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Brandneuer Bericht "Towards healthy and sustainable diets in Germany" des @Umweltbundesamt zu einer gesünderen und umweltverträglicheren Ernährung, basierend auf wissenschaft. Erkenntnissen. (Stand 05/23)
#GoVegan #VeganForTheAnimals #VeganForTheHumans
umweltbundesamt.de/publikationen/…
#GoVegan #VeganForTheAnimals #VeganForTheHumans
umweltbundesamt.de/publikationen/…
Eckpunkte:
Ernährungsgewohnheiten in DE sind nicht nachhaltig.
Eine vollständig #plantbased Ernährungsweise ist gesünder, kostengünstiger und umweltverträglicher.
Reform der nationalen Ernährungsempfehlungen.
Preisanreize für Verbraucher.
Öko. Reform der Agrarsubventionen.
Ernährungsgewohnheiten in DE sind nicht nachhaltig.
Eine vollständig #plantbased Ernährungsweise ist gesünder, kostengünstiger und umweltverträglicher.
Reform der nationalen Ernährungsempfehlungen.
Preisanreize für Verbraucher.
Öko. Reform der Agrarsubventionen.
Die DE Nachfrage nach tierischen Produkten verursachte den Großteil der lebensmittelbedingten Treibhausgasemissionen, was auf die geringe Futterverwertungseffizienz dieser Produkte, die enterische Fermentation bei Wiederkäuern, und düngerbedingte Emissionen zurückzuführen ist.
