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Parée de toutes les vertus, la #bio possède aussi son lot de paradoxes pas banals. C’est le #thread du mercredi, en plein @salondelagri difficile d’y échapper ! On fait le point. Déroule
Dans les champs l’intérêt pour la bio ne se dément pas. Le Monde revient sur le record de conversion bio connu en 2018, ils sont 6200 à avoir franchi le pas. Avec pour beaucoup d'abord une motivation d’ordre économique
lemonde.fr/economie/artic…
Évidemment, si la bio n’est pas poule aux œufs d’or (élevée au sol et en liberté svp), les marges qu’elle permet de dégager suscitent la convoitise d’opérateurs peu scrupuleux. D’ailleurs la répression des fraudes surveille le secteur de près nous raconte la France agricole…
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