#PíldorasdeItaliano La puccia.
Dosi per 4 pucce. 250 gr. farina 0 250 gr farina 00 250 ml acqua 10 gr lievito di birra fresco (levadura de cerveza) sale, 40 ml olio evo (aceite de oliva virgen extra). In una ciotola👇collocare le due farine, il lievito sciolto (derretito) in
Dosi per 4 pucce. 250 gr. farina 0 250 gr farina 00 250 ml acqua 10 gr lievito di birra fresco (levadura de cerveza) sale, 40 ml olio evo (aceite de oliva virgen extra). In una ciotola👇collocare le due farine, il lievito sciolto (derretito) in
poca acqua, il sale, l'olio e impastare il composto(amasar la masa) fino a ottenere un impasto omogeneo.👇Coprire con un canovaccio per due ore. (cubrir con un paño de cocina) Dopo 2 ore impastare di nuovo per pochi minuti e formare 4 palline come nella foto👇(2 horas después
amasar de nuevo durante unos minutos y formar 4 bolillos. Coprire per 40 minutos. Dopo stendere l'impasto con un mattarello👇e formare 4 dischi come nella foto.
(Extender la masa con un rodillo👇y formar 4 discos como en la foto👇
Scaldare il forno a 220° e infornare per 15/20
(Extender la masa con un rodillo👇y formar 4 discos como en la foto👇
Scaldare il forno a 220° e infornare per 15/20
minuti.👇Farcire la puccia secono i propri gusti. (Rellenar la puccia según os guste), con affettati (embutidos) verdura tipo melanzane(berenjenas) pomodori(tomatos) zucchine(calabacines), mozzarella, o con polpette al sugo (albondigas con salsa) o con fritura de pescado.
@Antonio46265514 @CristinadRosso @IsadoraAtellier @senior_manaba @gabseomx @LUIS_OL43 y don @RomerodTorres
La chiquita piconera, 1930.
La chiquita piconera, 1930.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
