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Mmmmmh, #Fisch! 🥰🐟
Mit lieben Grüßen an @susanne_aust präsentiere ich Euch Folge 3 von #Ronja_und_Susanne_kochen. Ein schlichtes Fischgericht, das mir aber gerade deshalb besonders gut schmeckt:
#Seelachs mit Olivenöl-Kartoffeln und grünen Bohnen
Rezept im Thread 👇
Mit lieben Grüßen an @susanne_aust präsentiere ich Euch Folge 3 von #Ronja_und_Susanne_kochen. Ein schlichtes Fischgericht, das mir aber gerade deshalb besonders gut schmeckt:
#Seelachs mit Olivenöl-Kartoffeln und grünen Bohnen
Rezept im Thread 👇
Pro Person brauchst Du:
1 Stück Seelachs in der Größe Deiner Wahl
2-3 dünne Scheiben Zitrone
Olivenöl
2-3 Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 Hand voll grüne Bohnen
1 EL Butter
1 Zweiglein Bohnenkraut, Salz, Pfeffer
1 Stück Seelachs in der Größe Deiner Wahl
2-3 dünne Scheiben Zitrone
Olivenöl
2-3 Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 Hand voll grüne Bohnen
1 EL Butter
1 Zweiglein Bohnenkraut, Salz, Pfeffer
Die Kartoffeln schälen oder, wenn es Bio-Kartoffeln sind, kräftig waschen und schrubben.
In dünne Scheiben schneiden.
In eine Pfanne etwas Olivenöl geben, 1-2 Schichten Kartoffelscheiben einlegen.
(Kräuter)Salz und Pfeffer draufstreuen. Dann 1 EL Olivenöl drauf verteilen.
In dünne Scheiben schneiden.
In eine Pfanne etwas Olivenöl geben, 1-2 Schichten Kartoffelscheiben einlegen.
(Kräuter)Salz und Pfeffer draufstreuen. Dann 1 EL Olivenöl drauf verteilen.
#Ronja_und_Susanne_kochen:
Mmmmmh, Fisch!" 🥰🐟
Folge 2:
Zander mit mediterranem Zucchini-Linsen-Gemüse
Ein verlockender Gastbeitrag von @RadlRonja für #Susannes_Kochbuch, vielen Dank dafür!
Mmmmmh, Fisch!" 🥰🐟
Folge 2:
Zander mit mediterranem Zucchini-Linsen-Gemüse
Ein verlockender Gastbeitrag von @RadlRonja für #Susannes_Kochbuch, vielen Dank dafür!
Für 2 Portionen:
1 Zanderfilet
2 Scheiben Bacon
4 kl. Zweige Rosmarin
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
je 125 g grüne und gelbe Zucchini Olivenöl
300 ml Gemüsesuppe
125 g Berglinsen
2 EL Zitronensaft
etwas Thymian
4 Rosmarin-Zweige
(1 EL Zitronenöl)
1 Zanderfilet
2 Scheiben Bacon
4 kl. Zweige Rosmarin
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
je 125 g grüne und gelbe Zucchini Olivenöl
300 ml Gemüsesuppe
125 g Berglinsen
2 EL Zitronensaft
etwas Thymian
4 Rosmarin-Zweige
(1 EL Zitronenöl)
Zwiebel und Knoblauch würfeln und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Dann die Linsen und Gemüsebrühe zufügen und zusammen aufkochen, die Temperatur etwas zurück schalten und bei mittlerer Hitze ca. 20 - 25 min gar köcheln.
#Ronja_und_Susanne_kochen #Zucchini - Folge 6:
Heute gibt es den schnellen Klassiker, der mit nur 400 kcal auch richtig gut zur Linie ist...
Das Zucchini-Omelett,
#vegetarisch, unkompliziert und #austgezeichnet. 🙂
Heute gibt es den schnellen Klassiker, der mit nur 400 kcal auch richtig gut zur Linie ist...
Das Zucchini-Omelett,
#vegetarisch, unkompliziert und #austgezeichnet. 🙂
Pro Portion:
200 g Zucchini
2 große Eier
Französische Kräuter
(Rosmarin, Thymian, Kerbel…)
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl für die Pfanne
1 EL geriebener Käse
200 g Zucchini
2 große Eier
Französische Kräuter
(Rosmarin, Thymian, Kerbel…)
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl für die Pfanne
1 EL geriebener Käse
Die Zucchini längs teilen und in feine Scheibchen schneiden.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 5 min schmoren.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 5 min schmoren.
Wenn es in der Küche wie in Südfrankreich so herrlich nach Lavendel und Rosmarin duftet, könnte das an diesem köstlichen
Süßkartoffel-Zucchini-Gratin liegen,
meinem persönlichen Highlight der diesjährigen #Zucchini-Saison!
#Ronja_und_Susanne_kochen, Folge 4. 🥰
Süßkartoffel-Zucchini-Gratin liegen,
meinem persönlichen Highlight der diesjährigen #Zucchini-Saison!
#Ronja_und_Susanne_kochen, Folge 4. 🥰
Für 4 Portionen:
ca. 600 g Süßkartoffeln
ca. 600 g Zucchini
2 EL Olivenöl
200 ml Creme fraiche
125 ml Milch
250 g geriebener Emmentaler
Salz, schwarzer Pfeffer
Kräuter der Provence
Lavendel / Rosmarinzweige als Deko
ca. 600 g Süßkartoffeln
ca. 600 g Zucchini
2 EL Olivenöl
200 ml Creme fraiche
125 ml Milch
250 g geriebener Emmentaler
Salz, schwarzer Pfeffer
Kräuter der Provence
Lavendel / Rosmarinzweige als Deko
Den Backofen auf 200 °C aufheizen.
Die Zucchini werden gewaschen, die Süßkartoffeln geschält und dann in dünne Scheiben geschnitten.
Die Zucchini werden gewaschen, die Süßkartoffeln geschält und dann in dünne Scheiben geschnitten.
