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Il fait froid... Quelle est l'empreinte carbone de la raclette, plat très populaire en France et en Suisse ?

Et surtout, comment la réduire ?

🧵 Fil pédagogique de saison avec des calculs de coin de table

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C'est quoi l'empreinte carbone ?

C'est le volume de gaz carbonique, le CO2, émis par un objet, une entreprise, un humain, dans son mode de vie ou de fonctionnement.

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Pourquoi on calcule des empreintes carbone ?

Le CO2 est un gaz à effet de serre qui réchauffe notre planète et participe au changement climatique (comme une serre). Pour réduire le CO2, il faut savoir qui / quoi est responsable de l'émission de CO2 dans l'atmosphère.

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