Estoy haciendo en el IG unas stories para quien quiera (y pueda) probar platos de otros países en Argentina 🇦🇷
Comparto:

1. Tanzania 🇹🇿 (comida swahili en general, CABA)
instagram.com/afrikasana_swa…
2. África subsahariana (cocinero camerunés 🇨🇲, CABA)
instagram.com/elbuensaborafr…
3. Lituania 🇱🇹 (Capilla del Monte, Córdoba)
instagram.com/pazyfloracapil…

4. Varios restaurantes y take-away griegos 🇬🇷 (CABA)
-instagram.com/panagiotisgree…
-instagram.com/souvlakiba/?hl…
-instagram.com/theos.souvlaki…

5. Croacia 🇭🇷 (San Telmo, CABA)
instagram.com/dobartekba/
6. Hungría 🇭🇺
instagram.com/clubhungariare…

7. Polonia 🇵🇱
instagram.com/lodeantosh/

8. El Salvador (pupusas) 🇸🇻
instagram.com/pupusasba/

9. Haití 🇭🇹
instagram.com/konbitlakayres…

Este post recién empieza y continuará, por supuesto.
Muy bueno este emprendimiento, en La Plata; ¡Quiero probar ya!

"Viandas senegalesas": comida africana, tradicional y casera hecha por mujeres migrantes africanas 🇸🇳
instagram.com/viandas.senega…

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20 Sep
Romuli, Reino de Rumania.
Año 1927.

¿Quién podría haber imaginado que algo que sucedió allí hace un siglo influiría para siempre en Argentina?
1) Un siglo atrás, la república que hoy conocemos como Rumania era una monarquía.
La mayoría de la población vivía gracias a la agricultura; entre Prusia, Austria-Hungría, Rusia y el Imperio Otomano, siempre se temía por alguna invasión.

El monarca más conocido se llamó Carol I.
2) En ese contexto, un país predominantemente agrícola, Romuli era un caserío en el Norte, cerca de la URSS.
No pasaba mucho, tampoco pasa hoy.
Actualmente, viven menos de 1.500 personas allí: miren cómo es la estación de tren.

La paz del campo y la montaña. Una región pobre.
Read 20 tweets
13 Sep
Tienen relaciones para saludarse y evitar conflictos.
Comúnmente, participan en orgías.
Son el único primate, además del ser humano, en practicar sexo oral, también entre machos y hembras.

Con ustedes, el animal más sexual del mundo: los bonobos.
1) El bonobo es una de las dos especies que compone el genero "Pan". Su nombre científico es "Pan Paniscus".
La otra es el chimpancé, mucho más conocida.

Son endémicos de los bosques de la República Democrática del Congo: solamente viven allí, y cada vez quedan menos.
2) La potencial extinción de los bonobos se inscribe dentro de un proceso más general de desaparición de los primates por causa de uno de ellos: ya sabemos cuál.

Se cree que en un siglo se habrán extinguido más de la mitad de las especies actuales por destrucción de su hábitat.
Read 19 tweets
27 Aug
TRANSNISTRIA

El país que "no existe" y en el que jugará el Real Madrid.
1) Ayer, el sorteo de la Champions League determinó un cruce inédito: Real Madrid vs. Sheriff Tiraspol, de Moldavia.

Este país, el más pobre de Europa, jamás había llegado a la fase de grupos del torneo, por lo cual, ya de por sí, el cruce se presentaba muy atractivo.
2) El más campeón contra un debutante absoluto.
A quienes les gusta el fútbol y sueñan con que David derrote a Goliat, les alcanzaba.

Sin embargo, el Sheriff Tiraspol no es un equipo "normal".
Y Moldavia tampoco lo es.
Por eso, la noticia rebotó al instante en todo el mundo.
Read 25 tweets
13 Aug
El 24 de agosto empiezan los Juegos Paralímpicos.

Aquí, una pequeña guía para entenderlos.
1) Antes de empezar, debo decir algo.
Es difícil, por motivos obvios, escribir sobre los Juegos Paralímpicos sin caer en la narrativa de la superación, la resiliencia, el "tú puedes".
Pero hay que hacerlo.

Son atletas que compiten en un evento internacional gigantesco. Listo.
2) Obviamente, además de atletas son personas y -como todas las personas del mundo- cargan una mochila repleta de historias que, en muchos casos, lo entiendo, son de "superación".
Pero digo: creo que no hay que reforzar esa épica, no hace falta.

Contar historias de atletas. Ya.
Read 25 tweets
14 Jul
Falta sólo una semana para los Juegos Olímpicos.

Por eso, desde Filipinas hasta Níger, y pasando por Uzbekistán y Siria, les dejo una guía de "otros atletas" a los que habrá que prestar mucha atención porque pueden hacer historia.
1) KYRON MCMASTER 🇻🇬

Hasta ahora el país menos poblado en ganar una medalla olímpica (de verano) es Granada 🇬🇩 (110.000 habitantes, oro de Kirani James en 2016).

Kyron es de Islas Vírgenes Británicas (30.000 personas). Es candidato a podio en 400 m. con vallas.
Sería histórico.
2) DEEPIKA KUMARI 🇮🇳

India es un país de 1.366.000.000 de habitantes en el que jamás ninguna mujer ganó una medalla de oro.

Deepika está ante la gran oportunidad de convertirse en leyenda: número 1 del ránking mundial de arco recurvo, llega con muchas chances.
¿Lo logrará?
Read 16 tweets
13 Jul
Los "Juegos Olímpicos" más extraños de la historia.
Una competencia completamente olvidada y borrada de los registros... ¡En la que Argentina salió sexta!

Ni siquiera Wikipedia tiene mucha información, pero acá los reconstruimos. Prepárense, no lo conocían:
GANEFO 1963.
1) ¿Argentina 6ta en un medallero? ¿GANEFO? ¿Qué es esto?

Vayamos por partes: los Juegos Olímpicos, además de ser grandes eventos deportivos, son acontecimientos políticos. Y causaron muchas polémicas a lo largo de la historia.
Varias veces se organizaron "Juegos paralelos".
2) En 1932, por ejemplo, el Partido Comunista de EE.UU organizó unas "contra-olimpíadas" en respuesta a la organización capitalista de los Juegos de Los Angeles.

En 1936, se iba a hacer algo en España (los Juegos eran en la Alemania de Hitler), pero justo empezó la guerra civil.
Read 19 tweets

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