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Oct 1, 2020 4 tweets 1 min read Read on X
Por falar em due diligence, não tem gente mais OTÁ...crédula do que quem abre loja de franquia.

O que tem de franqueador golpista (com classificação diamante e premiação) não está no gibi.

O pior é que os caras não aguentam 5 minutos de checagem.
Mas, claro, candidato a franqueado nunca faz checagem nenhuma antes de entregar dezenas ou centenas de milhares de reais a um completo desconhecido.
Cansei de identificar que o franqueador escondia ou maquiava balanços, inflava número de franqueados usando parentes, amigos e até funcionários, inventava empresas falsas para deixar depoimentos no site, criava pessoas inexistentes e usava fotos de banco de imagem etc
E isso em franquia premiada pela associação brasileira...

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Apr 23
Tem um negócio que eu acho fascinante e que provavelmente a maioria das pessoas considera super maçante: side channel attacks.

"Djabeisso, Ouriço?"

São as formas de obtenção de informação por meios indiretamente ligados ao que você quer saber.
Por exemplo:

Ver o número de pedidos noturnos de pizza chegando na casa branca te informa que uma crise/guerra/ataque é iminente.

É o pizza meter

en.m.wikipedia.org/wiki/Pizza_Met…
Ou como o ruído da fonte do computador pode ser usado para saber o que uma CPU está fazendo
acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc…
Read 8 tweets
Mar 30
Vamos lá aprender a fazer um salmão com molho de amendoim e leite de coco

Você vai precisar de:

400g de salmão cortados em 2 filés
1 cc de sal
1 cc de pimenta do reino
1 limão cortado em fatias
1 xic de leite de coco
1/3 xic de creme de amendoim
2 CS de shoyu
2 CS de mel Image
1 CS de vinagre de arroz
1 CS de gengibre ralado no microplane
3 dentes de alho ralados no microplane
1/4 xic de amendoins
2 CS de folhas de coentro

"Precisa ser no microplane?"

É melhor pois evita que as fibras do gengibre estraguem a textura do molho.

amzn.to/4cQZb6v
Tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta do reino

Aqueça o forno a 200C

Coloque os filés com a pele para baixo em uma forma e os cubra com as rodelas de limão.

Feche a forma com papel alumínio e deixe assar por 12 minutos. Image
Read 6 tweets
Mar 22
Passeando por dentro da pirâmide você vê claramente que somente corte a laser permitiria um acabamento tão perfeito em arenito
(para quem está com o flyback do ironiometro quebrado: estou sendo irônico, claro que dá para fazer esse acabamento meia boca com ferramentas de bronze)
nenhum ser humano seria capaz de esculpir pedra com tamanha precisão! Image
Read 12 tweets
Mar 8
Judith Love Cohen projetou o sistema auxiliar de orientação da Apolo 13, usado no caso da falha do sistema principal.

Ela trabalhou no dia do parto, durante o parto, e ligou para o chefe quando resolveu o problema que se aposentava.

O filho? É o ator Jack Black Image
Ela foi a engenheira elétrica dos mísseis minuteman (aqueles que entregam ogivas nucleares em até meia hora em qualquer lugar do mundo) Image
Também foi engenheira elétrica na estação base do telescópio Hubble
Read 5 tweets
Jan 8
Tyler James Williams mandou MUITO bem em um zoot suit acinturado.

#GoldenGlobes Image
Chris Perfetti mostrando que dá para ter collar gap mesmo quando você sequer colocou uma camisa.

Tenebroso
#GoldenGlobes Image
Jonathan Bailey pensou que era sexta feira e veio todo de branco como bom filho de oxalá.

1984 ligou e pediu esse paletó de volta.

#GoldenGlobes Image
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Dec 22, 2023
A gyuto é a versão japonesa da faca do chef francesa.
Image
Image
Já a santoku é uma faca de uso geral, como as facas ocidentais, feita pensando no pequeno espaço que o cozinheiro caseiro japonês tem em sua cozinha, sua lâmina curta combina bem com as pequenas tábuas de corte comuns nos lares japoneses. Image
Mas, tradicionalmente, as facas japonesas não são facas de uso geral, cada tipo de uso tem um utensílio próprio.

Além disso, a configuração das lâminas e o processo de fabricação é diferente das facas ocidentais.
Read 17 tweets

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