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Une étude réalisée par le #JRC sur les émissions de #GES du #SystèmeAlimentaire mondial vient de paraitre dans Nature Food. Elle expose les grands ordres de grandeur en termes d'activités, de #GES et de répartition territoriale.
nature.com/articles/s4301…
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nature.com/articles/s4301…
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1/Cette étude du #JRC (Joint Research Centre de la Commission Européenne) se fonde sur la base de données qu'ils ont développée : EDGAR-FOOD (edgar.jrc.ec.europa.eu/overview.php?E… ; le lien rencontre qques pbs actuellement). Elle présente des émissions TERRITORIALES et non en EMPREINTE.
2/Le système alimentaire représente 34% des émissions mondiales de #GES, soit 18GtCO2e/an.
Les pays industrialisés émettent 27% de ce total soit environ 4,9GtCO2e/an.
Les pays industrialisés émettent 27% de ce total soit environ 4,9GtCO2e/an.
