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#TortasFritasEnCasa les voy a pasar una receta básica, que se puede hacer con ingredientes que tenemos en casa. Por supuesto que es mucho mejor hacerlas con grasa. Pero manteca y aceite seguro que tenemos. 
Ingredientes:
📍100 grs de harina 0000
📍100 grs de harina leudante. Si no tenes leudante podes usar polvo de hornear y usar todo harina comun.
📍30 grs de manteca
📍120 ml de agua
📍1 cucharadita de sal
📍azúcar
📍aceite girasol
Con esta proporción te rinde para 10 TF
📍100 grs de harina 0000
📍100 grs de harina leudante. Si no tenes leudante podes usar polvo de hornear y usar todo harina comun.
📍30 grs de manteca
📍120 ml de agua
📍1 cucharadita de sal
📍azúcar
📍aceite girasol
Con esta proporción te rinde para 10 TF
Poner la harina en un recipiente, ahuecar y agregarle la sal, la manteca pomada y el agua. Revólver lo del medio y empezar a amasar.
