Discover and read the best of Twitter Threads about #persaudaraanindonesia
Most recents (1)
Kecap Benteng, sumbangan etnis Tionghoa yg memperkaya kuliner Indonesia.
Benteng adalah sebutan asli, utk kota Tangerang.
Kecap Benteng adalah kecap yg dihasilkan kota ini sejak lama, satu contoh diantaranya adalah:
Cap Bango (1928), kecap Benteng paling terkenal di Indonesia.
Benteng adalah sebutan asli, utk kota Tangerang.
Kecap Benteng adalah kecap yg dihasilkan kota ini sejak lama, satu contoh diantaranya adalah:
Cap Bango (1928), kecap Benteng paling terkenal di Indonesia.
Selain itu ada lagi Kecap SH (Siong Hin, 1920-an) yang sangat terkenal di wilayah Banten sekitarnya.
Kecap Benteng Istana, merupakan merek paling tua, didirikan oleh Teng Hay Soey tahun 1882.
Dari koleksi Museum Pustaka Peranakan Tionghoa, didapat iklan penjualan dari tahun 1910
Kecap Benteng Istana, merupakan merek paling tua, didirikan oleh Teng Hay Soey tahun 1882.
Dari koleksi Museum Pustaka Peranakan Tionghoa, didapat iklan penjualan dari tahun 1910
Kecap Bango, yg merupakan kecap benteng paling terkenal, mulanya adalah usaha kecil rumahan milik Tjoa Pit Boen, yg akhirnya mjd industri skala besar, dan telah menjadi kecap terbesar di Indonesia.
Tahun 2001, kepemilikan Kecap Bango diambil alih perusahaan raksasa, Unilever)
Tahun 2001, kepemilikan Kecap Bango diambil alih perusahaan raksasa, Unilever)
