#RelatosDeCocina #PapaPlomo 🥔 #Receta a mi manera
Ésta opción sirve cuando no tienes horno y te provoca comer Papas tipo Wendy's
#Ingredientes
Coloca buena música 🎶
3 Papas grandes
Papel aluminio
Opciones de relleno:
Mantequilla al gusto
Crema agria o queso crema al gusto también puede ser
Queso blanco o queso llanero
Brócoli
#Preparacion
Vas a colocar agua a hervir a su vez vas a envolver cada una de las papas con papel aluminio, la finalidad de ésto es cubrir la concha y hacer la cocción interna tratando de mantener intacta la papá por dentro y una buena concha por fuera.
Vas a dejar hirviendo por por lo menos 80 minutos, es importante que revises la cocción interna de la papa con un palito de madera o un cuchillo. Al momento de retirar vas a retirar el papel aluminio y vas a tomar la Papa cómo lo muestro en foto
Haciendo presión en sus hemisferios, ésto hará que la papá abra por si sola , también te puedes ayudar con un cuchillo, al abrir, puedes triturar un poco su centro y agregar lo que prefieras, en mi caso le agrego mantequilla y queso, a veces un poco de tocineta...😅
Es un plato muy sano y sabroso espero que les guste y la hagan! Hay muchos rellenos ! Animate a hacerla, compartan la receta y por aquí les dejo mi IG @yococinerotucocinero
instagram.com/yococinerotuco…

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26 Mar
#RelatosDeCocina #recetasdecuarentena
Arepas ANDINAS Harina de Trigo
#Receta paso a paso 👇 Image
#Ingredientes
3 Tazas Harina de Trigo Leudante si no es Leudante 1 cucharada de polvo de hornear
2 Cucharadas de azúcar
½ cucharada de sal
2 Cucharadas de Papelón rayado
2 Cucharadas de Mantequilla derretida
1 Huevo
¾ taza de leche líquida hecha con el agua y el Papelón Image
#Preparacion Cernimos el harina con ayuda de un colador, allí vamos a agregar el azúcar, la sal, el polvo de hornear, mezclamos todo con una paleta y dejamos un orificio como se muestra en la imágen, allí vamos a agregar el huevo batido junto con la mantequilla y la mitad de la Image
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