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Los hot dogs 🌭 se venden en EEUU 🇺🇸 desde 1867, pero no se llamaron así hasta 1906.
¿Cómo pasó de “perros salchichas” a “hot dogs”y qué carrizo tiene que ver con el béisbol?
Historia de pan y salchichas en un hilo🧵 porque es #NerdyWednesday
¿Cómo pasó de “perros salchichas” a “hot dogs”y qué carrizo tiene que ver con el béisbol?
Historia de pan y salchichas en un hilo🧵 porque es #NerdyWednesday
Los hot dogs o “perros calientes”, como se le dice en Venezuela, se originan en Nueva York en 1867.
Si bien en Alemania ya se comía pan con salchicha, era solo eso, dos comidas por separado que no eran visto como un todo, como “un perrito”.
Si bien en Alemania ya se comía pan con salchicha, era solo eso, dos comidas por separado que no eran visto como un todo, como “un perrito”.
Resulta que ese año llega el tren desde Manhattan hasta Coney Island. Allí había un señor llamado Charles Feltman quien tenía una panadería y un carrito para vender almejas.
La gente que llegaba no quería almejas frías, la gente quería comida caliente.
Feltman vio oportunidad.
La gente que llegaba no quería almejas frías, la gente quería comida caliente.
Feltman vio oportunidad.
Por 1950 los hombres frecuentan los burdeles de Treviso, en Italia.
Gastan su energía y vigor rápidamente en la faena. La madame quiere que se recuperen y les da un dulce con café, huevos y azúcar que lo “levanta”.
De un burdel surge el tiramisú.
Hilo 🧵 #NerdyWednesday
Gastan su energía y vigor rápidamente en la faena. La madame quiere que se recuperen y les da un dulce con café, huevos y azúcar que lo “levanta”.
De un burdel surge el tiramisú.
Hilo 🧵 #NerdyWednesday
Recién terminaba la Segunda Guerra Mundial. Italia estuvo sumergida en el fascismo y sufriendo todos los desmanes de la guerra. Era el momento de liberarse y de hacer las labores. Los hombres iban a cuanto burdel se les cruzara luego de pasar años en los cuarteles.
En los años 50 los burdeles de la región del Veneto (Venecia) cuentan con un cocinero para atender a los clientes.
A las mujeres les interesa que el cliente esté más tiempo en el local, para que gaste.
Así que buscan una manera de mantenerlos “activos”.
A las mujeres les interesa que el cliente esté más tiempo en el local, para que gaste.
Así que buscan una manera de mantenerlos “activos”.
En Venezuela el pollo frito más famoso es Pollo Arturo’s y en Centroamérica el pollo más famoso es Pollo Campero. La verdad es que saben muy parecido y ambos tienen su origen en el mismo país y la misma familia: los Gutiérrez de Guatemala.
Hilo 🧵 se pollos, es #NerdyWednesday
Hilo 🧵 se pollos, es #NerdyWednesday
Si nos fijamos bien hasta los logos y la presentación tienen formas y colores parecidos, pero cómo no sí los precursores fueron dos hermanos.
Está historia comienza en España con el señor Juan Bautista Gutiérrez, quien nació en 1896. Juan Bautista Gutierrez llegó con menos de 15 años a Guatemala y de inmediato empezó a estudiar y trabajar. Con 24 años montó una tienda y sentó las bases de lo que sería un imperio.
¿Por qué una marca de cauchos y la alta cocina están relacionados a través de la Guía Michelin y las Estrellas Michelin?
El día internacional del Chef es una buena excusa para explicar esta gran historia que creó el mercadeo.
Bienvenidos todos, es #NerdyWednesday
El día internacional del Chef es una buena excusa para explicar esta gran historia que creó el mercadeo.
Bienvenidos todos, es #NerdyWednesday
Para entender esta historia hay que ir hasta 1889, hace más de 130 años. En ese momento los hermanos André y Édouard Michelin heredaron de su abuelo un viejo taller que convirtieron en fábrica de cauchos para bicicletas. Lo hicieron en la localidad de Clermont-Ferrand.
Los hermanos fueron ingeniosos y crearon el primer caucho para bicicleta que era desmontable. Un invento que se hizo famoso por la victoria del ciclista Charles Terront en la carrera París-Brest-París en 1891. Él era el único que usaba los cauchos desmontables Michelin!! 🤷🏻♂️👍🏼
Dos hermanos muy distintos, un sanatorio, un ladrón de ideas y un incendio. Así podríamos resumir la historia del “Corn Flakes” de Kellogg’s o el popular ‘conflei’ como le decimos en Venezuela.
Vamos con un hilo 🧵 #NerdyWednesday de la historia de los cereales como desayuno
Vamos con un hilo 🧵 #NerdyWednesday de la historia de los cereales como desayuno
Vamos a arrancar con la familia Kellogg. Ellos eran dos hermanos: John y Will.
John era médico graduado, una eminencia que tuvo a Henry Ford entre sus pacientes.
Will tuvo problemas en la vista de niño y era medio torpe ¿para qué pagar su educación? Así pensaban sus padres.
John era médico graduado, una eminencia que tuvo a Henry Ford entre sus pacientes.
Will tuvo problemas en la vista de niño y era medio torpe ¿para qué pagar su educación? Así pensaban sus padres.
John Kellogg dirigía el Sanatorio de Battle Creek, en Michigan. Era un médico que se enfocaba en la nutrición y los ejercicios para el bienestar de los pacientes.
Will, que no era profesional y era menospreciado por su hermano, se encargaba de la administración de la cocina.
Will, que no era profesional y era menospreciado por su hermano, se encargaba de la administración de la cocina.
El origen de San Nicolás es turco, pero el de Santa Claus es holandés. El primer nacimiento o pesebre es del año 1223, en Italia. La Hallaca se origina entre los siglos XV y XVII y y la ensalada de gallina en los años 40.
Un popurrí de cosas navideñas 🧵 #NerdyWednesday
Un popurrí de cosas navideñas 🧵 #NerdyWednesday
Vamos a arrancar con el nacimiento. También se le llama Belén (no es @Bamtheory ) o pesebre. La primera representación de Jesús en la tierra se hizo en Italia, en el año 1223. San Francisco de Asís viajó a Belén en 1220 y quedó asombrado con la manera de celebrar la navidad.
En Italia, en la región de Greccio y con la autorización del Papa Honorio III, San Francisco de Asís construyó un pequeño pesebre de paja y utilizó a personas que representaban a las figuras religiosas y estos fueron acompañados por animales.
La guillotina viene de la Revolución Francesa y se debe al médico Joseph Guillotin, un hombre que no estaba orgulloso de que su nombre se usara para un aparato de muerte.
Y no, no fue su inventor y tampoco murió decapitado por este artefacto.
Su historia en 🧵
#NerdyWednesday
Y no, no fue su inventor y tampoco murió decapitado por este artefacto.
Su historia en 🧵
#NerdyWednesday
La pena de muerte existió en Francia antes y después de la Revolución. Sin embargo, durante la monarquía, la diferencia de las clases sociales también se notaba en la muerte.
A los aristócratas condenados a la pena capital los mataba un verdugo con hacha o espada. Muerte rápida.
A los aristócratas condenados a la pena capital los mataba un verdugo con hacha o espada. Muerte rápida.
Por el contrario, cuando una persona pobre era condenada a muerte, su ejecución era lenta, sangrienta y tortuosa (se les torturaba para buscar una confesión).
La horca, la hoguera, la rueda o el desmembramiento eran usados contra la plebe en la pena de muerte.
La horca, la hoguera, la rueda o el desmembramiento eran usados contra la plebe en la pena de muerte.
Sabían que la conservación de alimentos envasados y enlatados se lo debemos, en cierto modo, a Napoleón Bonaparte.
Es decir, comemos diablitos y leche condensada por un militar francés.
Te echo el cuento en un hilo porque hoy es #NerdyWednesday
Es decir, comemos diablitos y leche condensada por un militar francés.
Te echo el cuento en un hilo porque hoy es #NerdyWednesday
Napoleón decía que los ejércitos marchaban sobre sus estómagos. Es decir, comida para los muchachos, para levantar el ánimo y mantener el físico.
Pero, oh gran problema, no había cómo mantener los alimentos en buen estado y transportarlos en las campañas bélicas.
Pero, oh gran problema, no había cómo mantener los alimentos en buen estado y transportarlos en las campañas bélicas.
Napoleón estaba en guerra por toda Europa y sus ejércitos parecían invencibles. El punto débil era la comida, especialmente la de los marineros que duraban períodos extensos en alta mar.
La alimentación se basaba en carne y pan, pero se dañaba, se ponía rancia y enfermaban.
La alimentación se basaba en carne y pan, pero se dañaba, se ponía rancia y enfermaban.
