1/ Hablemos de Chile y el debate sobre la Ley de Pesca que se saldó con gran polémica en el congreso tras la intervención de una ONG animalista que aludió a unas supuestas capacidades cognitivas de los peces que podrían incluso aprender a jugar al fútbol
2/ Hubiera sido positivo que un país pesquero como Chile debatiera sobre cómo mejorar la pesca: hacerlo sin alterar el medio, proteger la biodiversidad y las condiciones de vida de los pescadores. Pero esta intervención restó toda credibilidad al proyecto
theclinic.cl/2024/07/03/pec…

1/ Las modas de los países desarrollados influyen en los que están en vías de desarrollo.
Con consecuencias funestas como la prohibición de químicos que llevó el hambre a Sri Lanka
Ahora, una iniciativa animalista promueve una ley que, de aprobarse, empeorará la situación de desnutrición en Ecuador.
Abro hilo: 2/ Ecuador es un país con un importante problema de desnutrición infantil que afecta al 27% de los niños
La anemia impacta a un 35% de los menores de 5 años
unicef.org/ecuador/sites/…
ecuadorencifras.gob.ec/documentos/web…

1/ Algunas modas pueden parecer muy cool, pero son realmente peligrosas
Una de ellas es no consumir lácteos o consumir substitutivos vegetales de los mismos
Así lo afirma este documento que acaba de publicar la OMS
Y no es el único problema…abro hilo:
bit.ly/3VJ4bSK
2/ La OMS alerta sobre el iodo. Un elemento fundamental para el desarrollo cerebral del feto así como para la correcta función de la tiroides

1/ Ni un mes tras las elecciones europeas, el gobierno danés va a imponer un impuesto de 100€ por vaca por sus emisiones.
Impuesto sin base científica alguna. Otro ataque directo a la ganadería…
Luego algunos se sorprenderán si hay más protestas. Abro hilo: 👇 2/ Los autores de este engendro?: 5 economistas y un socio de la consultora PwC. Ni un agrónomo, ni un veterinario, ni ningún ganadero
El 1er impuesto del mundo de este tipo q es un castigo la ganadería, por definición, es culpable (no es una opinión, lo verán si siguen leyendo)

1/ Mejorar la salud de los animales domésticos es muy importante para su bienestar, pero también para alimentar al mundo y mejorar el medio ambiente.
Veamos algunos datos que prueban cómo mejorar la salud de los animales salva vidas humanas y al medio 2/ Las enfermedades animales suponen que, cada año, se pierdan 80.000.000 TM de carne y 179.000.000 TM de leche. Un 20% del total
Cada punto porcentual que se reduzca esta pérdida cubrirá las necesidades de 317M de personas.
Aquí un ejemplo de cuántos cerdos morirían si no se vacunasen

1/ Esta semana, la práctica fuente de datos @OurWorldInData publicaba un artículo en el que afirma que consumir carne con menos emisiones supone matar más animales.
También que producir con + bienestar supone más emisiones.
La publicación omite el impacto en bienestar/muerte animal del consumo de vegetales.
Abro hilo: 2/ La lógica está en que para comer la misma cantidad de carne que nos da una vaca hay que sacrificar, lógicamente muchos más pollos. Pero las vacas emiten más metano que los pollos. Luego si queremos emitir menos y comemos pollos, matamos más animales.

1/ Qué emite más comer carne o ver televisión?
Comer carne o viajar en avión?
Comer carne o los conciertos de Taylor Swift?
O el coche?
O volar????
Analicémoslo
Abro hilo:👇👇👇 2/ Comer carne supone 546 kg CO2 eq por persona y año (en España). Aquí el resumen según tipo de carne y cantidades. Datos consumo del MAPA y emisiones de la FAO:
fao.org/4/i3437e/i3437…

1/ Ayer se celebró el Día Mundial de la Leche, establecido por la FAO por la importancia de un alimento clave para:
- Nuestra salud
- El medio ambiente
Ah! No somos los únicos que bebemos leche de adultos y no, no tiene ni hormonas ni antibióticos. Abro hilo: 2/ 6 mil millones de personas en todo el mundo (3 de cada 4) consumen lácteos en su dieta. Y cada día se consume más leche por habitante en el planeta
fil-idf.org/dairys-global-…

1/ Ayer concluyó el Festival de Cannes @Festival_Cannes
Se eliminó la carne de vacuno del menú por razones climáticas
Veamos lo absurdo de esta medida que parte de una pretendida élite cultural que ignora -y quiere seguir ignorando- todo sobre el mundo rural y cómo se producen los alimentos
bit.ly/44ZqMPk 2/ El festival tiene un compromiso en su web de reducir las emisiones de 49.000 TM a 29.000 en 2030, y para ello han decidido eliminar la carne vacuna del menú. Qué emisiones han ahorrado con ello?
Al festival van 35.000 personas, asumiendo un consumo similar al de bovino en Francia (22 kg/año) tendríamos un consumo en los 11 días de festival de 663 gr/persona.
Según la FAO en Europa 1 kg carne bovina emite 18 kg CO2 eq, tendríamos un total de 418 TM de CO2 eq debidos al menú
bit.ly/3yGrwwl

1/ Indignado con @El_Hormiguero por propaganda tendenciosa de carne y pescado fake impresos en 3D @Cocuus_
Es buena la variedad en el súper para elegir
Basar publicidad en falsedades y desprestigiar sannos e imprescindibles es un flaco servicio a la audiencia
Abro hilo 👇 2/ Comencemos por la nomenclatura, lo que muestra el publirreportaje no es ni marisco, ni bacon, ni carne. Y no deberían usar esos nombres, pues no es bacon si no es de cerdo, no es chuletón si no es de vaca, no es ostra si no es marino. Francia ya ha prohibido esas denominaciones:
bit.ly/3WJPrVK

1/ Antes las recientes protestas del campo, muchos partidos han querido mostrarse cercanos al mundo rural
Pero muchos de esos mismos partidos acogen en su seno propuestas animalistas
Esta ideología ha penetrado prácticamente todo el espectro político
Veámoslo con datos: Animalismo y política, abro hilo:👇 2/ El animalismo ha encontrado siempre apoyo en los movimientos ecologistas
Así, el diputado ecologista francés Aymeric Caron propone que nos dejemos picar por los mosquitos porque, al fin y al cabo, no son más que madres intentando alimentar a sus crías
bit.ly/3UqFABI

1/ Muchos creen que la producción animal hoy es peor de lo que era antaño. Se tiende a pensar que antiguamente los animales vivían mejor, libres.
Nada más alejado de la realidad. Cómo era la producción animal en la edad media y moderna?
Veámoslo con datos históricos 2/ El ganado era la principal fuente de riqueza en muchas regiones. Esto decía un alcalde de una población de los Pirineos en 1788 “el sol ingrato da apenas de qué vivir durante 3 meses, sin embargo, gracias al ganado es la región donde más dinero hay”

1/ Algunos plantean que la vida de un animal y de una persona deberían ser consideradas por igual. Qué consecuencias tendría esta aproximación en caso de que la sociedad asumiera esos postulados. Analicemos las consecuencias y veremos cómo nos abocarían a una catástrofe 2/ Si consideramos que la vida de un animal tiene el mismo valor que el de una persona, no podemos intervenir en sus vidas, ni por supuesto quitárselas. En ese caso no podemos acabar con las plagas de insectos o roedores que acaban con las cosechas

1/ La Asamblea francesa protege los ruidos del campo por ley
Los domingueros no podrán denunciar que les molestan mugidos, cencerros, tractores…
Cómo hemos llegado hasta aquí? Por qué quieren dictar los sonidos u olores del campo los que van a él de vacaciones?
Todo comenzó con Napoleón y sigue hoy con TikTok. Abro hilo: 2/ Las grandes urbes europeas aumentaban su población a un ritmo frenético. Aquí tenemos el crecimiento de París, que pasó de 400.000 a 750.000 almas en poco más de 30 años. Y sus habitantes querían comer 4 veces al día. Cómo se abastecían de carne?

1/ A pesar de las recientes protestas del agro así como del aumento del coste de los alimentos, la clase política y una parte de la sociedad siguen con sus ataques a la ganadería: cierre de granjas en Holanda, descredito de la proteína animal frente a la vegetal, incluso manuales escolares que critican la ganadería
Abro hilo: 2/ Esta semana la UE aprobaba el programa holandés (del anterior gobierno porque tras las elecciones actualmente no lo hay) de cerrar granjas. La razón? Contaminación por N que el sector ha reducido en un 60% desde los ’90. Y aunque el problema está en Holanda, se les prohíbe abrir granjas en cualquier país de la UE
bit.ly/3vS4IZD

1/ Donde los postulados animalistas triunfan, los animales no mejoran su bienestar sino que desaparecen
El último ejemplo? querer prohibir el yoga con cachorros, que consiste en hacer estos ejercicios con perritos que juegan a su aire. Por qué oponerse si los animales están bien tratados? Porque se quiere que los animales desaparezcan de la sociedad

Veamos algunos ejemplos. Abro hilobit.ly/3PRywfY
2/ Un caso paradigmático son las calesas tiradas por caballos. Una actividad para la que los animales están perfectamente adaptados. Pues tampoco se libra del ataque animalista.
Ya han sido prohibidas en Roma, Bombay, Palma o Chicago.

1/ Qué tienen que ver las vacas y la cerveza?
Pues que gracias a las vacas podemos producir cerveza sin contaminar, aprovechando recursos y haciendo un planeta más habitable.
Si le gusta la cerveza -o las vacas- le interesa este hilo:👇👇👇 2/ Cervezas hay de muchos tipos, pero para hacer 1 hectolitro (100 L) de esta bebida se utilizan unos 20 Kg de cebada.

1/ La ofensiva contra la ganadería -y los productos que proporciona- continúa. A pesar de las protestas y justas reclamaciones del agro, la clase política europea sigue con sus prejuicios, ajena a la realidad, legislando de manera acientífica y provocando un daño enorme.
Ahora, Dinamarca se plantea un impuesto por las emisiones de metano a las vacas. Veamos lo que se propone y sus consecuencias 2/ Dinamarca se ha marcado como objetivo reducir las emisiones que tenía en 1990 en un 70% para 2030.
Y para ello propone tasar con hasta $100 la TM de CO2 eq emitido por vaca. El comité que ha estudiado la medida reconoce que el gobierno danés iría contra su propia promesa de “asegurar los empleos, la competitividad y la transición verde del sistema alimentario danés”

1/ Esta semana se incendiaban las redes con las declaraciones de una psiquiatra titulada en Harvard quien afirmaba que comer carne es esencial para mantener una buena salud mental.
Qué hay de cierto en ello? Qué dice la bibliografía?
Veámoslo. Abro hilo:
dailymail.co.uk/health/article… 2/ Para que conozcan mejor a la autora que hizo tal afirmación aquí tienen un breve currículo. Como verán, experiencia y conocimientos no le faltan
dietdoctor.com/es/authors/dra…

1/ Es evidente que nos gusta comer productos de origen animal: leche, huevos, carne o pescado.
A pesar de la mala prensa de la ganadería el consumo de carne sigue aumentando en Europa y en el mundo.
Tiene su explicación
Les invito a un viaje desde la U. de Stanford hasta el corazón de África, con una parada en el aeropuerto Charles DeGaulle de París.
Me acompañan? 2/ Si analizamos la cantidad de proteína que consumimos, ésta puede tener origen animal o vegetal. A nivel mundial, comemos de media más proteína vegetal (50 g/persona/día) que animal (33 g/persona/día).
En España 42 g de proteína vegetal y 58 g proteína animal

1/ Esta semana el parlamento europeo aprobaba la Ley de la Restauración de la Naturaleza.
Bonito nombre para una ley que esconde un lado oscuro
“Cómo” llegar a esos nobles fines es un camino lleno de espinas para el agro, supondrá más inflación para los alimentos y menos competitividad. Es necesaria esta urgencia? Tan degradada está la naturaleza en Europa?
La UE sigue sin querer oir el rugido del campo….lo pagaremos. Abro hilo:👇 2/ Proteger la naturaleza es importante. Hacerlo de modo que proteja modos de vida milenarios y la seguridad alimentaria de todos una necesidad irrenunciable
Sin duda es una ley bienintencionada, pero de consecuencias devastadoras.
Así, un 40% de la superficie ocupada por la red natura 2000 no podría cultivarse -ni faenar en las aguas que contiene- véase mapa