Discover and read the best of Twitter Threads about #zucker
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#Desinformation. Irreführende, falsche Informationen, die im Unterschiede zur Falschnachricht das Ziel haben, Menschen gezielt vorsätzlich zu täuschen, beeinflussen. Gerade durch Weglassen von Informationen, Erfinden von nicht sofort nachprüfbaren Inhalten. 1/x
#CDU #CSU #FDP
#CDU #CSU #FDP
Insbesondere eingebettet in eine #Desinformationskampagne können diese einen immensen Schaden anrichten. Sie führen generell zu einer #Kollateralschäden, der Destabilisierung demokratischer Gesellschaften. Durch Vertrauensverlust in die Wahrheit, Politik, Rechtssystem. 2/x
Wer bei solchen Aktionen gerade erfundene Inhalten, die nicht sofort überprüfbare Behauptungen aufstellt (z.B. #Verbotskultur) und diese dann schnell austauscht, um Einzelne, Gruppen, Minderheiten (z.B. #NonBinäre) politische Gegner oder eine ganze Regierung zu diffamieren, 3/x
Jeder Mensch kommt zwar mit angeborener Vorliebe für Süßes auf die Welt.
ABER: Selbst geringe Mengen an Lebensmitteln mit hohem #Zucker- & Fettgehalt bewirken anhaltende (!) Veränderungen im Gehirn. Folge: Gesündere Lebensmittel schmecken uns nicht mehr.
sf.mpg.de/2054298/news_2…
ABER: Selbst geringe Mengen an Lebensmitteln mit hohem #Zucker- & Fettgehalt bewirken anhaltende (!) Veränderungen im Gehirn. Folge: Gesündere Lebensmittel schmecken uns nicht mehr.
sf.mpg.de/2054298/news_2…
Diese Daten zeigen:
- Es ist extrem wichtig, im Kindesalter die Verstärkung der angeborenen Süßpräferenz zu vermeiden.
- Gehirnveränderungen durch #Zucker & #Fett sind anhaltend (nicht nur kurze "Dopamin-Kicks"). Sie treten noch vor #Adipositas & Stoffwechselveränderungen auf.
- Es ist extrem wichtig, im Kindesalter die Verstärkung der angeborenen Süßpräferenz zu vermeiden.
- Gehirnveränderungen durch #Zucker & #Fett sind anhaltend (nicht nur kurze "Dopamin-Kicks"). Sie treten noch vor #Adipositas & Stoffwechselveränderungen auf.
Aktuell geistern alarmierende Schlagzeilen zum #Zucker-Austauschstoff #Erythritol (#Erythrit) durch die Medien. Angeblich schädlich für die Herzgesundheit. Schauen wir uns die Studie mal näher an (mit Verweis auf den Tweet von @Dr__Guess): ...
#Erythritol ist ein Zuckeraustauschstoff, der süß schmeckt und praktisch keine Energie liefert. Natürlicherweise kommt es in Pilzen, Käse, Obst udn Nüssen vor. Im Vergleich zu Sorbit & Maltit verursacht Erythritol nur sehr selten Beschwerden wie Blähungen oder Durchfall. ...
Weltweit wird Erythritol als Zuckeraustauschstoff in zuckerreduzierten Lebensmitteln verwendet.
Die aktuell publizierte Studie suggeriert, dass Erythritol das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen könnte. Dabei gibt es viele Ungereimtheiten: ...
nature.com/articles/s4159…
Die aktuell publizierte Studie suggeriert, dass Erythritol das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen könnte. Dabei gibt es viele Ungereimtheiten: ...
nature.com/articles/s4159…
Xylit hat gegenüber #Zucker einige Vorteile und kann diesen teilweise ersetzen. Zudem ist das Verbraucherimage sehr gut, was sicher auch mit der Aufmachung zusammenhängt (s.u.). Was gibt es über Xylit zu wissen und warum ist die Werbung dafür mMn teilweise unpassend? ⬇ 1/12
Zunächst mal die Vorteile: Xylit ist nicht kariogen (bzw. antikariogen), wird nur langsam resorbiert und insulinunabhängig verstoffwechselt. Der Brennwert ist gegenüber Zucker deutlich reduziert. Negativ ist im Prinzip nur eine abführende Wirkung bei übermäßigem Konsum. 2/12
Falls jemand der Name Xylit bekannt vorkommt oder falls jemand denkt, das wäre doch ein prima Süßungsmittel... Xylit ist ein Süßungsmittel, also ein zugelassener Zusatzstoff (E967). Damit wird natürlich nicht geworben, Zusatzstoffe sind ja pauschal böse 🙄 3/12
