1/ ¿Qué pasaría si desapareciera la ganadería intensiva?
Muchos la critican desde la desconexión con el campo, creyendo que su eliminación mejoraría el bienestar animal, el medio ambiente y la salud. Pero la realidad sería muy distinta.
La extensiva es también imprescindible 2/📉 Colapso de la producción
Solo en España producimos unos 50 millones de cerdos al año. Sin sistemas intensivos, ni siquiera podríamos mantener el 10% de ese volumen. La oferta se desplomaría.

1/ Por mucho que algunos se empeñen en lo contrario, hemos evolucionado para ser omnívoros.
Carne y pescado son imprescindibles en nuestra dieta
Así lo demuestran nuestra anatomía, fisiología y genética.
🧵Abro hilo: 👇👇👇 2/🔍 Empecemos por la anatomía:
Nuestro sistema digestivo es simple: un estómago unicameral (no rumiamos), un intestino delgado largo (~60 % del tubo digestivo) y colon y ciego poco desarrollados
➡️ Este diseño no es el de un fermentador de fibra vegetal, sino el de un omnívoro con fuerte dependencia de alimentos densos, fáciles de digerir, como la carne cocida.

🧵1/ El pasado viernes se conmemoró el aniversario del Desembarco de Normandía, la mayor operación anfibia de la historia.
Pero pocos saben que también hubo héroes de cuatro patas.
Sí: perros entrenados participaron en el Día D.
Este hilo va por ellos. 👇🐾 2/ Los Aliados sabían que necesitarían toda la ayuda posible para asaltar las playas de Francia ocupada.
Y recurrieron también a perros especialmente entrenados para detectar minas, transportar mensajes y mantener la moral.

1/ Nuestro agro pierde relevancia.
Arrancamos olivos por placas solares y sólo en 2024 España perdió 121.000 cabezas vacunas: 95.000 vacas nodrizas y 19.000 vacas lecheras, lo que ha llevado al país del tercer al quinto puesto en censo bovino en la UE.
theobjective.com/economia/2025-… 2/🌾 Sequía prolongada: Dos años consecutivos de sequía (2022 y 2023) han mermado pastos y forrajes, encareciendo la alimentación y obligando a reducir cabañas.

1/ El hecho de que algunas marcas de vino y cerveza se declaren “veganas” da para brindar… pero con ironía. Presumen de no usar productos animales (veremos que no es así), pero sus campañas están llenas de maridajes con carne, queso y jamón.
Abro hilo: 👇 2. El vino se denomina vegano cuando no usa clarificantes de origen animal como gelatina, caseína o ictiocola y se usan arcillas u otros minerales.
Hasta aquí, todo correcto. Pero, ¿qué sentido tiene presumir de ello… y luego recomendarlo con embutido ibérico o chuletón?

1/ Hay más tecnología en un cerdo que en un iphone, especialmente tras la aprobación por la FDA de un cerdo resistente al PRRS a base de alterar sus genes.
La UE, como siempre, ajena a estos avances pues ha prohibido esta tecnología
bit.ly/4kmtjt5 2/ por qué es esto importante? El PRRS (Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino) es una de las enfermedades más devastadoras en la industria porcina, causando pérdidas millonarias anuales.
rr-asia.woah.org/en/projects/po…

⚠️ Hilo: Pierde impulso el movimiento vegano?
1/ Durante años nos dijeron que el veganismo era el futuro. Hoy, la realidad es otra: cierres de empresas, desplome de ventas, abandono por parte de los jóvenes. El movimiento está colapsando 2/ 📈 El consumo de carne vuelve a crecer en Europa. En España, el consumo de cordero (+6,7%), vacuno (+2,6%) y cerdo (+2,4%) creció en 2023.
Fuente: plataformatierra.es/mercados/infor…

1/🧵El gran apagón que afectó a España y Portugal el 28 de abril puso a prueba a todos… pero el sector ganadero demostró algo más que resistencia: demostró compromiso, innovación y una prioridad clara → el bienestar animal. 🐄🐖🐔 2/ Muchas granjas perdieron electricidad durante horas, y en ellas la electricidad es fundamental: ventiladores, reparto de alimentación, ordeñadoras, todo va con luz
El impacto fue real, pero también lo fue la reacción del sector

🐣 HILO: Por qué EEUU busca huevos en Europa… y no los encuentra
1/ El precio de los huevos en EEUU se ha disparado por la gripe aviar, y de ahí una grave escasez. Publiqué los detalles aquí
El gobierno USA busca importar desde Europa, pero no es fácil bit.ly/4lUvUfI 2/ 🥚países como Alemania, Italia, Polonia y Suecia no pueden exportar huevos pues tienen sus propios desafíos: brotes de gripe aviar y alta demanda interna, especialmente por Pascua.

🧵1/
Se ha publicado recientemente que la Comisión Europea ha destinado miles de millones de € a organizaciones ecologistas radicales, muchas de ellas contrarias a la ganadería. Esta práctica es legalmente y moralmente inaceptable. Abro hilo. 👇 2/
Estas organizaciones reciben fondos europeos bajo el pretexto de la “acción climática”. Sin embargo, parte significativa de estos recursos se emplean para influir en la opinión pública mediante campañas mediáticas y de lobby

🧵1/ ¿Carne cultivada? ¿El futuro sin vacas?
La narrativa suena genial: sin muerte animal, sin contaminación, solo carne en paz.
Pero cuando miramos los datos, la historia es muy distinta.
Esto es lo que NO te dicen sobre la carne de laboratorio
Abro hilo:👇 2/ La carne cultivada consiste en hacer crecer células animales en biorreactores, como si fueran fármacos. Suena futurista, pero es una tecnología más antigua de lo que crees.
Crece 1 tipo de célula, el músculo tiene varios. El músculo se mueve y tiene mioglobina, el cultivado no, es gris, hay que teñirlo con colorantes para que dé el color carne

1/ Se ha promovido cambiar el consumo de carne por el de soja alegando que su aporte en aminoácidos es parecido y más eco friendly
Pues ahora Francia quiere prohibir productos a base de soja en comedores escolares y laborales
¿Razón? Efectos negativos sobre la salud
Abro hilo👇 2/ 🧠 La ANSES (autoridad sanitaria francesa) alerta: los fitoestrógenos del soja (isoflavonas) pueden alterar el sistema hormonal, especialmente en niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Y tienen muchísimos más que la carne

1/ Lo anunciaban titulares de múltiples medios -algunos aún lo hacen: El futuro será plant-based
Carne, leche y huevos serán arrinconados por sus sustitutos vegetales.
Veamos cómo la realidad del consumo ha dejado esas predicciones en lo que eran: ciencia ficción
Abro hilo:👇
2/ En Inglaterra en los últimos 10 años se reduce el consumo de cereales y se aumenta el de proteína animal en el desayuno.
Como resultado, el negocio de cereales para el desayuno (el Reino Unido es el mayor de Europa) está al borde del colapso.
bit.ly/4kGKarK

1/ Pues parece que la guerra arancelaria ya está aquí. Los EEUU aplicarán a partir de abril un 25% a los productos que importan de la UE y ésta hará lo propio con los productos made in USA.
Consecuencias para el sector ganadero cárnico?
Abro hilo: 👇👇👇 2/ El principal problema se planteará en la producción de piensos para el ganado. Europa es importadora de maíz y soja. Los americanos ya prevén una caída de sus importaciones (maíz azul, soja rosa)

1/ A pesar de todas las campañas que han intentado desprestigiar a la ganadería y la carne, los españoles siguen confiando en la calidad de la producción pecuaria y consumiendo carne tal y como indica este estudio recién publicado de Sigma 2 2/ Los datos son contundentes:
· El 98,5% de los españoles come carne
· + del 80% la consume un mínimo de 2-3
veces/semana
· Sólo el 1,5% afirma no comerla nunca
· Otro estudio de las facultades de medicina de Madrid estableció que en España hay tan solo un 0,2% de veganos

1/ Poco visible en los medios, el animalismo radical sigue avanzando en el plano legislativo.
El 29 de enero, Estrasburgo fue la 1ª ciudad europea en adherirse a la DEDA (Declaración Derechos del Animal). Un texto bienintencionado pero que contiene aspectos menos positivos y que se ha redactado desde la ignorancia sobre lo que son las necesidades animales
strasbourg.eu/-/strasbourg-p… 2/ El ayuntamiento de Estrasburgo llama al resto de ciudades europeas a unirse a esta iniciativa y se está haciendo lobby para que sea incorporado por la Corte Europea de los Derechos Humanos.
Qué aspectos preocupantes contiene este texto?
ecologie-radicale.org/images/stories…

1/ Se publica un proyecto de real decreto (RD) que regulará la alimentación en los centros escolares.
El borrador abre la puerta a potenciales carencias nutricionales. Sobre todo en lo que a proteína animal se refiere. Los riesgos son muchos, las ventajas ninguna.
Abro hilo:👇👇 2/ Hay que tener presente que, en España, más de 500.000 niños tienen dificultades para acceder a cantidades mínimas de carne o pescado. La alimentación en las escuelas es fundamental para miles de pequeños para los que es la principal fuente nutricia
bit.ly/41c8b0F

1/ Ha aparecido en diversos medios la preocupación en los EEUU por el imparable aumento del precio de los huevos. 1 huevo=1 dólar en algunos super.
Lineales vacíos, racionados, peleas por comprarlos
Por qué?
Por qué tener las aves sueltas es un riesgo aún mayor?
Hilo va👇 2/ La principal causa es la epidemia de gripe aviar. Ya se han sacrificado más de 145 M de aves allí, evidentemente a menos gallinas, menos huevos y el precio sube y sube. Los alimentos de media suben un 2%, los huevos, en lo q va de año un 22%

1/ Mucho se ha publicado sobre los aranceles que la administración Trump está imponiendo a 3os países. Pero la UE ha iniciado una carrera arancelaria que va a impactar directamente a los ganaderos y a los precios del pollo y el porcino.
Veamos causas y consecuencias. Abro hilo👇 2/ En alimentación animal, sobre todo de aves y cerdos se usan aminoácidos sintéticos, sobre todo lisina y metionina. Esto es así porque la cantidad presente en la soja es muy variable, a veces insuficiente, y así se asegura que no falten aminoácidos esenciales

1/ La miel falsa:
Hemos leído estos días en los medios las dificultades de los apicultores europeos para mantener viable su modo de vida.
Se enfrentan a trabas burocráticas, comerciales y naturales que ponen en riesgo su negocio.
Abro hilo: 2/ Según la UE, la mitad de la miel de los supermercados es falsa, hecha de sirope de maíz con poco o nulo contenido en miel.
Producir 1 Kg de miel cuesta sobre 4€/Kg, las falsas se venden a menos de 2€/kg
Imposible competir y un fraude consentido por las autoridades

1/ Se ha publicado esta semana que el Parlamento UE habría financiado con 1000 M de € a diversas organizaciones ecologistas con el fin de influir en la opinión pública. Y así, con manipulación financiada por todos, han impulsado el pacto verde con la aprobación de leyes que hacen cada vez más difícil ser ganadero 2/ Resulta surrealista que la comisión, para aprobar leyes que tienen un impacto enorme en la producción agrícola y ganadera, evada el debate científico y financie grupos que apoyen los prejuicios de algunos comisarios
nltimes.nl/2025/01/22/env…