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Viele wissen das noch nicht, aber ich kann ziemlich solide die Zukunft vorhersehen.
Heute meine Prognose zu #Laborfleisch
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Heute meine Prognose zu #Laborfleisch
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Die Idee von Laborfleisch ist, dass man lebende Zellen (z.B. von einer Kuh) im Labor vermehrt und so quasi unbegrenzt Fleisch erzeugt, ohne jemals wieder ein Tier dafür schlachten zu müssen. Das soll dann leidfrei, klimafreundlicher und trotzdem echtes Fleisch sein.
Sowohl für Klimafreundlichkeit als auch für Leidfreiheit gilt es noch einige technische Hürden zu überwinden. Bei Intresse hier eine schöne Zusammenfassung von @thoraschubert zdf.de/nachrichten/pa…. Ich gehe aber davon aus, dass das gelingen wird. Und dann?
