Discover and read the best of Twitter Threads about #végane
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Kürzlich durften wir ja lesen, wie ungesund die #vegane Ernährung und insbesondere vegane Ersatzprodukte seien.
Doch was ist dran an diesen Aussagen?
Und was genau macht ein Lebensmittel denn nun ungesund?
Hierzu ein aktueller Thread meiner Serie #Ernährungsmedizin
Doch was ist dran an diesen Aussagen?
Und was genau macht ein Lebensmittel denn nun ungesund?
Hierzu ein aktueller Thread meiner Serie #Ernährungsmedizin
Zunächst einmal zur Klarstellung: Grundsätzlich zeichnet sich die vegane Ernährung durch einen hohen Anteil an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Samen und Nüssen und durch Wegfall potentiell gesundheitsschädlicher Lebensmittel wie Fleisch und Wurst aus. Daher erscheint es paradox,
eine vegane Ernährung als gefährlich und gesundheitsschädlich zu bezeichnen. Bei rein pflanzlicher Ernährung gibt es zwar das Risiko von Mangelernährung für einige Vitamine und Mikronährstoffe, was heutzutage durch eine Supplementation jedoch kein Problem mehr darstellen sollte.
📌Rappel nécessaire : à chaque fois que vous affirmez qu'#antispécisme et #véganisme sont des "trucs de banc·he·s", vous contribuez - ironiquement - à rendre invisibles le travail des personnes racisées sur ce sujet.
🧵👇Quelques contenus. RT appréciés !✊
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⭐️Il y a le travail des sœurs Aph & Syl Ko.
À lire, par exemple : biloa-magazine.com/entrevue-syl-k…
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On peut découvrir leur travail notamment dans @l_amorce, avec cette recension de Aphro-ism (par @DalilaAwada) : lamorce.co/lorsquon-dit-h…
