#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
اویسٹر یا صدف نما کھمبی کو اگانے کا طریقہ
وہ حضرات یا خواتین جو پہلی مرتبہ مشروم کاشت کر رہے ان کے لیے
صدف نما مشروم یا کھمبی بہترین انتخاب ہے۔ موسم کے حساب سے مشروم کا سپان (مشروم کے بیج کو سپان کہتے) انتحاب کریں۔
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
مشروم اگانے کیلیے آپ کو مختلف خام مال اور چیزیں چاہیے
(گندم یا چاول کا بھوسہ (4سے6انچ سائز میں کٹا ہو، توڑی بھی استعمال ہوسکتی
(پانی کا ٹب (بھوسہ بھگونے کےلیے
پلاسٹک بیگ
(ربڑ بینڈ(بیگ بند کرنےکےلیے
لوہےکاڈرم200لیٹر
بھوسہ کوبھگونا،خشک کرنااوربیگ میں بھرنا
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
سب سے پہلے بھوسے کو پانی میں ڈال کرچوبیس گھنٹے کے لیے پانی میں ڈبودیں۔ اس کے بعد بھوسے کو پانی سےنکال کرکسی سایہ دار سیمنٹ کے فرش یا جالی پر بچھالیں۔ تب تک بیگ میں بھوسہ نا بھریں جب تک بھوسہ ہاتھ میں دبانے سے اس میں پانی نا نکلے۔
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
فر بھوسے کو بیگ میں بھر دیں اور ربڑ بینڈ سے منہ بند کر دیں
بھوسہ چار سے چھ انچ کٹا ہوا
پانی میں ڈبونا
بیگوں کو پیسچرائز کرنا۔
ڈرم میں چھ سے آٹھ انچ پانی ڈال کے اس پر سٹینڈ رکھ کے اوپر بیگ رکھ دیں۔
سٹینڈ آٹھ یا بارہ انچ بڑا نا ہو۔
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
تاکہ پانی کا لیول بیگوں سے نیچے ہو، سٹینڈ کے اوپر بیگ رکھیں ورنہ پیندے والے بیگ جل کر خراب ہو جائیں گے
۔ بیگ ڈرم میں ڈالنے کے بعد ڈرم کا منہ ڈھکن یا پلاسٹک شیٹ سے بند کر دیں
۔ اب ڈرم کے نیچے آگ لگایں اور ٹمپریچر 75سنٹی گریڈ یا 167فارن ہایٹ سے کم نہ ہو
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
پر 3-4 گھنٹے تک بھاپ دیں۔ اس کے بعد ٹھنڈا ہونے دیں اورپیداوار کے لیے مختص کمرے میں منتقل کر دیں
بیگ ڈرم میں رکھنا
پلاسٹک شیٹ سے ڈرم کا منہ بند کرنا۔
ڈھکن سے منہ بند کرنا۔
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
مشروم کو دوسرے پودوں کی طرح دھوپ کی ضرورت نہیں ہوتی۔ کمرہ صاف ستھرا اور جراثیم سے پاک ہونا چاہیے ۔ جراثیم سے پاک کرنے کے لیے 5فیصد بلیچ 1 لیٹر پانی میں مکس کریں اور کمرے میں سپرے کر دیں، کمرے کو ایک دن کے لیے بند کر دیں۔
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
کمرہ میں گرمیوں میں درجہ حرارت 25 سے35 سنٹی گریڈ ہو نا چا ہیے اور سردیوں کی قسم کے لیے20 سے 25 سنٹی گریڈ ہونا چاہیے۔ اور نمی کا تناسب 90-95 فیصد تک ہونا چاہیے
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
بیگ میں بیج ڈالنا۔
بیگ میں بیج ڈالنے سے پہلے اچھی طرح اطمنان کر لیں کے آپ نے باتھ لیا ہو ، آپ کے ہاتھ اور کپڑے صاف ہونا چاہیے۔ بھوسے سے بھرے بیگ کو اور سپان بیگ کو کھولین، اور ایک فیصد کے حساب سے بیج بھوسے والے بیگ میں اوپر والی سطح پر ڈالیں
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
بھوسے والے بیگ کو ربڑ بینڈ سے بند کریں اور بیگ کے منہ میں تھوڑی کاٹن گھسا دیں۔ یہ کاٹن کسی بھی قسم کے جراثیم کو اندر جانے سے روکے گی۔ اور بیگ کے اندر کی ہوا کو نکلنے میں مدد دے گی
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
بیگ میں سپان ڈالنے کے دو سے تین ہفتے میں بیگ کا رنگ پورا سفید ہو چکا ہو گا، سفید رنگ صحت مند فصل کی علامت ہے۔ بیگ میں کسی قسم کے اور رنگ کے پیدا ہونے کی صورت میں اس مراد کسی جراثیم یا بیماری کی علامت ہے، جس سے مشروم کی فصل کو نقصان پہنچتا ہے۔
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
روزانہ بیگ کی چیکنگ لازمی کریں،اگر بیگ میں کسی قسم داغ دھبے یا کوئی اورعلامات نظر آئیں توفورا اس بیگ کو دوسروں سےالگ کر دیں۔کمرے میں مکھی اوردوسرے کیڑے مکوڑوں سے بچنے کے لیے سپرےکریں تاکہ کیڑے مکوڑے مشروم کو نقصان ناپہنچائیں۔کمرے کادروازہ کھڑکیاں بندرکھیں
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
(بیگ سے مشروم کا نکلنا(پن بننا
جب بیگ پوراسفید ہو جائے تو بیگ کےچاروں طرف چھ چھ انچ کےفاصلے پرکراس میں چھوٹے چھوٹے کٹ لگا دیں۔ کمرے میں نمی کا تناسب ۵۹فیصد تک کردیں، دو سے تین دن میں چھوٹی چھوٹی پن نکلنا شروع ہو جاتی۔ جوکہ6سے7دن تک مکمل کھمبی تیار ہو جاتی
#کچن_گارڈننگ_کو_فروغ_دیں
مشروم کی فصل ۔
پن نکلنے کے چھ سے سات دن بعد مشروم توڑنے کے لیے تیار ہو جاتے۔ اس وقت کمرے میں ہر وقت تازہ ہوا کا گزر ہونا لازمی ہے۔ مشروم توڑیں اور کھانے کے لیے تیار ہیں۔ یہ بیگ 6سے 8 ہفتے فصل دیتا ہے
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.