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#TOMATAZO Agroecol贸gicos contra la especulaci贸n de precios

鉁婐煆紽rente a la especulaci贸n en los precios salimos este viernes 21 y s谩bado 22 con un #TomatazoAgroecol贸gico a $120 el kilo馃崊馃敟!!!!!! (Sigue馃憞馃徑)
馃馃徑鈥嶐煂攫煈煆解嶐煂綥os tomates provenientes de las familias trabajadoras de Mendoza y de La Plata, provincia de Buenos Aires, llegan directo a lxs consumidorxs para garantizar una alimentaci贸n sana a #PreciosJustos para nuestro pueblo.馃憞馃徑
馃尅锔廘a ola de calor reciente producto del impacto ambiental de las pol铆ticas extractivistas y del agronegocio, afect贸 la producci贸n del tomate en todo el territorio nacional. Esto ocasion贸 especulaci贸n en el precio y aprovechamiento en el mercado para la suba de precios. 鉂
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驴Qui茅n se queda lo que t煤 pagas cuando haces la compra?
驴C贸mo se reparte cada euro entre los distintos eslabones de la #CadenaAlimentaria?
Este art铆culo de @cbb2cornell et al. en @NatureFoodJnl contiene algunas claves猬囷笍#HILO馃Ф
nature.com/articles/s4301鈥 Image
鈥硷笍Al menos 3/4 partes del valor terminan en manos distintas de las de agricultor@s y ganader@s馃懇馃徏鈥嶐煂攫煈煆尖嶐煂

El sector primario recibe, en promedio mundial, el 27% del gasto en alimentos consumidos en hogares y s贸lo el 7% de los consumidos fuera de casa馃挵 Image
Adem谩s, esta participaci贸n disminuye continuamente y seguir谩 as铆 en pr贸ximos a帽os, de modo m谩s pronunciado en pa铆ses con menos ingresos, con m谩s margen de urbanizaci贸n y de cambio hacia dietas con m谩s #AlimentosProcesados Image
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