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¡Qué locura!

La cocina zuliana que se basa en tomar casi cualquier producto, rebozarlo y freírlo tiene su origen en la Ley de Hidrocarburos de 1943.

Sí, “el rayo maracuchizador” nació gracias a la industria petrolera.

Hilo corto porque ajá, hay que explicarlo.

#NerdyFact ImageImageImageImage
Se calcula que para 1943 habían más de 2.000 estadounidenses en los campos petroleros venezolanos.

Ellos tenían sus urbanizaciones, escuelas, diversiones y (muy importante) mercados con productos importados.

Aquí un ejemplo de eso en Punto Fijo en 1960. Al fondo la refinería. Image
Bueno, volvemos a 1943. El 13 de marzo de ese año se sanciona la nueva Ley de Hidrocarburos. Este instrumento obliga a las empresas norteamericanas a darle a los trabajadores venezolanos los mismos beneficios que a los estadounidenses.

Uno de esos beneficios fue el comisariato. ImageImage
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