Discover and read the best of Twitter Threads about #kimia
Most recents (1)
1. Indonesia berpotensi menghasilkan RISET MEDIS/KESEHATAN tingkat dunia. Why? Karena punya banyak spesies tumbuhan & mikroba yg mengandung berbagai senyawa BIOAKTIF yg belum ketahuan khasiatnya
Syarat: DANA besar & Policy/Management riset yg kuat dari @jokowi
THREAD👇
Syarat: DANA besar & Policy/Management riset yg kuat dari @jokowi
THREAD👇
2. Contoh sederhana senyawa #kimia bioaktif: CAPSAICIN
Senyawa ini terdapat di dalam LOMBOK. Rasa PEDAS lombok berasal dari senyawa ini
Senyawa ini terdapat di dalam LOMBOK. Rasa PEDAS lombok berasal dari senyawa ini
3. Bagaimana mekanisme rasa PEDAS?
Capsaicin dlm lombok berikatan dng suatu "receptor" (berupa protein) di saraf lidah kita. Nama receptor tsb: TRPV1
Akibat interaksi tsb, TRPV1 menjadi teraktivasi & mengirim sinyal "rasa pedas" ke otak
Capsaicin dlm lombok berikatan dng suatu "receptor" (berupa protein) di saraf lidah kita. Nama receptor tsb: TRPV1
Akibat interaksi tsb, TRPV1 menjadi teraktivasi & mengirim sinyal "rasa pedas" ke otak
