Dia 60: Ho veieu com no s'acaben els tutorials? Què en faria jo de tant temps lliure sinó! Aprofitant que és primavera i que ja és temps de cireres, farem unes postres franceses senzillíssimes: el clafoutis 🍒 (que per defecte és de cireres però podem fer d'altres coses).
Ingredients 🍒 Un cop dominem el clàssic de cireres, podem fer-lo de maduixes, aranyons, maduixots, sense fruita (i afegint-hi melmelada a sobre fora del forn)... I també podem afegir a la mescla una vaina de vainilla gratada, això als francesos els agrada especialment ☺️ 
Dues consideracions prèvies:
Per evitar-vos maniobrar amb un motlle baix dins una safata plena d'aigua és bon truc col·locar la safata (amb el motlle a dins) a dins del forn i llavors volcar-hi l'aigua amb una gerra.
Un dit serà suficient.
Un dit serà suficient.
Havent preescalfat a 200°, baixem a 180° durant uns 35-40 minuts a mitja alçada i ventilació si en disposem.
L'objectiu és que quedi ben quallat i un pèl daurat de sobre.
L'objectiu és que quedi ben quallat i un pèl daurat de sobre.
Cosa bonica 💗
@threadreaderapp unroll
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
