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Sep 11, 2021 10 tweets 4 min read Read on X
1/Por qué no se marean las jirafas al levantarse?
Quién no se ha mareado alguna vez al levantarse bruscamente? Este fenómeno (hipotensión ortostática) se da pq al alzarnos la sangre se “queda abajo” y la reducción momentánea de flujo sanguíneo produce el mareo #HilosDC7
2/ Pues imagínense el "mareo" que tendría una jirafa al mover la cabeza bruscamente, tal y como hacen, por ejemplo para beber.
Qué mecanismos fisiológicos impiden que se mareen y que se conviertan en presas fáciles para los predadores?
3/Llama la atención su larguísimo cuello. Son los animales más altos del planeta. Su cerebro está 3 m x encima del corazón y al beber puede estar 2 m por debajo
Bombear sangre y compensar la gravedad es difícil. X ello su Sª circulatorio presenta varias adaptaciónes
4/La masa relativa del corazón es igual a la d otros mamíferos (0,5%) xo el grosor del ventrículo izdo (7 cm, foto) permite que la sangre alcance el cerebro sin problema
La presión arterial en el corazón es el doble que la humana: 280/180 mm Hg
En el cerebro es igual a la humana
5/Al agacharse xa beber, el bombeo cardíaco sometería al cerebro a tal presión que rompería los vasos sanguíneos
Cómo evitarlo? hay 2 mecanismos
Los vasos que irrigan el encéfalo tienen unos pequeños esfínteres que reducen el flujo xa q la presión arterial cerebral sea constante
6/El 2º es la Rete Mirabile, red de capilares, situados en la base del encéfalo que actúa como una esponja: absorbe sangre al bajar la cabeza, de modo que la P no aumente y evita que, cuando se alza la cabeza la sangre abandone el cerebro (evitando así el mareo consecuente)
7/Pero hay aún otro truco, para evitar que la sangre salga del cerebro al levantar la cabeza rápidamente, la yugular (la vena que lleva la sangre del cerebro al corazón) posee 7 válvulas que evitan esa “fuga” repentina de sangre del cerebro
8/Por otra parte, la alta P debería conducir a la aparición de edemas en las patas de las jirafas, por qué no aparecen?
Para evitarlo, la piel de las extremidades está enormemente tensa por lo que hace el efecto de una media anti-edemas.
9/Pues ya sabéis pq no se marean y nosotros sí. Os dejo aquí la bibliografía
10/ Termino con una foto de cómo se hicieron algunos de estos estudios

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Nov 17
1/ Las dificultades que la clase política impone a la producción ganadera sigue imparable.
Ahora le toca a los granjeros del Reino Unido.
Se enfrentan a un nuevo impuesto que obligará a cerrar a miles de ellos
Abro hilo: Image
2/ Hoy, al heredar tierras de cultivo o granjas no se paga impuesto alguno, si van a continuar en producción.
Ahora el gobierno británico quiere poner un 20% de gravamen para granjas que valgan más de 1M de libras.
Parece un valor muy alto, cierto? Image
3/ Pero en realidad, la granja media del país tiene 80 Has y obtiene unos beneficios anuales de unos 30.000€ pero debería pagar unos impuestos de sucesiones de unos 500.000€
Es decir, pasar 16 años sin beneficios para pagar un impuesto. Quién puede permitírselo? Image
Read 11 tweets
Nov 10
1/ Aunque pueda parecerles increíble, el apoyo al consumo de leche cruda -sin pasteurizar- (raw milk en inglés) ha influido en la reciente victoria de Trump en los EEUU -aunque su defensa en el pasado estaba en el campo demócrata-
Comida y política
Lo cuento en este hilo:👇 Image
2/ El apoyo de los Amish en Pennsylvania, uno de los swing states, donde ha vencido Trump, ha sido clave en su regreso a la presidencia.
Apoyo como protesta a la denuncia que el estado -de gobernador demócrata- presentó contra un granjero Amish por vender leche cruda -los Amish se oponen a toda tecnología y también a la pasteurizaciónImage
3/ La leche pasteurizada (sometida a cierta temperatura para eliminar gérmenes) es importante para evitar enfermedades. En N York se prohibió venderla sin pasteurizar en 1910 y paso a paso esta prohibición se impuso en todo el país. Hoy los médicos alertan de sus riesgos Image
Read 14 tweets
Nov 3
1/ A menudo encontramos en las comunicaciones de asociaciones contrarias a la actividad ganadera imágenes como la que ilustra este tweet, en la q se ve que hay más ganado y personas que mamíferos salvajes
Una verdad incompleta es, a menudo, la peor de las mentiras. Veamos por qué
Abro hilo:Image
2/ Este tipo de imágenes, como la del tweet anterior, lo que quieren transmitir es que el ganado es el responsable del descenso de los animales salvajes. Y eso no es así.
Veamos algunos datos: Image
3/ El descenso del % de mamíferos salvajes no es una consecuencia de la actividad ganadera. Es algo que se inició con la extinción de la megafauna en el cuaternario – a causa de la actividad humana- proceso q se inició hace 50.000 años. Mucho antes de que hubiera ganaderos Image
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Oct 27
1/ Esta semana el Comité para el Cambio Climático británico anunciaba que el país debe reducir su consumo de carne y leche a la mitad para alcanzar los objetivos 2050.
Otra vuelta de tuerca contra el sector ganadero. Por qué?
Abro hilo:
msn.com/en-us/news/wor…Image
2/ Las emisiones totales de origen agrícola en el Reino Unido suponen el 12% del total. No parece ser el principal problema. Si desgranamos las ganaderas… Image
3/ Las emisiones del ganado suponen un total del 7% sobre la totalidad de las emisiones
committees.parliament.uk/writtenevidenc…Image
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Oct 20
1/ El transporte de los animales es un período de estrés. Salen de un lugar al que se han habituado y la carretera, los ruidos, etc los alteran. Por ello debe hacerse de manera cuidadosa
La ley es estricta pero la UE amenaza ahora con hacerlo inviable
Abro hilo: 👇 Image
2/ Un nuevo borrador de ley amenaza a los ya de por sí castigados ganaderos. Como borrador puede ser modificado, pero las bases están puestas para hacer del transporte de ganado misión poco menos que imposible. Vemos algunos detalles Image
3/ P ej: el tiempo máximo de traslado a matadero no debe exceder las 9 horas.
Cómo gestionarlo si produzco en Murcia y me compra los animales un matadero de Aragón? O de Francia? No hay mataderos al lado de cada granja
Algunos ganaderos tendrán que dejar la actividad Image
Read 15 tweets
Oct 13
1/ En sus leyes sobre el clima, Alemania -y otros países- quiere bajar emisiones un 65% (vs 1990)
Hay q pedir ese esfuerzo a la ganadería?
Antes del uso de combustibles fósiles, ya había ganado en los campos
Cuánto emitía?
Spoiler: el ganado emite hoy menos q en 1892
Abro hilo: Image
2/ El gas de efecto invernadero que emiten los animales es el metano (CH4). Tiene un poder calórico 28 X el del CO2 pero desaparece a los 10 años mientras que el CO2 fósil dura más de 1000 años
El poder calórico del CH4 crece a un ritmo mucho menor que el de otros gases Image
3/ Volvamos a la Alemania del S.XIX. Tenemos los censos y se pueden extrapolar las emisiones de CH4 del ganado, que en 1883 fueron de 898 kTm
El objetivo para 2030 es 45 kTm menor de lo que se emitió en 1883.
Las emisiones de CH4 por persona han descendido!!! desde 1892Image
Read 15 tweets

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