Discover and read the best of Twitter Threads about #nutriscore
Most recents (24)
1/ Spectaculaire affirmation d’Emmanuelle Ducros (mais fausse!) qui annonce que les grands noms de l’agroalimentaire ne s’opposent pas au #Nutriscore. On aimerait bien que tous acceptent la transparence sur la composition nutritionnelle des aliments qu’ils produisent. Mais non !
2/Si Danone et Nestlé après respectivement 3 et 5ans d’opposition à #NutriScore ont fini par plier face à la demande des consommateurs, les autres «grands» le refusent toujours et continuent à le combattre, notamment Ferrero, Lactalis, Coca-Cola, Mars, Mondelez, Unilever, Kraft…
3/ Quelques autres informations fausses à corriger dans l'article: l’huile d’olive n’est pas mal notée par #NutriScore. Elle est C (meilleur score possible pour une huile végétale) et passera en B fin 2023 suite à la mise à jour du Nutri-Score par le comité scientifique européen
Da hier mal wieder Anti-Nutri-Score-Populismus trendet, eine kurze Einordnung der Fakten als Thread 🧵
Ich arbeite seit >10 Jahren zum Thema Nährwert-Kennzeichnung und ernährungsbedingte Krankheiten – früher @foodwatch_de und heute @DAG_Presse sowie @DDG_Tweets
Los geht's👇
Ich arbeite seit >10 Jahren zum Thema Nährwert-Kennzeichnung und ernährungsbedingte Krankheiten – früher @foodwatch_de und heute @DAG_Presse sowie @DDG_Tweets
Los geht's👇
1. Für die allermeisten Produkte trifft die Klassifizierung mit dem #NutriScore sehr gut zu und hilft nachweislich, die gesündere Wahl zu treffen. Das haben große Untersuchungen und auch das @MRI_Aktuelles bestätigt.
siehe u.a.:
bmel.de/SharedDocs/Dow…
siehe u.a.:
bmel.de/SharedDocs/Dow…
2. Verarbeitete Produkte können ein ausgewogenes Nährwertprofil haben – zB wenn sie wenig
Zucker, Fett, Salz aber viele Ballaststoffe, Vollkorn und/oder einen hohen Gemüseanteil haben. Ein
Foto von der Vorderseite eines Produkts sagt idR NICHTS aus - Comicfiguren hin oder her.
Zucker, Fett, Salz aber viele Ballaststoffe, Vollkorn und/oder einen hohen Gemüseanteil haben. Ein
Foto von der Vorderseite eines Produkts sagt idR NICHTS aus - Comicfiguren hin oder her.
🔴Thread: Lista recenti misure #UE:
Stop vendita auto non elettriche: favorisce la #Cina, danneggia noi
#Sanzioni e stop acquisti gas: favorisce la #Russia
Regole su #Imballaggi: danneggia #Italia
ChipsAct e strategia semiconduttori: favorisce TWN, CHN e KOR e danneggia noi
Stop vendita auto non elettriche: favorisce la #Cina, danneggia noi
#Sanzioni e stop acquisti gas: favorisce la #Russia
Regole su #Imballaggi: danneggia #Italia
ChipsAct e strategia semiconduttori: favorisce TWN, CHN e KOR e danneggia noi
Gestione crisi #Ucraina: danneggia Italia/Germania, favorisce USA, Cina, India, Norvegia
#Nutriscore: danneggia Italia, favorisce Francia
Politica monetaria #BCE: danneggia tutta le #UE, ma di più chi ha debito/Pil più alto, cioè Italia
#Nutriscore: danneggia Italia, favorisce Francia
Politica monetaria #BCE: danneggia tutta le #UE, ma di più chi ha debito/Pil più alto, cioè Italia
Everybody knows that #Nutriscore is meant to improve public health by favouring nutritious products and that only the #BigFood lobby is resisting its mandatory introduction. Ehr, wait... 🤔
nestle.com/media/news/nes…
nestle.com/media/news/nes…
Nothing to be seen here... Please move on. 
Thead sur le nouveau calcul du Nutri-Score ?
Je vous ai tracé des graphes comparant le avant/après
Synthèse en 10 images : instagram.com/p/CiDCwsVqFFX/
Vidéo 1 : calcul du Nutri-Score instagram.com/p/CiC-nH4M6IQ/
Vidéo 2 : nouvelles règles instagram.com/p/CiDAekyJmeO/
#Nutriscore
Je vous ai tracé des graphes comparant le avant/après
Synthèse en 10 images : instagram.com/p/CiDCwsVqFFX/
Vidéo 1 : calcul du Nutri-Score instagram.com/p/CiC-nH4M6IQ/
Vidéo 2 : nouvelles règles instagram.com/p/CiDAekyJmeO/
#Nutriscore
Voici un schéma simplifié du calcul du Nutri-Score avec en gras les composantes touchées par les nouvelles modifications de calcul édictées par le conseil scientifique du Nutri-Score
Source :
solidarites-sante.gouv.fr/actualites/pre…
Source :
solidarites-sante.gouv.fr/actualites/pre…
Les seuils d'attribution de points des Sucres sont modifiés et va plus pénaliser les produits trop sucrés. La plupart des sucreries vont passer en E. Les pâtes à tartiner vont quasi disparaître du C
1. The Competition and Market Authority (AGCM, named Antitrust) decided Aug 1st 2022 to ban Carrefour and other retailers from displaying #NutriScore on Italian food products with PDO, PGI, etc. sold in Italy deeming that Nutri-Score is “misleading to consumers”…
2.But to support such a charge against a public health tool adopted in several european countries, it must be shown results of scientific studies published in peer-reviewed journals demonstrating the reality of this statement. In absence of scientific proof, it's pure speculation
3. On what scientific studies does the AGCM rely to state that #NutriScore is misleading for consumers (talking about real scientific studies, not “opinion papers” or pseudo “narrative reviews” that do not yield results from original studies) ?
🧵Programma di governo #centrodestra.
Non è banale che il 1° paragrafo dell'accordo programmatico firmato da Forza Italia, Lega, Fratelli d'Italia e Noi Moderati sia dedicato alla politica estera. Si tratta di una scelta che restituisce la dimensione del grande tema di queste
Non è banale che il 1° paragrafo dell'accordo programmatico firmato da Forza Italia, Lega, Fratelli d'Italia e Noi Moderati sia dedicato alla politica estera. Si tratta di una scelta che restituisce la dimensione del grande tema di queste
elezioni per il centrodestra, una coalizione che non ha problemi di consenso ma di credito a livello internazionale. Né può essere attribuito ad un mero caso che #Meloni stia rendendosi protagonista di svariati interventi volti a rassicurare l'estero che conta
rispetto al fatto che una sua vittoria non sia da vivere come l'arrivo di un asteroide sul pianeta Italia: né per i mercati, né a livello geopolitico.
Il 1° punto del primo paragrafo sembra scritto di suo pugno, ed è forse il modo di imprimere a fuoco la sua leadership sulla
Il 1° punto del primo paragrafo sembra scritto di suo pugno, ed è forse il modo di imprimere a fuoco la sua leadership sulla
If you think #Nutriscore is bad, prepare for worse.
They've now decided that the scores are too benign for red #meat 🥩 - therefore, the algorithms will be tweaked so that this inconvenience is out of the way.
This is not science. This is a crusade.
THREAD 🧵👇
They've now decided that the scores are too benign for red #meat 🥩 - therefore, the algorithms will be tweaked so that this inconvenience is out of the way.
This is not science. This is a crusade.
THREAD 🧵👇
There are many issues with #Nutriscore. Here are some examples that illustrate its often nonsensical outcomes (note that the designers already tweaked the score of olive oil from D to C to accommodate criticism from Mediterranean countries)
But given that the entire thing seems designed to give the prevailing dogma a boost, based on the magic of #nutritionism (calories! fibre! saturated fat!), some remained rather unhappy with the fact that red meat is often scoring A/B. Imagine, suggesting that meat's good for you!
Why is #NutriScore so ♥️ & pushed by #BigFood multinationals producing ultra-processed foods? Shouldn't they oppose it?
Nope. This article explains it well: stories.publiceye.ch/en/nestle-mexi…
"the introduction of warning labels in Latin America is probably one of the main reasons”
THREAD🧵
Nope. This article explains it well: stories.publiceye.ch/en/nestle-mexi…
"the introduction of warning labels in Latin America is probably one of the main reasons”
THREAD🧵
"To state the obvious: compared to black warning labels, the traffic light has clear advantages [..]: first of all, a colourful scale looks significantly more decorative than a black “STOP” sign"
"while the system used in Mexico or Chile “denounces” an excess of a certain substance, #Nutriscore allows the possibility to compensate for negative nutritional properties with positive ones"
This 👇 18% sugar, mostly water? But "fruits".
This 👇 18% sugar, mostly water? But "fruits".
Puisque ce thread de Géraldine Woessner a été fort repris sur de prétendues "fake news" au sujet des pesticides, je crois qu'il n'est pas inutile de revenir dessus tant il contient des approximations et des erreurs.
Thread ⤵️
Thread ⤵️
Woessner commence par critiquer une analyse récente réalisée par @EuropePAN (pan-europe.info/resources/repo…).
Le seuil retenu n'est pas la limite de détection mais le seuil réglementaire par défaut, justement choisi par PAN pour éviter le biais de l'amélioration de la détection.
Le seuil retenu n'est pas la limite de détection mais le seuil réglementaire par défaut, justement choisi par PAN pour éviter le biais de l'amélioration de la détection.
Le seuil sanitaire n'est pas donné par PAN, en effet mais leur propos est justement dire que comme il s'agit de substances destinées à être remplacées (« candidate for substitution »), car sujettes à caution, les résidus devraient être les plus bas possibles.
1/ Une chronique haineuse de Mr Morain sur @franceinter contre #NutriScore bourrée de contre-vérités et de mensonges. Une totale négation de la science et la santé publique! Ci-dessous un long fil pour remettre un peu d'ordre face à tant de malhonnêteté et de désinformation....
2/ A côté de ceux comme Mr Morain qui parlent sans plus de compétence que leurs propres croyances, leur idéologie ou leurs intérêts économiques, il est intéressant d’écouter les scientifiques, experts de la nutrition, la santé publique, la cancérologie, la pédiatrie,...
3/ 417 scientifiques européens et 30 associations d’experts de toute l’Europe ont signé un appel demandant à la Commission européenne, d’adopter le #Nutriscore en tant que logo nutritionnel harmonisé et obligatoire dans toute l’Europe nutriscore.blog/2021/03/16/un-…
How a sugary breakfast cereal easily gets a #Nutriscore B, but can't escape an awful #NOVA score... No wonder why such corporations are typically happy to endorse the former & vilify the latter.
From "How Nestlé influences Swiss authorities" (in french) 👉 rts.ch/info/suisse/12…
From "How Nestlé influences Swiss authorities" (in french) 👉 rts.ch/info/suisse/12…
Them being proud of the "first pizza with #NutriScore". This concoction is an insult to all pizzaiole in the world 😖 wuv.de/marketing/nest…
Same company: the "faux meat" market being ideal to play the #Nutriscore algorithms and fabricate A-B scores.
#Kinderhilfe [Thread in 10]
Auf diesen sehr geschäftstüchtigen Verein bin ich nur gestoßen, weil der eine extremistische Haltung zum Schutz von Kindern vor COVID-19 eingenommen hat. Quasi: "Kein Schutz ist der beste Schutz".
Der @ChanasitJonas fand das ganz toll.
1/10
Auf diesen sehr geschäftstüchtigen Verein bin ich nur gestoßen, weil der eine extremistische Haltung zum Schutz von Kindern vor COVID-19 eingenommen hat. Quasi: "Kein Schutz ist der beste Schutz".
Der @ChanasitJonas fand das ganz toll.
1/10
Ich habe mir die Webseite von dem Laden angeschaut, und mich gewundert, dass diese "Kinderhilfe" Videos für Kinder/Jugendliche im "Webshop" kostenpflichtig anbietet - und dieses Angebot prominent bewirbt.
Huch?!
Was tun die eigentlich?
2/10
Huch?!
Was tun die eigentlich?
2/10
Um das etwas näher heraus zu finden, habe ich im Jahresbericht 2019 mal nachgeschaut, wofür dieser Verein eigenes Geld aufwendet - und wo seine Tätigkeitsschwerpunkte liegen, wenn er mal ausnahmsweise keine populistisch-steilen Thesen raus haut.
Quasi: Follow the money!
3/10
Quasi: Follow the money!
3/10
En el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, vamos a conocer dos ejemplos (nutricionales, cómo no) de miseria y racanería institucional para comunicar a los consumidores españoles el truño que se nos avecina con esto del #Nutriscore
No me voy a extender mucho, pero para quien no conozca qué es #Nutriscore (una de las peores propuestas en materia de etiquetado nutricional) tiene estos 2 enlaces para conocerlo con detalle
juanrevenga.com/2020/09/todo-l…
juanrevenga.com/2021/04/si-cre…
juanrevenga.com/2020/09/todo-l…
juanrevenga.com/2021/04/si-cre…
El caso es que, como ya sabes, es la apuesta del ejecutivo español, desde 2018 (con el PP entonces y ahora con PSOE-UP) para colarnos el peor etiquetado frontal de los alimentos que es, oh casualidad, x el q apuesta la industria de los ultraprocesados (Nestlé, Danone, PepsiCo...)
El el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, evaluaremos la crema de cacao de #CarlosRios a la luz de los principales sistemas para valorar el perfil nutricional de un producto.
Empezaré por el #Nutriscore y seguiré con el de #SellosChilenos, #NOVA y @WHO.
Viene curva.
Empezaré por el #Nutriscore y seguiré con el de #SellosChilenos, #NOVA y @WHO.
Viene curva.
Antes de comenzar, dos advertencias:
1º Los sistemas que vamos a ver existían mucho antes del invento de la famosa crema de cacao, y
2º #CR se ha pronunciado bien en contra o a favor del uso de estos sistemas.
1º Los sistemas que vamos a ver existían mucho antes del invento de la famosa crema de cacao, y
2º #CR se ha pronunciado bien en contra o a favor del uso de estos sistemas.
Liebe Fachpolitikerinnen und -politiker! In der #Ernährungspolitik gibt es sehr viele, drängende Herausforderungen.
Als Grundlage für die Verhandlungen zur #Ampelkoalition deshalb hier eine kleine To-do-Liste (#ErnährungTop20, nicht nach Prioritäten geordnet):
Als Grundlage für die Verhandlungen zur #Ampelkoalition deshalb hier eine kleine To-do-Liste (#ErnährungTop20, nicht nach Prioritäten geordnet):
1. Einordnung des Ressorts „Ernährung“ in das Gesundheitsministerium (statt in das Landwirtschaftsministerium)
2. beitragsfreie Kita- und Schulverpflegung; verpflichtende Qualitätsstandards für Kita- und Schulverpflegung; qualitätsgesicherte Ernährungsbildung in Schulen
Se acaba de publicar un estudio que evalúa #NutriScore para el aceite de oliva, nada menos.
Los autores son promotores de #NutriScore en Francia y España y está publicado en la revista Foods.
Si quieres saber de qué va el estudio y mi opinión… Sigue el hilo 👇
Los autores son promotores de #NutriScore en Francia y España y está publicado en la revista Foods.
Si quieres saber de qué va el estudio y mi opinión… Sigue el hilo 👇
Como sabéis, #NutriScore asigna al aceite de oliva una calificación C (amarillo), después de que la autoridad francesa aceptara modificar el algoritmo para favorecerlo, junto con el aceite de colza y el de nuez. Antes tenía una calificación D.
Esta calificación ha recibido numerosas críticas porque muchos científicos, nutricionistas y profesionales del sector oleícola consideran que no se ajusta a su categoría nutricional. …icelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2019/03/nutri-…
juanrevenga.com/2021/02/nutris…
redaccionmedica.com/virico/noticia…
juanrevenga.com/2021/02/nutris…
redaccionmedica.com/virico/noticia…
Après le #Nutriscore, le #Climascore !
La loi Climat et résilience institue l’obligation d’une information sur l’empreinte carbone apposée sur l’emballage des produits alimentaires
Mais derrière l'enjeu, se joue un drôle de jeu...
Petit décryptage
Un #Thread
La loi Climat et résilience institue l’obligation d’une information sur l’empreinte carbone apposée sur l’emballage des produits alimentaires
Mais derrière l'enjeu, se joue un drôle de jeu...
Petit décryptage
Un #Thread
Le contexte :
Si c'est la loi Climat adoptée le 20/07/2021 qui entérine la mise en place d'une expérimentation en vue d'une obligation d'un étiquetage environnemental, l'idée d'évaluer l'impact carbone des produits alimentaires date du Grenelle de l'environnement de 2007
Si c'est la loi Climat adoptée le 20/07/2021 qui entérine la mise en place d'une expérimentation en vue d'une obligation d'un étiquetage environnemental, l'idée d'évaluer l'impact carbone des produits alimentaires date du Grenelle de l'environnement de 2007
Ces années ont été mises à profit par @INRAE_France et @ademe pour construire un référentiel et une méthode permettant de construire des Analyses de Cycle de Vie (ACV) d'un grand nombre de produits alimentaires, 500 bruts et 2500 transformés.
Cette méthode s'appelle #agribalyse
Cette méthode s'appelle #agribalyse
#Nutriscore vs. #NOVA or, to put it differently, should we label this vitamin-fortified sugar formulation (that is obviously targeting children) as:
- "good nutritional quality"
- or as "ultra processed food"?
world.openfoodfacts.org/product/761303…
- "good nutritional quality"
- or as "ultra processed food"?
world.openfoodfacts.org/product/761303…
Tweaking the formulation by adding 20% "hydrolyzed rice" (nutri-washed as "cereals") seems to further upgrade the scores. It's still fortified sugar though. And it's aiming at 3-year old children.
world.openfoodfacts.org/product/761303…
world.openfoodfacts.org/product/761303…
Si l'objectif du #Toxiscore est d'inciter le consommateur à LIRE les pictos et mentions de danger, ok.
Mais ça ne pourra pas alerter sur les mélanges à éviter ou les conseils d'utilisation.
C'est plus compliqué que le #Nutriscore
Mais ça ne pourra pas alerter sur les mélanges à éviter ou les conseils d'utilisation.
C'est plus compliqué que le #Nutriscore
Exemple ici :
1- fonction du produit
2- Mode d'emploi
3- Recommandations
entre 3 et 4 la composition
4- Précautions à prendre à l'utilisation
5- ou jeter l'emballage vide
6- Assistance
1- fonction du produit
2- Mode d'emploi
3- Recommandations
entre 3 et 4 la composition
4- Précautions à prendre à l'utilisation
5- ou jeter l'emballage vide
6- Assistance
Je suppose aussi que ce sera basé sur la classification harmonisée (règlement européen CLP)
Comment classer des dangers aussi différents ? entre les irritants, les corrosifs, les inflammables et ceux dangereux pour l'environnement ?
Comment classer des dangers aussi différents ? entre les irritants, les corrosifs, les inflammables et ceux dangereux pour l'environnement ?
@GyorgyScrinis is one of the most sensible and intelligent voices in the food system debate. His new article is spot on: bmj.com/content/371/bm…
It outlines perfectly why FoP systems such as #Nutriscore are so deceitful and why they're favorites of transnational corporations.
The "nutrient focus distracts from the effects of the highly processed, deconstituted, and chemically transformed ingredients and additives"
The "nutrient focus distracts from the effects of the highly processed, deconstituted, and chemically transformed ingredients and additives"
These corporations play out the "strategy of credibility engineering—by publishing studies in academic journals" & "commodifying nutritional advances around which there is much promise & hype"
Illustrated by the astonishing example below. Thread 👇
Illustrated by the astonishing example below. Thread 👇
@FCapozzi61 @paolodecastro @TheProgressives @PPE_IT @Europarl_IT @EU_Commission @SKyriakidesEU @eurodeputatipd @HerbertDorfmann @simonabonafe @brandobenifei @pinapic I hear you dr. Capozzi, the #Nutriscore campaign is favouring fortified pop-grains, but vilifying the Mediterranean culinary heritage. Because its products are often PDO, they can't be tweaked with artificial sweeteners, fake fat, etc. This is what happens to Grana Padano:
@FCapozzi61 @paolodecastro @TheProgressives @PPE_IT @Europarl_IT @EU_Commission @SKyriakidesEU @eurodeputatipd @HerbertDorfmann @simonabonafe @brandobenifei @pinapic #Nutriscore's interpretation of Mozzarella di Bufala:
@FCapozzi61 @paolodecastro @TheProgressives @PPE_IT @Europarl_IT @EU_Commission @SKyriakidesEU @eurodeputatipd @HerbertDorfmann @simonabonafe @brandobenifei @pinapic #Nutriscore's take on Italian tuna in olive oil:
Kellogg's adopte le #NutriScore ! 🚦
En Novembre 2019, c'était Nestlé
❌ Coca-Cola, Unilever, ou PepsiCo sont opposés à ce système d'information nutritionnelle
6% des références Kellogg's ont obtenu un A
9% ont récolté un B
39% affichent un C
35% écopent d’un D
En Novembre 2019, c'était Nestlé
❌ Coca-Cola, Unilever, ou PepsiCo sont opposés à ce système d'information nutritionnelle
6% des références Kellogg's ont obtenu un A
9% ont récolté un B
39% affichent un C
35% écopent d’un D
✅ Le Nutri-Score n’est pas une évaluation absolue. Il a pour but de comparer des aliments similaires entre eux
✅ Le Nutri-Score n’est pas une recommandation nutritionnelle ni un substitut au PNNS
✅ Le Nutri-Score n’est pas une recommandation nutritionnelle ni un substitut au PNNS
🇪🇺 Le Nutri-Score est un joli cas d'études en politique de santé publique et nutritionnelle : une bataille européenne maintenant, bref retour historique ⤵️
En 2006, @intermarche avait lancé NutriPass
Pastille orange = apport important en sucres, matières grasses ou sel
En 2006, @intermarche avait lancé NutriPass
Pastille orange = apport important en sucres, matières grasses ou sel
Join the #Nutriscore challenge.
Tweet your best examples below.
👇👇👇👇
I'll start. 78% (m/m) carbs, of which 15% sugar. Who can do better?
delhaize.be/nl-be/shop/Zoe…
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I'll start. 78% (m/m) carbs, of which 15% sugar. Who can do better?
delhaize.be/nl-be/shop/Zoe…
