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1/15 Seguro que conoces a alguna persona con celiaquía y ya sabes que el gluten es su enemigo número uno.
¿Y si consiguiéramos un trigo (principal fuente de gluten) "celiac friendly", apto para celíacos?
Están en ello⬇️
#SemanaMundialDeLaAlergia
¿Y si consiguiéramos un trigo (principal fuente de gluten) "celiac friendly", apto para celíacos?
Están en ello⬇️
#SemanaMundialDeLaAlergia
2/15 La celiaquía (que se ha llamado durante mucho tiempo intolerancia al gluten) es una enfermedad:
⚪Autoinmune.
⚪Sistémica
⚪Crónica
⚪Producida por el consumo de gluten.
⚪Con predisposición genética
⚪Autoinmune.
⚪Sistémica
⚪Crónica
⚪Producida por el consumo de gluten.
⚪Con predisposición genética
3/15 Es autoinmune porque nuestro propio organismo daña las vellosidades intestinales.
No debemos confundirla con la sensibilidad al gluten aunque compartan síntomas.
Sin embargo hay algo que si tienen en común todos sus pacientes: responden bien a una dieta sin gluten.
No debemos confundirla con la sensibilidad al gluten aunque compartan síntomas.
Sin embargo hay algo que si tienen en común todos sus pacientes: responden bien a una dieta sin gluten.
