Veterinario: ciencia, lecturas, viajes, el mar.
DVM. I love: Science, Reading, Travelling, the Ocean.
Tweets my own. Disrespect = Block
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Feb 23 • 11 tweets • 5 min read
1/ Se publica un proyecto de real decreto (RD) que regulará la alimentación en los centros escolares.
El borrador abre la puerta a potenciales carencias nutricionales. Sobre todo en lo que a proteína animal se refiere. Los riesgos son muchos, las ventajas ninguna.
Abro hilo:👇👇 2/ Hay que tener presente que, en España, más de 500.000 niños tienen dificultades para acceder a cantidades mínimas de carne o pescado. La alimentación en las escuelas es fundamental para miles de pequeños para los que es la principal fuente nutricia bit.ly/41c8b0F
Feb 16 • 12 tweets • 5 min read
1/ Ha aparecido en diversos medios la preocupación en los EEUU por el imparable aumento del precio de los huevos. 1 huevo=1 dólar en algunos super.
Lineales vacíos, racionados, peleas por comprarlos
Por qué?
Por qué tener las aves sueltas es un riesgo aún mayor?
Hilo va👇 2/ La principal causa es la epidemia de gripe aviar. Ya se han sacrificado más de 145 M de aves allí, evidentemente a menos gallinas, menos huevos y el precio sube y sube. Los alimentos de media suben un 2%, los huevos, en lo q va de año un 22%
Feb 9 • 11 tweets • 4 min read
1/ Mucho se ha publicado sobre los aranceles que la administración Trump está imponiendo a 3os países. Pero la UE ha iniciado una carrera arancelaria que va a impactar directamente a los ganaderos y a los precios del pollo y el porcino.
Veamos causas y consecuencias. Abro hilo👇 2/ En alimentación animal, sobre todo de aves y cerdos se usan aminoácidos sintéticos, sobre todo lisina y metionina. Esto es así porque la cantidad presente en la soja es muy variable, a veces insuficiente, y así se asegura que no falten aminoácidos esenciales
Feb 2 • 10 tweets • 4 min read
1/ La miel falsa:
Hemos leído estos días en los medios las dificultades de los apicultores europeos para mantener viable su modo de vida.
Se enfrentan a trabas burocráticas, comerciales y naturales que ponen en riesgo su negocio.
Abro hilo: 2/ Según la UE, la mitad de la miel de los supermercados es falsa, hecha de sirope de maíz con poco o nulo contenido en miel.
Producir 1 Kg de miel cuesta sobre 4€/Kg, las falsas se venden a menos de 2€/kg
Imposible competir y un fraude consentido por las autoridades
Jan 26 • 14 tweets • 6 min read
1/ Se ha publicado esta semana que el Parlamento UE habría financiado con 1000 M de € a diversas organizaciones ecologistas con el fin de influir en la opinión pública. Y así, con manipulación financiada por todos, han impulsado el pacto verde con la aprobación de leyes que hacen cada vez más difícil ser ganadero2/ Resulta surrealista que la comisión, para aprobar leyes que tienen un impacto enorme en la producción agrícola y ganadera, evada el debate científico y financie grupos que apoyen los prejuicios de algunos comisarios nltimes.nl/2025/01/22/env…
Jan 19 • 12 tweets • 4 min read
1/ En estos últimos días hemos sido testigos de los espantosos incendios que han devastado gran parte de la ciudad y alrededores de Los Ángeles: 800.000 evacuados, 25 muertos, más de 20.000 millones en pérdidas -por ahora-
Fuego y ganado. Abro hilo:👇 2/ La sequía y vientos muy fuertes se unieron para hacer arder como yesca la abundante -demasiado abundante- materia inflamable que había crecido en los alrededores de la ciudad.
Sin esa cantidad de material inflamable, los fuegos hubieran sido mucho menores y controlables
Jan 12 • 16 tweets • 7 min read
1/ Nuevos titulares anuncian la inminente llegada de la carne artificial a los súper
Su aprobación en Israel y US ha dado alas a las especulaciones sobre el fin de las emisiones ganaderas, y del sacrificio animal
Spoiler: la carne artificial ni está ni se la espera
Abro hilo 👇 2/ Esta tecnología plantea varias dificultades:
- Límites biológicos
- Límites ecológicos
- Límites financieros
- Problemas morales
- La ganadería es imbatible
Veámoslos:
Jan 5 • 12 tweets • 5 min read
1/ Feliz año 2025 a todos los que lean estos tweets
Comienza el año con un titular escandaloso sobre los cerdos transgénicos. Se desatan todas las alarmas
Por qué siempre que se trata de cuestiones ganaderas se busca asustar en lugar de informar @antena3com? antena3.com/noticias/cienc…2/ Aquí nos asusta mucho la palabra transgénico, pero tengamos presente que el uso de transgénicos es frecuente: casi toda la soja, gran parte del maíz del mundo son transgénicos, es decir se ha insertado en su ADN, ADN de otros seres vivos
Dec 22, 2024 • 12 tweets • 5 min read
1/ Me hubiera gustado cerrar el año en X con buenas noticias, pero la campaña de desprestigio de la ganadería continúa
Ahora le toca a la Confederación Hidrográfica del Segura @chsriosegura que plantea no conceder licencias o ampliaciones de granjas de porcino 2/ La razón esgrimida es evitar así la contaminación por nitratos. Tema muy sensible con la eutrofización presente en el mar menor de la región.
Se culpó entonces a la agricultura y ganadería
Para decepción de activistas y ecologistas de salón los estudios demostraron que la causa raíz fueron residuos urbanos bit.ly/3BBR4Nf
Dec 15, 2024 • 18 tweets • 7 min read
1/ Jamón y vino: un maridaje perfect, en el plato, pero no en el campo?
A la ganadería le siguen saliendo enemigos, esta vez entre algunos bodegueros de Ribera del Duero a quien @vox_es va a defender en la Junta de Castilla y León con una Proposición No de Ley (PNL) que es un ataque, uno más, a la actividad ganadera desde la clase política que ignora lo que aporta el ganado
Abro hilo:2/ Todo arranca de la solicitud permisos para construir una granja a unos 3 kms de una bodega. Los propietarios piensan que esto podría dañar su negocio de enoturismo
Solución? Intentar cambiar las leyes para que se prohíba construir en terreno D.O.
Una granja no altera la calidad del vino, pero puede incomodar la pituitaria de un turista del eno spa
Dec 8, 2024 • 17 tweets • 6 min read
1/ Ya hay acuerdo UE-Mercosur
Las consecuencias para el agro europeo serán catastróficas
La competencia siempre es sana, pero no es posible competir cuando tu propia administración (UE) te ata de pies y manos y permite la entrada de productos producidos con prácticas vetadas aquí 2/ Y mal debe de verlo el propio comisario saliente de agricultura, Phil Hogan, pues ha previsto un paquete de 1.000 millones de € en ayudas al campo en caso de que con este acuerdo se den “disrupciones en el mercado”
Dec 1, 2024 • 12 tweets • 5 min read
1/ El bienestar animal es clave en las granjas. Las razones son múltiples:
- Con bienestar hay menos estrés y mejores producciones
- Los granjeros quieren animales en buenas condiciones
- La ley y las inspecciones al respecto son muy severas 2/ Para los productores sus animales son importantes económica y emocionalmente. Verles sufrir o morir es muy duro para ellos.
Este ganadero de vacuno francés tuvo que sacrificar todas sus vacas debido a un positivo de tuberculosis. Cayó en una depresión tal y como refleja el documental que se hizo con su caso: bit.ly/3VbZhOx
Nov 24, 2024 • 10 tweets • 4 min read
1/ En una mala decisión el parlamento UE aprobó las denominaciones cárnicas (salchicha, hamburguesa) para imitaciones vegetales.
Aunque en la etiqueta el contenido proteico de las imitaciones sea parecido al de la carne, su modo de acción en el cuerpo es muy distinto 2/ En este estudio se observa que, cantidades aparentemente similares de proteína entre una Burger de carne real y otra de imitación vegetal, la absorción y actuación en el cuerpo fue muy diferente. Aquí las composiciones: bit.ly/4f5VCKn
Nov 17, 2024 • 11 tweets • 4 min read
1/ Las dificultades que la clase política impone a la producción ganadera sigue imparable.
Ahora le toca a los granjeros del Reino Unido.
Se enfrentan a un nuevo impuesto que obligará a cerrar a miles de ellos
Abro hilo: 2/ Hoy, al heredar tierras de cultivo o granjas no se paga impuesto alguno, si van a continuar en producción.
Ahora el gobierno británico quiere poner un 20% de gravamen para granjas que valgan más de 1M de libras.
Parece un valor muy alto, cierto?
Nov 10, 2024 • 14 tweets • 6 min read
1/ Aunque pueda parecerles increíble, el apoyo al consumo de leche cruda -sin pasteurizar- (raw milk en inglés) ha influido en la reciente victoria de Trump en los EEUU -aunque su defensa en el pasado estaba en el campo demócrata-
Comida y política
Lo cuento en este hilo:👇 2/ El apoyo de los Amish en Pennsylvania, uno de los swing states, donde ha vencido Trump, ha sido clave en su regreso a la presidencia.
Apoyo como protesta a la denuncia que el estado -de gobernador demócrata- presentó contra un granjero Amish por vender leche cruda -los Amish se oponen a toda tecnología y también a la pasteurización
Nov 3, 2024 • 15 tweets • 5 min read
1/ A menudo encontramos en las comunicaciones de asociaciones contrarias a la actividad ganadera imágenes como la que ilustra este tweet, en la q se ve que hay más ganado y personas que mamíferos salvajes
Una verdad incompleta es, a menudo, la peor de las mentiras. Veamos por qué
Abro hilo:2/ Este tipo de imágenes, como la del tweet anterior, lo que quieren transmitir es que el ganado es el responsable del descenso de los animales salvajes. Y eso no es así.
Veamos algunos datos:
Oct 27, 2024 • 12 tweets • 5 min read
1/ Esta semana el Comité para el Cambio Climático británico anunciaba que el país debe reducir su consumo de carne y leche a la mitad para alcanzar los objetivos 2050.
Otra vuelta de tuerca contra el sector ganadero. Por qué?
Abro hilo: msn.com/en-us/news/wor…2/ Las emisiones totales de origen agrícola en el Reino Unido suponen el 12% del total. No parece ser el principal problema. Si desgranamos las ganaderas…
Oct 20, 2024 • 15 tweets • 5 min read
1/ El transporte de los animales es un período de estrés. Salen de un lugar al que se han habituado y la carretera, los ruidos, etc los alteran. Por ello debe hacerse de manera cuidadosa
La ley es estricta pero la UE amenaza ahora con hacerlo inviable
Abro hilo: 👇 2/ Un nuevo borrador de ley amenaza a los ya de por sí castigados ganaderos. Como borrador puede ser modificado, pero las bases están puestas para hacer del transporte de ganado misión poco menos que imposible. Vemos algunos detalles
Oct 13, 2024 • 15 tweets • 6 min read
1/ En sus leyes sobre el clima, Alemania -y otros países- quiere bajar emisiones un 65% (vs 1990)
Hay q pedir ese esfuerzo a la ganadería?
Antes del uso de combustibles fósiles, ya había ganado en los campos
Cuánto emitía?
Spoiler: el ganado emite hoy menos q en 1892
Abro hilo: 2/ El gas de efecto invernadero que emiten los animales es el metano (CH4). Tiene un poder calórico 28 X el del CO2 pero desaparece a los 10 años mientras que el CO2 fósil dura más de 1000 años
El poder calórico del CH4 crece a un ritmo mucho menor que el de otros gases
Oct 6, 2024 • 21 tweets • 8 min read
1/ En sep se presentó a @vonderleyen el documento“Diálogo estratégico sobre el futuro del sector agrícola en la UE”
Dirigido por el economista alemán Peter Strohschneider, contiene aspectos muy preocupantes sobre la visión de la ganadería en la UE bit.ly/3XLMuDd2/ El documento ha sido elaborado con la participación de 29 líderes de distintas organizaciones que deberían conocer la producción agraria europea. Aquí aparece el 1er problema. Entre estos 29 hallamos a Greenpeace y a Eurogroup for animals. Por qué un problema?
Sep 29, 2024 • 16 tweets • 5 min read
El ganado recicla: 1/ La producción animal tiene un rol fundamental en la ecología. Le sorprende esta afirmación? No me extraña pues los titulares, a menudo, señalan exactamente lo contrario.
El ganado recicla, ejemplos prácticos: 2/ España produce 40 millones Hl de cerveza, para ello hace falta 800.000 Tm de cebada. El equivalente a 350 km de camiones en fila. Qué hacer una vez se ha malteado? Tirarla? No! Se la comen las vacas. El ganado recicla!!!