Thread by @BrunFlorian3

Puisque le jeudi, c'est Harry, petite recette sur le thème Harry Potter : je vous présente la calzone éclair ! ⚡️

#HarryPotter

Ingrédients : pour la pate : 200g de farine, 2 càc sel/sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 càs d'huile d'olive et 25cl d'eau tiède

Mélanger le tout dans un grand saladier, si ça colle trop, on rajoute de la farine ! 😉 On forme une boule.

Pour la garniture, on prépare avec ce que l'on a sous la main, ici, ce sera jambon, trio de poivrons, quelques oignons, de l'emmental et de la crème fraîche. 🫑🧅

Pour la sauce tomate, j'ai dilué du concentré de tomates et rajouté quelques épices : origan, laurier, thym, ail, etc.
Maintenant, on a juste à découper la pâte en forme de la cicatrice d'Harry Potter et à remplir, tel un chausson, avec notre garniture ! 🍕

Au four, une quinzaine de minutes à 200°C, attention à bien surveiller la calzone qui peut dorer très vite, surtout si c'est un four à chaleur tournante ! Il reste plus qu'à servir votre pizza accompagné d'une petite salade, bon appétit ! 😋

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