Awet TANPA Pengawet! Resep SAMBAL BAWANG Ala Bu Rudy Surabaya.
--- a thread ----
Resep Sambal Bawang (1 toples)
Bahan:
6 siung bawang putih (jangan dikupas)
150-200 ml minyak
150 gr bawang merah, geprek
150 gr cabai rawit
8 gr terasi (opsional)
50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula (opsional)
¾ sdt penyedap
Lainnya:
Nasi putih
Kerupuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera
3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil
6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara
7. Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi. Sajikan nasi dengan sambal dan kerupuk
Resep lengkap cek di YouTube ya😊
Selamat mencoba!
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
Resep MIE NYEMEK Sederhana : Hanya Pakai Telur Rasa Istimewa!
--- a thread ----
Resep Mie Nyemek Telur (untuk 2 porsi)
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
3 gr / 1 sdt terasi
2 sdm minyak
Bahan lainnya:
3 butir telur
1 buah tomat merah
4 buah cabai rawit merah
500 ml air
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram Maggi
1 sdt kecap Maggi/kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sachet kaldu bubuk Maggi
130 gr mi telur kering
1 batang daun bawang
50 gr sawi hijau
Pelengkap:
kerupuk
bawang goreng
Cara membuat: 1. Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi dan minyak ke dalam blender, haluskan
Jargonnya mendukung UMKM, hasil karya penulis kecil saja “diembat.”
Baru tau @ShopeeID itu “tutup mata” membiarkan buku dibajak (fotocopy, scan pdf, dsb). Sudah berulang kali dilaporkan, tanggapannya terkesan mempersulit pelapor dan terkesan dibiarkan.
Pantes saja para penjual tsb menantang balik pelapor: “laporkan saja, tidak akan terjadi apa-apa.” Ternyata, selama ini penerbitpun mengeluhkan hal serupa.
Resep berkualitas selalu saya bagikan secara rutin dan gratis di sosial media.
Namun untuk menerbitkan buku resep itu prosedurnya jauh lebih kompleks, panjang, dan menelan biaya tidak sedikit. Bagaimana penulis-penulis di Indonesia bisa berkembang kalau seperti ini?
Jadi penasaran siapa yang punya Shopee Indonesia, pengen ikutan colek akunnya barangkali ybs tidak tau yang terjadi di lapangan 😆
Garing Di Luar, Lembut Kenyal Di Dalam! Resep TAKOYAKI [Cocok Buat Stok]
Resep Takoyaki (untuk 30 pcs)
Bahan adonan:
200 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
650 ml air
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdm dashi bubuk
½ sdt garam
1 sdm aonori
Bahan tenkasu:
100 gr tepung terigu protein sedang
200 ml air
1 sdt baking powder
½ sdt garam
Bahan saus:
60 gr saus tomat
100 gr kecap inggris
200 gr saus teriyaki
10 gr gula pasir
30 gr saus tiram
Pelengkap:
daun bawang
gurita
aonori
katsuobushi
Cara membuat: 1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, garam, baking powder dan air, aduk rata kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga
Resep SPICY CHICKEN WINGS: Manis Gurih! [Cocok Untuk Stok]
--- a thread ----
Resep Spicy Chicken Wings (untuk 5 porsi)
Bahan marinasi:
750 gr sayap ayam
½ buah jeruk nipis
4 siung bawang putih halus
2 sdm maizena
½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus BBQ
1 sdm saus sambal
1 sdm gochugaru/paprika bubuk
2 sdm gula palem
1 sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt merica
Cara membuat: 1. Marinasi sayap ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, gochugaru dan maizena, aduk rata
Renyah, Kenyal, Anti Lepas! Resep TAHU ACI Khas Tegal
--- a thread ----
Resep Tahu Aci (untuk 8 porsi)
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 sdt ketumbar
150 ml air
Bahan lainnya:
230 gr tapioka
2 sdm tepung terigu protein sedang
30 gr kucai
60 gr tahu putih
½ sdm garam
½ sdm kaldu sapi bubuk
½ sdt penyedap
½ sdt merica
8 buah tahu putih
Bahan sambal kecap:
3 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih
1 sdm gula merah
3 sdm kecap manis
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap
Pelengkap:
cabai rawit hijau
Cara membuat: 1. Potong empat tahu membentuk segitiga
Bahan:
650 gr daging sapi sengkel
250 gr kelapa parut
Bahan bumbu halus:
12 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 cm jahe
1 sdt lada putih butir
½ sdt lada hitam butir
1 sdm ketumbar
½ butir pala
75 ml minyak
50 ml air
Bahan lainnya:
1 batang serai, geprek
5 butir cengkih
6 cm kayu manis
2 sdm gula batok 4-5 sdm kecap manis
1 liter air
1 sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
Bahan sambal nanas:
150 gr nanas
2 siung bawang merah (opsional)
6 buah cabai merah keriting
15 buah cabai rawit hijau
½ sdt terasi, bakar
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir