Discover and read the best of Twitter Threads about #viande

Most recents (10)

Dans 8 ans, 1/4 de surfaces bio en Europe, moitié moins de pesticides, et -20% d’engrais chimiques
Ambitieux? C’était les projections de «Farm to Fork» #f2f, le volet agricole du Pacte Vert de la Commission européenne...
Ça vient de tomber à l’eau, je vous raconte pourquoi 👇1/14
La guerre en #Ukraine, avec la mise à l’arrêt des ports de la mer Noire, a provoqué une déflagration sur les marchés mondiaux. Depuis le 24 février, le #blé est à presque 400€ la tonne, un niveau jamais atteint. C’est plus du double du prix avant Covid 2/14
Graph @FranceAgricole Image
De nbx pays méditerranéens et africains sont complètement dépendants des #céréales russes et ukrainiennes. On entre dans une crise durable de l’#alimentation à l’échelle planétaire.
On en débattait mardi avec @sebastien_abis & @MartineOrange dans @All 3/14
mediapart.fr/journal/econom…
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🚨📣 Les additifs alimentaires comme approche stratégique pour réduire la production de méthane entérique chez les bovins : modes d'action, efficacité et sécurité
@HonanMallory @ErmiasKebreab

#thread explicatif en 🇫🇷 ⤵️

@InstitutElevage @CarbonAgri @LaitEtClimat #méthane
Le #lait et la #viande issus des ruminants occupent une place importante en l'alimentation humaine. Les bénéfices nutritionnels viennent de la capacité à transformer des ressources cellulosiques en denrées à haute valeur nutritive.
#ceuxquifontlelait #ceuxquifontlaviande #FrAgTw
Mais 2 enjeux demeurent importants pour les ruminants
➡️ la surface utilisée
➡️ les émissions de #méthane entérique (sujet traité dans la publication )

Rappel des chiffres d’utilisation des surfaces en 🇫🇷 (chiffres @Agri_Gouv) ⤵️
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Voici le #thread des #threads #2019 histoire que les affaires soient bien classées, en tout c'est une petite trentaine de sujets qui ont été abordés ! C'est par en dessous que ça se passe ! ⤵️⤵️
C'était il ya onze mois, nous nous demandions si le #Brexit allait survenir. Depuis on a eu la réponse mais àa n'a pas été sans mal ! 😅
Puisque c'était dans l'actualité de la fin de l'hiver, nous avons regardé du côté de la #viande et des différents #scandales en cours…
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Pour ceux qui n'étaient pas là hier, et vous êtes nombreux☺️, je vous rappelle que vous pouvez consulter et télécharger la revue Sesame depuis le site. Six numéros détaillés ci-dessous pour feuilleter avec le café !
Dans le numéro 1 nous avons parlé #omegas, #chiffres, #microfermes #consommation de #viande
revue-sesame-inra.fr/18-2/ Image
Dans le numéro 2, il était question de #bio, de #BEA, du #prix du #lait, des vieux #cépages, du statut de l'#agriculteur et de l'#artificialisation des #sols… 
revue-sesame-inra.fr/18-2/ Image
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Profitons de #LemissionPourLaTerre 📺 pour faire le point sur l'#élevage bovin 🐄 en France et la consommation de #viande 🥩.
#Eau #GES #Déforestation #Santé
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH
⬇️ thread ⬇️
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH La production de #viande consomme-t’elle beaucoup d’#eau ?
#LemissionPourLaTerre
👇
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH @plumedeschamps @MacLesggy @NathalieMarcha4 @ChouetteAgile @MathieuRobert3 @pdelfortrie @agrihs76 Pour produire 1 kg de viande, seuls 50L à 70L d'eau en moyenne suffisent.
L'idée reçue selon laquelle il faudrait 15 000 litres d'eau vient de la méthode Waterfootprint, qui comptabilise en réalité 3 types d’#eau.
Explications ⤵️
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[Thread]
Des nouvelles recommandations sur la #viande rouge et transformée à prendre avec des pincettes...

11 scientifiques sur 14 d'un panel (à partir de 4 reviews) suggèrent de continuer de consommer de la viande rouge et de la viande transformée 🥩

annals.org/aim/fullarticl…
1⃣ la certitude des preuves des effets néfastes potentiels sur la santé associés à la consommation de viande était faible à très faible
2⃣ Une réduction absolue du risque très faible et souvent "triviale" basée sur une diminution réaliste de 3 portions 🥩🥓/semaine
3⃣ A cause de l'attachement des gens à leur régime alimentaire à base de viande, ils n'auront aucune motivation suffisante pour réduire la consommation de viande rouge ou de viande transformée (même chez des personnes parfaitement informées)

annals.org/aim/fullarticl…
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Les débats des #controverses2019EU reprennent dans une trentaine de minutes avec Gilles Allaire. Nous vous proposons deux "live sonores" aujourd'hui ⤵️
Vers 10 h 15, Glyphosate, élevage : traitement médiatique, traitement politique. Avec @PascaleHebel @eddyfougier @HuetSylvestre et @messean
@PascaleHebel @eddyfougier @HuetSylvestre @messean Puis vers 17 h 10, le grand témoin des #controversesEU2019 Saadi Lahlou, en conclusion de nos discussions
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Bon, puisque les vacances se précisent, pour ceux qui en prennent, autant faire un peu de rangement. Voici le thread des thread de Sesame, pour vous aider à vous y retrouver… (saison #1) #déroule, c'est mercredi !
Franchement, en février, on pensait le Brexit inéluctable. Il l'est toujours a priori, mais on dira que le dossier a pris un peu de retard. Qu'a l'agriculture européenne à perdre dans cette histoire ? ⤵️threadreaderapp.com/thread/1090563…
On s'est aussi penché sur la question de la viande et des différents scandales qui la secoue en Pologne ou ailleurs ⤵️
revue-sesame-inra.fr/le-fil-panique…
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Vous vous préparez à faire le pont ? Alors zou, on vous sert un peu de lecture pour votre édification ! Tout est en téléchargement libre [thread]. Dans le #1 de Sesame on a parlé #consommation de #viande, #microfermes, mauvais calculs, #omégas, #innovation revue-sesame-inra.fr/18-2/
Dans le #2 il était question de la dernière tentation du Bio, du #BEA, les vieux #cépages et les nouveaux (#résistants), du juste prix du #lait, de l'#artificialisation des sols, du statut de l'#agriculteur (téléchargement libre)

revue-sesame-inra.fr/18-2/
Dans le 3 nous parlions de #cacao, de #crispr-cas9, de la #qualité #nurtritionnelle, des #friches agricoles, des #insectes dans l'alimentation, des #lanceurs d'alerte et des #paysages agricoles. (téléchargement libre) revue-sesame-inra.fr/18-2/
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Et si nous plongions cet après-midi dans le #futur de la #viande, oui celle que nous mangeons et qui ne va pas tarder à basculer dans l'univers de l’ultra-techno. Ce n’est pas Soleil Vert (vous vous souvenez ?) c'est le #thread du mercredi. Déroule !
Donc, s’il y a bien une catégorie d’aliments sur la sellette aujourd’hui, c’est bien la #viande. Je pense que vous serez d'accord avec ce constat.
Pour résumer, le système industriel produit de la viande économiquement abordable mais pas de manière "particulièrement #humaine" nous explique Scienceline, sans même parler de son coût #environnemental et de celui qu’il fait peser sur la #santé. scienceline.org/2019/01/the-tr…
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