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Nov 6, 2019 21 tweets 7 min read Read on X
Los gatos y sus colores :

Sabías que si ves un gato de pelo negro y naranja estás casi seguro delante de una gata? Dentro hilo: 👇👇👇
#HilosDC6 Image
Y sabías que si estás delante de un gato de tres colores es casi, casi seguro, vamos al 99,97% que estás delante de una gata también? Image
Y sabías que si ves un gato blanco con ojos azules es muy probable que sea sordo? Image
El propio Darwin hizo ya esta observación y así lo escribió en 1868 en su obra La variación de animales y plantas domesticados en la que escribe: “los gatos blancos, si tienen los ojos azules, son casi siempre sordos”
Era, sin duda, un buen observador Image
La respuesta a estos enigmas la hallamos en la genética: un gato, para ser macho, debe tener los cromosomas XY, para ser hembra los tendrá XX
El gen que expresa el color naranja está en el cromosoma X, así que para que un gato sea naranja debe darse 1 de estas 2 circunstancias: Image
1.El gato es XY (macho) y en su cromosoma X lleva el gen dominante “O” (Orange) y será naranja. Si el gen no es dominante, le denominaremos “o” y no se expresará el color naranja, por lo que el gato será de otro color marcado por otros genes no ligados al cromosoma X
Si el gato es hembra (XX) puede darse q los dos cromosomas lleven el gen dominante “O”, en este caso, el animal será naranja
Si el gen presente en los 2 cromosomas es el recesivo “o”, la gata no será naranja, será negra ya que es el color que se manifestará en esta circunstancia Image
Ahora bien, si la gata en un cromosoma X tiene el gen “O” y en el otro cromosoma “X” tiene el “o”, el naranja no domina totalmente y el color negro que acompaña al gen “o” aparece también y la gata será bicolor: naranja y negro. Image
Como los machos no pueden tener dos cromosomas X (salvo anomalía genética como luego veremos) no pueden tener un gen “O” y otro “o” y por lo tanto no pueden ser bicolor naranja y negro
¿Por qué entonces un gato de 3 colores: naranja, negro y blanco es una gata?
Que aparezcan manchas blancas en una gata naranja y negra depende de otro gen (en este caso no está en el cromosoma X) que determinará que los pelos del animal tengan o no pigmento.
Por esta razón si una gata tiene este gen de forma dominante, tendrá manchas blancas que se unirán a las naranjas y negras, dando lugar al animal tricolor.
Vayamos con la sordera: Efectivamente Darwin tenía razón y los gatos blancos con ojos azules son sordos entre el 56 y el 90% de las ocasiones. Por cierto, si tienen heterocromía (ojos de distinto color) serán sordos del oído del ojo azul Image
La causa raíz de la sordera hay que hallarla en una alteración de las células ciliadas de la cóclea.

¿Pero cuál es la relación entre estas células y el color del gato y sus ojos?. El nexo parece encontrarse en el desarrollo embrionario. Image
En esta fase, hay una estructura (tubo neural) donde hay unas células precursoras llamadas melanoblastos q migraran a la piel, ojos y oído. En el oído se convierten en las células ciliadas. En la piel y ojos pasan a melanocitos y metabolizan pigmentos q determinan el color.
Si esa migración celular es incompleta o incorrecta los melanoblastos no llegarán al oído, ni al ojo ni a la piel –o llegarán en cantidades insuficientes- con lo que NO se desarrollarán las células ciliares y el animal será sordo, Image
NO se desarrollarán melanocitos con lo que el animal será blanco y tendrá una pigmentación más clara –azul- en los ojos
Ojo, los gatos albinos no tendrán melanocitos ni en la piel ni en los ojos (mostrarán ojos rosados o rojos) y no son en general sordos, ya que la ausencia de pigmentación se debe a causas distintas a las mencionadas anteriormente Image
Terminemos con un apunte sobre los gatos siameses. Sabías q alteran su color según la temperatura?. De hecho sus patas, cola y cabeza son oscuros pq en esas áreas corporales la temperatura es menor Image
Para probarlo, unos científicos afeitaron una zona oscura del gato y la taparon con un vendaje para mantenerla caliente. Cuando el pelo creció éste resultó ser más claro.
Este cambio de color se debe a una mutación del gen q codifica la tyrosinasa
Esta enzyma participa en la síntesis de melanina, el pigmento que da color al pelo. Normalmente funciona bien a 37ºC, pero en los siameses lo hace a 25ºC y peor a la temperatura corporal del gato (38º-39ºC) y por eso funciona mejor y son más oscuras las zonas a menor temperatura Image
Hay incluso casos más raros y que aún no están del todo claros. Así que, ya ven, el pelaje gatuno de para mucho. Espero que les haya gustado el hilo. Si llegaron hasta aquí, gracias por su atención.
nationalgeographic.com/news/2012/9/12…

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Mar 30
1/ Se ha promovido cambiar el consumo de carne por el de soja alegando que su aporte en aminoácidos es parecido y más eco friendly
Pues ahora Francia quiere prohibir productos a base de soja en comedores escolares y laborales
¿Razón? Efectos negativos sobre la salud
Abro hilo👇 Image
2/ 🧠 La ANSES (autoridad sanitaria francesa) alerta: los fitoestrógenos del soja (isoflavonas) pueden alterar el sistema hormonal, especialmente en niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Y tienen muchísimos más que la carne Image
3/ 🧬 Estos compuestos vegetales imitan el estrógeno humano y pueden alterar funciones endocrinas
No son pocos los pediatras que limitan el consumo de pollo pero no se fijan en la soja.
A la clase médica:
¡¡¡EL POLLO NO TIENE HORMONAAAAAS!!!!!
LA SOJA, SÍÍÍÍÍ!!!!!! Image
Read 16 tweets
Mar 23
1/ Lo anunciaban titulares de múltiples medios -algunos aún lo hacen: El futuro será plant-based
Carne, leche y huevos serán arrinconados por sus sustitutos vegetales.
Veamos cómo la realidad del consumo ha dejado esas predicciones en lo que eran: ciencia ficción
Abro hilo:👇 Image
Image
2/ En Inglaterra en los últimos 10 años se reduce el consumo de cereales y se aumenta el de proteína animal en el desayuno.
Como resultado, el negocio de cereales para el desayuno (el Reino Unido es el mayor de Europa) está al borde del colapso.
bit.ly/4kGKarKImage
3/ Las ventas de sustitutos de queso en EE. UU. han caído a tan solo 8 millones de dólares al mes, con un volumen de ventas que baja un 4,4 % mensual.
En cambio, las ventas de queso natural ascienden a 1200 millones de dólares al mes, con un crecimiento del 3,5 % mensual.
Al parecer, preferimos comida real a sustitutos lácteos ultraprocesados ​​sin valor nutricional. ¡Quién lo hubiera dicho!
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40077473/Image
Read 14 tweets
Mar 16
1/ Pues parece que la guerra arancelaria ya está aquí. Los EEUU aplicarán a partir de abril un 25% a los productos que importan de la UE y ésta hará lo propio con los productos made in USA.
Consecuencias para el sector ganadero cárnico?
Abro hilo: 👇👇👇 Image
2/ El principal problema se planteará en la producción de piensos para el ganado. Europa es importadora de maíz y soja. Los americanos ya prevén una caída de sus importaciones (maíz azul, soja rosa) Image
3/ Y aunque hay otros países de los que abastecerse (Brasil, Argentina) no resulta fácil cambiar de proveedor y la demanda de éstos subirá lo cual empujará los precios hacia arriba Image
Read 11 tweets
Mar 9
1/ A pesar de todas las campañas que han intentado desprestigiar a la ganadería y la carne, los españoles siguen confiando en la calidad de la producción pecuaria y consumiendo carne tal y como indica este estudio recién publicado de Sigma 2 Image
2/ Los datos son contundentes:
· El 98,5% de los españoles come carne
· + del 80% la consume un mínimo de 2-3
veces/semana
· Sólo el 1,5% afirma no comerla nunca
· Otro estudio de las facultades de medicina de Madrid estableció que en España hay tan solo un 0,2% de veganos
3/ Los que reducen el consumo de carne lo hacen por percibir que comían demasiada o por precio
Ojo a este punto. La carne es un alimento imprescindible. Aquí se aplica un 10% de IVA, en Italia el 4%, un 5,5% en Francia y 0 Reino Unido.
Sería un gran servicio a la sociedad disminuir este impuesto, el 88% reclama un descenso del IVAImage
Read 12 tweets
Mar 2
1/ Poco visible en los medios, el animalismo radical sigue avanzando en el plano legislativo.
El 29 de enero, Estrasburgo fue la 1ª ciudad europea en adherirse a la DEDA (Declaración Derechos del Animal). Un texto bienintencionado pero que contiene aspectos menos positivos y que se ha redactado desde la ignorancia sobre lo que son las necesidades animales
strasbourg.eu/-/strasbourg-p…Image
2/ El ayuntamiento de Estrasburgo llama al resto de ciudades europeas a unirse a esta iniciativa y se está haciendo lobby para que sea incorporado por la Corte Europea de los Derechos Humanos.
Qué aspectos preocupantes contiene este texto?
ecologie-radicale.org/images/stories…
3/ El art. 2 califica como crueldad el hecho de dar muerte a animales invasores o que sufran enfermedades contagiosas. Ignoran los autores que el control de especies invasoras es clave para proteger animales en su propio ecosistema Image
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Feb 23
1/ Se publica un proyecto de real decreto (RD) que regulará la alimentación en los centros escolares.
El borrador abre la puerta a potenciales carencias nutricionales. Sobre todo en lo que a proteína animal se refiere. Los riesgos son muchos, las ventajas ninguna.
Abro hilo:👇👇 Image
2/ Hay que tener presente que, en España, más de 500.000 niños tienen dificultades para acceder a cantidades mínimas de carne o pescado. La alimentación en las escuelas es fundamental para miles de pequeños para los que es la principal fuente nutricia
bit.ly/41c8b0FImage
3/ Qué anticipa el borrador?
1º plato: verduras/arroz/pasta
2º plato: carne máx 3 veces/semana
Carne blanca 1-3 veces
Roja 0-2 veces
Carne procesada 0-2 veces/mes
Pescado: 1-3 raciones/semana
Huevos: 1-2 raciones/ semana
Proteína vegetal: 0-5 veces/semanabit.ly/4hMRRdTImage
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