Draadje over eieren en vlees mbt de kippen die deze week onze boerderij van @kipsterkip in Beuningen hebben verlaten.👇🏻 
Afgelopen dinsdag zijn de kippen van 1 boerderij op een leeftijd van ca 94 weken en na het leggen van ruim 450 eieren gevangen en getransporteerd en woensdag zijn ze geslacht. >
Ouder dan 90 weken is voor een commerciële legkip een respectabele leeftijd. De schaalkwaliteit van de eieren was de laatste weken aan de matige kant. Niet-commercieel kan zo’n kip gemakkelijk 5 tot 6 jaar oud worden. >
We hebben geprobeerd ze een zo goed mogelijk leven te geven, voorzover dat commercieel kan. Ze leefden in ieder geval volgens de 3 sterren BLK van @Dierbescherming >
Helaas hebben ze ca 29 (!) weken geen gebruik kunnen maken van de uitloop ivm de wettelijk ophokplicht ivm dreigende vogelgriep. Gelukkig hebben we dan wel een ruime lichtdoorlatende binnentuin. >
Afgelopen dinsdagavond hebben we ze gevangen volgens de ‘rechtop’ methode van @Eyes_on_Animals. Zij waren hierbij aanwezig, evenals enkele onderzoekers van #WUR >
Wil je zien hoe deze vangmethode werkt? Kijk dan dit filmpje. >
Een kleine 150 kippen zijn opgehaald door @redeenlegkip en door #kipgoed. Hier krijgen die kippen (hopelijk) een mooie oude dag. >
Vervolgens zijn de overige kippen vervoerd en ‘verwerkt’. De ene noemt het slacht, een ander noemt het moord. Het resultaat is bij beiden hetzelfde: aan het eind van de lijn zijn ze hartstikke dood. >
Deze kippen worden samen met de haantjes verwerkt tot vleesproducten en deze zullen ook als Kipstervlees beschikbaar komen. >
En dan zit het er weer op. De dieren hebben nagenoeg alleen maar reststromen gegeten en daarmee weer dingen die wij als mens niet kunnen of willen eten weer opgewaardeerd tot eieren en (een beetje) vlees. >
Is dat eigenlijk nodig? Nou niet per se. Deze kippen hebben zo wel een rol gehad in ons (menselijk) voedselsysteem en in ieder geval niet geconcurreerd met mensen om producten die op het land staan oftewel om grondgebruik. >
We hebben er ons uiterste best op gedaan om de kippen een waardig leven te geven, te voeren met reststromen, open en transparant, energieverbruik met eigen opgewekte zonne-energie te doen, zo’n laag mogelijk carbonfootprint en het uiteindelijk klimaatneutraal te maken. >
Mijn conclusie verandert echter niet: diervriendelijk dieren houden op een commerciële manier is vrekte moeilijk en misschien wel onmogelijk. Zolang wij als mens(heid) dierlijke producten nodig achten kun je alleen maar zo goed mogelijk je best doen. >
En o ja, diervriendelijk of humaan slachten vind ik een heel rare term en bestaat mijn inziens niet. Wat niet wegneemt dat je tot het einde toe zo zorgvuldig mogelijk dient te handelen. Maar dood = dood. >
Op naar een nieuwe legperiode met nieuwe kippen. Heb je vragen of opmerkingen? Mail gerust naar ei@kipster.nl <
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
