1/ En una mala decisión el parlamento UE aprobó las denominaciones cárnicas (salchicha, hamburguesa) para imitaciones vegetales.
Aunque en la etiqueta el contenido proteico de las imitaciones sea parecido al de la carne, su modo de acción en el cuerpo es muy distinto 2/ En este estudio se observa que, cantidades aparentemente similares de proteína entre una Burger de carne real y otra de imitación vegetal, la absorción y actuación en el cuerpo fue muy diferente. Aquí las composiciones: bit.ly/4f5VCKn

1/ Las dificultades que la clase política impone a la producción ganadera sigue imparable.
Ahora le toca a los granjeros del Reino Unido.
Se enfrentan a un nuevo impuesto que obligará a cerrar a miles de ellos
Abro hilo: 2/ Hoy, al heredar tierras de cultivo o granjas no se paga impuesto alguno, si van a continuar en producción.
Ahora el gobierno británico quiere poner un 20% de gravamen para granjas que valgan más de 1M de libras.
Parece un valor muy alto, cierto?

1/ Aunque pueda parecerles increíble, el apoyo al consumo de leche cruda -sin pasteurizar- (raw milk en inglés) ha influido en la reciente victoria de Trump en los EEUU -aunque su defensa en el pasado estaba en el campo demócrata-
Comida y política
Lo cuento en este hilo:👇 2/ El apoyo de los Amish en Pennsylvania, uno de los swing states, donde ha vencido Trump, ha sido clave en su regreso a la presidencia.
Apoyo como protesta a la denuncia que el estado -de gobernador demócrata- presentó contra un granjero Amish por vender leche cruda -los Amish se oponen a toda tecnología y también a la pasteurización

1/ A menudo encontramos en las comunicaciones de asociaciones contrarias a la actividad ganadera imágenes como la que ilustra este tweet, en la q se ve que hay más ganado y personas que mamíferos salvajes
Una verdad incompleta es, a menudo, la peor de las mentiras. Veamos por qué
Abro hilo: 2/ Este tipo de imágenes, como la del tweet anterior, lo que quieren transmitir es que el ganado es el responsable del descenso de los animales salvajes. Y eso no es así.
Veamos algunos datos:

1/ Esta semana el Comité para el Cambio Climático británico anunciaba que el país debe reducir su consumo de carne y leche a la mitad para alcanzar los objetivos 2050.
Otra vuelta de tuerca contra el sector ganadero. Por qué?
Abro hilo:
msn.com/en-us/news/wor… 2/ Las emisiones totales de origen agrícola en el Reino Unido suponen el 12% del total. No parece ser el principal problema. Si desgranamos las ganaderas…

1/ El transporte de los animales es un período de estrés. Salen de un lugar al que se han habituado y la carretera, los ruidos, etc los alteran. Por ello debe hacerse de manera cuidadosa
La ley es estricta pero la UE amenaza ahora con hacerlo inviable
Abro hilo: 👇 2/ Un nuevo borrador de ley amenaza a los ya de por sí castigados ganaderos. Como borrador puede ser modificado, pero las bases están puestas para hacer del transporte de ganado misión poco menos que imposible. Vemos algunos detalles

1/ En sus leyes sobre el clima, Alemania -y otros países- quiere bajar emisiones un 65% (vs 1990)
Hay q pedir ese esfuerzo a la ganadería?
Antes del uso de combustibles fósiles, ya había ganado en los campos
Cuánto emitía?
Spoiler: el ganado emite hoy menos q en 1892
Abro hilo: 2/ El gas de efecto invernadero que emiten los animales es el metano (CH4). Tiene un poder calórico 28 X el del CO2 pero desaparece a los 10 años mientras que el CO2 fósil dura más de 1000 años
El poder calórico del CH4 crece a un ritmo mucho menor que el de otros gases

1/ En sep se presentó a @vonderleyen el documento“Diálogo estratégico sobre el futuro del sector agrícola en la UE”
Dirigido por el economista alemán Peter Strohschneider, contiene aspectos muy preocupantes sobre la visión de la ganadería en la UE
bit.ly/3XLMuDd 2/ El documento ha sido elaborado con la participación de 29 líderes de distintas organizaciones que deberían conocer la producción agraria europea. Aquí aparece el 1er problema. Entre estos 29 hallamos a Greenpeace y a Eurogroup for animals. Por qué un problema?

El ganado recicla:
1/ La producción animal tiene un rol fundamental en la ecología. Le sorprende esta afirmación? No me extraña pues los titulares, a menudo, señalan exactamente lo contrario.
El ganado recicla, ejemplos prácticos: 2/ España produce 40 millones Hl de cerveza, para ello hace falta 800.000 Tm de cebada. El equivalente a 350 km de camiones en fila. Qué hacer una vez se ha malteado? Tirarla? No! Se la comen las vacas. El ganado recicla!!!

1/ A menudo los titulares de prensa indican que las tendencias veganas y vegetarianas ganan en popularidad y las encuestas indican que están en aumento. Qué hay de cierto en estas “informaciones”?
Encuestas frente a datos de consumo.
Abro hilo:👇👇👇 2/ Lo vegano estuvo muy de moda hace unos años. Tanto es así que en 2019 el 25% de los productos de alimentación que llegaban al mercado en Inglaterra lo hacían bajo la etiqueta de vegano: salchichas y filetes veganos llenaron las estanterías. Pero algo no cuadraba

1/ ¿Cómo se legisla, en lo que a producción animal se refiere, en Europa? Cada vez están tomando más fuerza las iniciativas ciudadanas. Instrumento legal cada vez más utilizado por activistas para adelantar sus agendas anti ganaderas. Veamos en qué consisten 2/ 1 M de ciudadanos que residan en una cuarta parte de los Estados miembros pueden llegar a obligar a la Comisión a presentar una propuesta de acto jurídico para aplicar a los Tratados de la Unión

1/ Amenazado el suministro de carne, leche, huevos en la UE.
Invisible para los medios, una nueva legislación (EUDR) cuelga, cual espada de Damocles, sobre el sector 1rio
Ley necesaria pero la indefinición del legislador puede llevar al bloqueo de todo un sector
Abro hilo:👇 2/ La UE establece, a partir del 31 dic 2024, la obligatoriedad de probar que ciertos productos (café, vacuno, madera, cacao, aceite de palma, caucho y soja) no provienen de áreas deforestadas después del año 2020. Objetivo loable pero no tan fácil de implementar

1/ La ONU ha determinado 17 objetivos de desarrollo sostenible, que deberían ser alcanzados para el 2030. Todos son loables -aunque cómo llegar a ellos sea discutible- y sólo podrán alcanzarse teniendo muy en cuenta a los animales en general y al ganado en particular. Veamos por qué:👇 2/ Objetivo 1: Fin de la pobreza
1.300 millones de personas se ganan la vida criando animales (1 de cada 5). Conforme los países ganan en poder adquisitivo el consumo de productos de origen animal aumenta.
La ganadería genera crecimiento y es una de las 1as palancas para salir de la pobreza:

1/ El gobierno de España se dispone a aprobar una “ley de grandes simios” con el fin de proteger a estos animales.
Nada que objetar a que se cuide a estas especies.
Pero la ley esconde motivaciones y potenciales consecuencias que atentan contra la dignidad del ser humano.
Abro hilo: 👇 2/ Se quiere dar protección especial a chimpancés, gorilas y orangutanes por su proximidad genética (>97%) a los humanos
Aquí hay un 1er punto conflictivo: por qué legislar a favor de un animal u otro por su genética? Nuestros genes y los de la mosca de la fruta son similares en un 50% pero ello no nos hace medio moscas ni a ellas medio humanas

1/ Hablemos de Chile y el debate sobre la Ley de Pesca que se saldó con gran polémica en el congreso tras la intervención de una ONG animalista que aludió a unas supuestas capacidades cognitivas de los peces que podrían incluso aprender a jugar al fútbol
2/ Hubiera sido positivo que un país pesquero como Chile debatiera sobre cómo mejorar la pesca: hacerlo sin alterar el medio, proteger la biodiversidad y las condiciones de vida de los pescadores. Pero esta intervención restó toda credibilidad al proyecto
theclinic.cl/2024/07/03/pec…

1/ Las modas de los países desarrollados influyen en los que están en vías de desarrollo.
Con consecuencias funestas como la prohibición de químicos que llevó el hambre a Sri Lanka
Ahora, una iniciativa animalista promueve una ley que, de aprobarse, empeorará la situación de desnutrición en Ecuador.
Abro hilo: 2/ Ecuador es un país con un importante problema de desnutrición infantil que afecta al 27% de los niños
La anemia impacta a un 35% de los menores de 5 años
unicef.org/ecuador/sites/…
ecuadorencifras.gob.ec/documentos/web…

1/ Algunas modas pueden parecer muy cool, pero son realmente peligrosas
Una de ellas es no consumir lácteos o consumir substitutivos vegetales de los mismos
Así lo afirma este documento que acaba de publicar la OMS
Y no es el único problema…abro hilo:
bit.ly/3VJ4bSK
2/ La OMS alerta sobre el iodo. Un elemento fundamental para el desarrollo cerebral del feto así como para la correcta función de la tiroides

1/ Ni un mes tras las elecciones europeas, el gobierno danés va a imponer un impuesto de 100€ por vaca por sus emisiones.
Impuesto sin base científica alguna. Otro ataque directo a la ganadería…
Luego algunos se sorprenderán si hay más protestas. Abro hilo: 👇 2/ Los autores de este engendro?: 5 economistas y un socio de la consultora PwC. Ni un agrónomo, ni un veterinario, ni ningún ganadero
El 1er impuesto del mundo de este tipo q es un castigo la ganadería, por definición, es culpable (no es una opinión, lo verán si siguen leyendo)

1/ Mejorar la salud de los animales domésticos es muy importante para su bienestar, pero también para alimentar al mundo y mejorar el medio ambiente.
Veamos algunos datos que prueban cómo mejorar la salud de los animales salva vidas humanas y al medio 2/ Las enfermedades animales suponen que, cada año, se pierdan 80.000.000 TM de carne y 179.000.000 TM de leche. Un 20% del total
Cada punto porcentual que se reduzca esta pérdida cubrirá las necesidades de 317M de personas.
Aquí un ejemplo de cuántos cerdos morirían si no se vacunasen

1/ Esta semana, la práctica fuente de datos @OurWorldInData publicaba un artículo en el que afirma que consumir carne con menos emisiones supone matar más animales.
También que producir con + bienestar supone más emisiones.
La publicación omite el impacto en bienestar/muerte animal del consumo de vegetales.
Abro hilo: 2/ La lógica está en que para comer la misma cantidad de carne que nos da una vaca hay que sacrificar, lógicamente muchos más pollos. Pero las vacas emiten más metano que los pollos. Luego si queremos emitir menos y comemos pollos, matamos más animales.

1/ Qué emite más comer carne o ver televisión?
Comer carne o viajar en avión?
Comer carne o los conciertos de Taylor Swift?
O el coche?
O volar????
Analicémoslo
Abro hilo:👇👇👇 2/ Comer carne supone 546 kg CO2 eq por persona y año (en España). Aquí el resumen según tipo de carne y cantidades. Datos consumo del MAPA y emisiones de la FAO:
fao.org/4/i3437e/i3437…