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¿Qué tienen que ver un marinero italiano y un sacerdote nórdico de los s.XV-XVI con el #bacalao de ese potaje de #Cuaresma que humea sobre la mesa? Todo comenzó con una tormenta en alta mar. Acompáñame a descubrir la historia de la verdadera #RutaDelBacalao 🐟👇 
Este es Pietro Querini. No es un tipo corriente. Es la clase de persona que te gustaría ser por un día para vivir una aventura de las de verdad. Nació en torno a 1400 en el seno de una de las familias más destacadas de la Serenísima República de Venecia.
Como noble, era miembro de derecho del Gran Consejo, uno de los órganos de gobierno de la República. Pero Querini no concebía un escenario vital acotado por las paredes de palacio. Sus aspiraciones desbordaban el perímetro de la laguna; miraban hacia el comercio, hacia el mar.
