İstanbul'un çok iyi turşucuları var. Soğuk günlerde daha da güzel görünür göze. Mesela 1913'te kurulan Asri Turşucusu... Adile Naşit & Münir Özkul'un Neşeli Günler'indeki turşucu işte burası. En iyi turşu sirkeyle mi yoksa sarımsakla mı kurulur kavgalarının verildiği turşucu:) +
Beşiktaş Köyiçi'nde Soydan... Çocukluğumdan bu yan gittiğim tek turşucu. Tezgahtaki arkadaşın ''Suyu nasıl olsun? Acı / Orta / Tatlı... sorusu hiç değişmez:)
Kadıköy Çarşı'da Özcan Turşu mükemmel...
Kadıköy'de çarşıda Özcan'la aynı sırada Tad-Al'ın da turşuları harika:)
Beylerbeyi Turşusucu 1980'den beri burada
İstanbul'un en iyi turşucularından biri de ünü İstanbul dışına da taşan Tatar Turşucu Engin Usta. Şehir dışından gelen talep oldukça fazla.
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.