenangabe zum Anteil des zellbasierten Fleischs gibt es nicht.
