Primeiro dia da reabertura de bares e restaurantes ontem no 🇬🇧. Após quase 4 meses isolado, decidi tomar café da manhã em um restaurante em Londres para ver como seria a experiência de comer fora de casa pela primeira vez em tanto tempo.
Primeira coisa foi a obrigatoriedade de passar álcool gel na mão de todos que entram. E a restrição no número de pessoas dentro do estabelecimento. Até aí tudo bem. Mas nenhuma fila, o que nos surpreendeu.
Poucas mesas e bastante espaço entre elas. Detalhe que esse é um restaurante que era sempre lotadíssimo nos sábados de manhã em Notting Hill. 
Achei interessante que não há obrigatoriedade de máscaras, nem para consumidores nem para funcionários.
Não há mais cardápio. Apenas um código QR na mesa que o cliente usa o celular para acessar o cardápio virtual. E quadros com os especiais do dia.
Também não há mais nada na mesa (saleiro, guardanapo, etc) pois tudo teria que ser jogado fora ou cuidadosamente esterilizado.
O atendente não chega mais próximo do que 1m da mesa. Para trazer os pedidos, usam uma mesa dobrável que é montada ao lado da mesa original, e toda a comida é servida nessa mesa auxiliar. Nada vem direto a mesa principal.
Em geral, tudo ficou muito mais minimalista. Qualquer coisa precisa ser solicitada (condimentos, manteiga, sal, guardanapos, etc).
Pagamento somente por meios eletrônicos. Eu usei Apple Pay então o atendente não precisa higienizar a maquininha.
Dado o menu virtual, creio que seria mais fácil fazer o pedido e o pagamento também virtualmente. Me surpreendeu que ainda tivemos que pagar por meios “tradicionais”.
No geral, público bastante abaixo do esperado. Situação foi diferente nos pubs por razões óbvias. Confesso que foi uma experiência estranha... ficamos o tempo todo “nervosos” querendo sair do restaurante o mais rápido possível. Tempos difíceis para esse segmento da economia.
E o trem na volta pra casa...
Esqueci uma informação importante: ao entrar, pelo menos uma pessoa da mesa precisa deixar nome e email para contato caso…….
Para mais detalhes das regras: bbc.co.uk/news/business-…
