Allez on fait le cœur d'amande (critiquez moi, pas la recette svp ;-;) 
Je tiens à préciser que je ne suis pas dans mon élément puisque 1. La recette est sans alcool 2. Ce sont des ami.e.s bien habitué.e.s à cette recette qui vont me juger
Bon, le sirop je sais faire
Faut du lait ribot et j'en ai pas donc j'en fait un peu artisanalement (j'ai failli mettre du vinaigre d'alcool, déformation pro)
J'ai pris un couscous tipiak pour concilier mes amis bretons et maghrébins dans une même recette. Ce sera la recette de l'amour
On dirait la mer de sable dans l'oise là
Le lait fermenté est absolument dégueu, ce qui est signe que l'artisanat ca marche bien
La moitié de mon temps en cuisine est passé sur twitter, malgré que ce gateau n'est pas une patisserie que j'ai l'habitude de travailler. C'est signe de confiance en moi et d'une future participation à Top Chef
La farce on dirait de la friture de poulet
Maintenant montage (on fait une sorte de lasagne semoule amandes)
Magnifique. Ca part au four
"On pourrait même dire que ça part au ftour" dit-il, pathétique et solitaire dans sa cuisine, faisant une blague avec un mot qu'il ne comprend pas dans une langue qu'il ne connait pas tandis que la pluie frappe doucement contre ses vitres, telle la mélancolie qui ronge son esprit
J'imbibe de sirop comme j'imbibe mon foie en soirée (je sais faire que des blaguess sur l'alcool désolé)
Et voilaaaaaaaaa
Goutage : demain
Goutage : demain
Et bah c'était bon !
