J'ai commencé à analyser Yuka vs les logos officiels
Chez les boissons pour les jus de fruits de même qualité nutritionnelle, le score #Yuka peut varier de 40 points ‼️
Bizarre ?
Non c'est dû à des erreurs ou/et incohérences
Quelques constats ⤵️
Chez les boissons pour les jus de fruits de même qualité nutritionnelle, le score #Yuka peut varier de 40 points ‼️
Bizarre ?
Non c'est dû à des erreurs ou/et incohérences
Quelques constats ⤵️
Un oubli du % de fruits pénalise fortement la boisson alors qu'une erreur des kcal peut améliorer le score Yuka
-Yuka pénalise la présence d'additifs
-Nutriscore pénalise surtout la teneur en sucres et kcal des jus de fruits/sodas
-Le Health Ratin Star favorise les 100% fruits
-Yuka pénalise la présence d'additifs
-Nutriscore pénalise surtout la teneur en sucres et kcal des jus de fruits/sodas
-Le Health Ratin Star favorise les 100% fruits
Dans la perception du risque pour la santé, je pense également que le rond vert "bon" et le 5* du HSR passent mieux chez le consommateur qu'un C orange (vu qu'on n'encourage pas forcément la consommation de jus de fruits mais plutôt de fruits entiers à cause du sucre)
Pour le soda (0% de fruits), Yuka met un 30/100 moins sévère que les deux logos développés par les autorités de santé françaises 🇫🇷 et australiennes /NZ🇳🇿
Un futur article en perspective :p
Un futur article en perspective :p
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