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DIVERSIFICATION /// Née d’un partenariat entre chambre d’agriculture et le @departement86 , la plateforme gratuite Agrilocal, met en relation #producteurs locaux et acheteurs pour une restauration collective de qualité. 👨🌾👩🍳 
Ouverte à tous, elle garantit surtout au producteur une procédure d’appel d’offre conforme, lui donnant ainsi accès au marché de la restauration publique. ✅
Le réseau compte dans notre département une centaine de fournisseurs et 83 acheteurs référencés
Le réseau compte dans notre département une centaine de fournisseurs et 83 acheteurs référencés
Aujourd'hui nous voulons féliciter Mickaël Gire, Chef cuisinier et Yann le Berre, Directeur du Comité poitevin pour l’éducation et l’accompagnement spécialisés, basés à Mignaloux, qui ont obtenu un des trophées nationaux 2020 catégorie « acheteurs » 🏆👏👏
J’ai répondu aux questions d’Agriculture et Environnement sur les leçons que nous devons tirer de la crise du #Covid19 pour notre modèle agricole :
agriculture-environnement.fr/2020/07/21/ent…
agriculture-environnement.fr/2020/07/21/ent…
1/ La crise du #Covid19 nous a prouvé la résilience de notre système #agricole et de notre filière #agroalimentaire mais nous en a aussi montré certaines failles, notamment en ce qui concerne la gestion de nos stocks.
2/ Pendant cette période exceptionnelle, certaines enseignes de la grande distribution ont préféré proposer aux Français des produits importés et ont fait pression sur les producteurs pour faire baisser leurs prix. Ces choix ont mis à mal nos filières françaises d’excellence.
