Petit exemple de comment surinterpréter les résultats d'une étude de toxicité sur les édulcorants #additifs
Sur Linkedin, une "coach nutrition" : "Si vous consommez des édulcorants, sachez qu'ils provoquent des maladies diverse" et partage un article montrant des effets toxiques
Ma déception en retrouvant l'étude originale in vitro
👩🔬 En 2018, dans le journal scientifique Molecules, des chercheurs testent 6 édulcorants artificiels sur des bactéries E. Coli modifiées pour faire de la bioluminescence en cas de stress environnemental mdpi.com/1420-3049/23/1…
Les effets d'inhibition ou d'induction varient selon les concentrations et les 3 souches E. Coli (TV1061, DPD2544 and DPD2794)
Dans une autre étude ces bactérie réagissent également au méthanol, les phénols, le xylène, le sulfate de cuivre...
📰 Dans les médias ou sur des posts de blog à propos de cette étude : "les édulcorants artificiels perturbent notre flore microbienne"
❎3 souches bactériennes E. Coli ne représentent pas la diversité du microbiote humain
❎L'évaluation de la toxicité a été faite pour les édulcorants mais il n'y a pas de contrôle (test avecde l'eau sucrée ou du glucose) pour comparer
➡️ On est loin d'une étude où l'on a évalué le microbiote intestinal chez l'Homme après ingestion de ces édulcorants
Voici une étude animale bien plus intéressante (avec des moyens plus importants bien sûr) où des souris ont reçu un édulcorant artificiel saccharine vs de l'eau et du glucose (les contrôles) à t=0 et t=11 semaines et leur microbiote a été évalué
Les chercheurs ont transféré le microbiote de souris qui ont consommé des édulcorants artificiels à des souris «sans germes microbiens» (axéniques) - entraînant une transmission complète de l'intolérance au glucose chez les souris receveuses
C'est une preuve plus élevée que les modifications des bactéries intestinales sont directement responsables des effets nocifs sur le métabolisme de leur hôte
Réplication avec un transfert de microbiome humaine à partir de fécès chez des souris axéniques
👏 belle expérience
Je ne défends pas les édulcorants (artificiels ou naturels). Les boissons édulcorées et les boissons sucrées ne devraient pas se substituer à la consommation d’eau. Mais il faut faire attention aux types d'études et aux protocoles avant d'extrapoler des résultats
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Thread : Je vais vous parler des dizaines de représentation de la Cène dans l'Art moderne, le cinéma, la pub et la pop culture ⤵️
Les gens choqués par la Cène de la cérémonie d'ouverture des JO le sont sans doute par transphobie...
#Paris2024 #CeremonieDOuverture
Dès 1573, la Cène de Véronèse fait scandale à cause de la présence du chien, d'un serviteur qui saigne du nez, d'un bouggon nain au perroquet
L'Inquisition a forcé Véronèse à changer le nom du tableau en "Repas de Lévi"
1911 : André Derain
1927 : Gustave Van De Woestyne
1955 : Salvador Dalí a peint la Cène où il organise la composition du sujet autour de plusieurs lignes droites rayonnant à partir de la tête du Christ
Plus de 40 sociétés savantes scientifiques et médicales, >15 journaux majeurs scientifiques demandent d'arrêter de communiquer sur l'équation KCAL absorbées - dépensées (CICO) qui stigmatise les personnes atteintes d'obésité
Kcal souvent mises en avant sur les réseaux sociaux
"L'idée que les causes du surpoids et de l'obésité dépendraient de la paresse, découle de l'hypothèse selon laquelle le poids corporel est entièrement sous contrôle volontaire. Cette hypothèse est en contradiction avec un ensemble définitif de preuves biologiques et cliniques"
Cette équation est souvent simplifiée à l'extrêmedans le discours public sur l'obésité, comme si les deux variables (kcal absorbées et kcal dépensées) dépendaient uniquement de deux facteurs : la quantité de nourriture consommée et l'exercice pratiqué
Thread sur une autre maladie fréquente touchant 1 femme sur 10 : l'endométriose, qui est à l'origine de règles douloureuses et d'infertilité
L'endométriose est une affection courante, souvent chronique, chez les femmes, caractérisée par la présence de tissu ressemblant à l'endomètre en dehors de l'utérus : dans la région pelvienne, y compris les ovaires, les ligaments, les surfaces péritonéales,l'intestin et la vessie
Dans le monde, 176 millions de femmes sont touchées
▪️ Prévalence : 5-10%
2% pour les formes modérées et sévères
▪️ Incidence chez les femmes symptômatiques : 35-100%
Thread : C'est quoi le syndrome des ovaires polykystiques SOPK ? Comment est-il pris en charge ?
⚠️ 8 à 13% des femmes sont atteintes de SOPK
Sur Insta, il y a pleins de coachs qui proposent des solutions naturelles/phyto pour traiter le SOPK
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est un trouble hormonal complexe caractérisé par des signes d'androgènes élevés, de menstruations irrégulières et d'ovaires polykystiques
C’est la cause la plus fréquente de cycles menstruels irréguliers et d'infertilité anovulatoire
La prévalence du SOPK augmente avec l’âge, d'environ +10% chez les adolescents de 10 à 20 ans et de +17 % chez les femmes de 21 à 30 ans
😨 Et 70% des cas ne sont pas diagnostiqués !
Le SOPK est associé à une variété de problèmes de santé à long terme
Plus de colère et d'émotions négatives, simplification des paroles des chansons : en quoi la musique reflète notre société ? 🎶
🎼Une analyse de 353 320 paroles de chansons montre que les paroles deviennent plus répétitives pour 5 genres musicaux
Explications ⤵️
Une étude a évalué les paroles en anglais de la musique populaire occidentale entre 1970 et 2020 pour 5 genres musicaux, en utilisant un large ensemble de descripteurs de paroles, y compris la complexité lyrique, la structure, l'émotion et la popularité.
Le descripteur de taux de refrains par rapport aux couplets a beaucoup augmenté pour le rap mais très peu pour le RnB. Cela implique que la structure des paroles évolue vers la présence de plus de refrains qu'auparavant, contribuant ainsi à une plus grande répétitivité des lyrics
5-10g de chocolat noir par jour, un optimum pour la santé cardiovasculaire d'après des études de cohorte
Plusieurs méta-analyses suggèrent des relations en forme de U où une consommation excessive fait disparaître ces potentiels bénéfices
Explications ⤵️
Le cacao est extrait des fèves de cacao du cacaoyer Theobroma. Le cacao est riche en flavanols, tout particulièrement : l'épicatéchine, la catéchine et les procyanidines
La teneur et la composition en flavanols dépendent de la variété et de la maturité des fèves de cacao utilisées et des étapes de fabrication