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Uno de los sectores de #CastillaYLeón más afectados por #COVID19 es el de la carne de ovino. El cierre de restaurantes ha provocado que los ganaderos apenas tengan pedidos de #lechazo 😋 ¡Sigue el hilo para saber cómo ayudarles mientras te chupas los dedos sin salir de casa! 
#QuedateEnCasa
Antes de todo, aquí va la respuesta a la duda de siempre: el lechazo no es lo mismo que el cordero. ¿En qué se diferencian? El lechazo es la cría de la oveja o cordero, de 12 Kg de media y que es alimentado únicamente con leche maternas
Antes de todo, aquí va la respuesta a la duda de siempre: el lechazo no es lo mismo que el cordero. ¿En qué se diferencian? El lechazo es la cría de la oveja o cordero, de 12 Kg de media y que es alimentado únicamente con leche maternas
#QuédateEnCasa
Aunque hay diferentes razas de oveja, la churra es la más famosa y apreciada de todas. El lechazo churro es protagonista de las cocinas de Valladolid, Burgos y Palencia, teniendo también presencia en el norte de Segovia y en oeste de Soria, Salamanca y Zamora
Aunque hay diferentes razas de oveja, la churra es la más famosa y apreciada de todas. El lechazo churro es protagonista de las cocinas de Valladolid, Burgos y Palencia, teniendo también presencia en el norte de Segovia y en oeste de Soria, Salamanca y Zamora
