Share this page!

Enter URL or ID to Unroll

You can paste full URL like: https://x.com/threadreaderapp/status/1644127596119195649
or just the ID like: 1644127596119195649

How to get URL link on X (Twitter) App

  1. On the Twitter thread, click on or icon on the bottom
  2. Click again on or Share Via icon
  3. Click on Copy Link to Tweet
  4. Paste it above and click "Unroll Thread"!
  5. More info at Twitter Help
Juan Junoy Profile picture
@JuanJunoy
Oct 17, 2021 • 7 tweets • 3 min read • Read on X
Scrolly
EL JUEGO DEL CALAMAR

¿Cuál es el calamar?
Para distinguir al calamar (genero Loligo) debemos fijarnos en la forma de su aleta

Haz tu apuesta
Cambiamos de juego, ahora tiramos de la baraja: corazones frente a diamantes.

Si has apostado por el C, no has sido eliminado
Hay muchas especies que se comercializan con el nombre de "calamar" y no todas son de la misma calidad ni precio. Las potas (Illex) y los voladores (Toradores), perfectamente comestibles, son más baratas.
¿Has notado la diferencia que hay entre los bocadillos de "calamares"?
Cuando se vende en anillas o en conserva puede haber mucho gato por liebre. No se suele identificar a la especie.
¿Qué contiene esta lata? Está rotulado como "calamar" pero en ingles pone "sepia" (cuttlefish)
Recuerda, aleta romboidal, calamar genial.

Y comprenderás porque somos tan pesados con los nombres científicos: son inequívocos
#elhombrepusonombrealosanimales #cephalopoda #consumo

• • •

Missing some Tweet in this thread? You can try to force a refresh
　

Keep Current with Juan Junoy

Juan Junoy Profile picture

Stay in touch and get notified when new unrolls are available from this author!

Read all threads

This Thread may be Removed Anytime!

PDF

Twitter may remove this content at anytime! Save it as PDF for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video
  1. Follow @ThreadReaderApp to mention us!

  2. From a Twitter thread mention us with a keyword "unroll"
@threadreaderapp unroll

Practice here first or read more on our help page!

More from @JuanJunoy

Juan Junoy Profile picture
Dec 26, 2021
OFERTA DE NAVIDAD. 2 x 1

En la malla de los mejillones que compré para aperitivo, un ejemplar venía con "mochila"
De nuevo podemos hacer zoología en la cocina.

Sobre el mejillón aparece un caracol parásito, con una curiosa vida sexual

Se trata de Crepidula fornicata, la lapa zapatilla.

¿Ya ves porque se llama así? Tiene solapa
SEXO Y TAMAÑO

Sí, el título es provocativo, pero no es mío.

Se lo he cogido prestado a Stephen Jay Gould, un tipo tan importante que aparece en Los Simpson.

Ahora os cuento
Read 13 tweets
Juan Junoy Profile picture
Dec 24, 2021
PESADILLA ANTES DE NAVIDAD

Vas a preparar la cena y de la merluza sale esto:
Se trata de una fase larvaria de una "tenia", Hepatoxylon trichiuri.

Yo no la conocía, aunque es similar a lo que mi madre – y el pescadero - llamaba los “nervios” de la palometa (Brama brama), de la especie Gymnorhynchus gigas Image
Hepatoxylon trichiuri es un parásito raro en los pescados que consumimos. Soy ictiófago adicto y es mi primera cita con el bichito.

A los zoólogos compulsivos nos mola conocer especies, y aunque muchos hayáis pensado “que asco”, a mi ha llevado a buscar cosas de este cestodo.
Read 9 tweets
Juan Junoy Profile picture
Oct 23, 2021
Tras EL JUEGO DEL CALAMAR, llega

¡¡ EL JUEGO DE LA ZAMBURIÑA !!

¿Cuántas zamburiñas ves en la foto?
Si has dicho SEIS...has sido eliminado.

Aunque las pedí como zamburiñas, las 4 veces que me las sirvieron en Galicia el pasado puente, me dieron lo, una especie que ni siquiera en gallega, la viera del Pacifico (Argopecten purpureus).

Sí, se me queda cara de tonto.
Continuemos con el juego. Aquí si está la verdadera zamburiña.

¿La identificas?

Haz tu apuesta ahora, que yo voy poniendo al francotirador en posición.
Read 10 tweets
Juan Junoy Profile picture
Oct 16, 2021
Que si, que el pulpo (Octopus vulgaris) tiene dos hileras de ventosas en cada pata.

Y lo de las latas (pulpo en salsa americana...), con solo una hilera, son del género Eledone (pulpo blanco)

Pero hay otros engaños
Hay latas que tratan de engañarte con imágenes de pulpo, cuando lo que contienen en realidad es potón (Dosidicus gigas), un calamar del Pacífico

En la foto, rodajas de patas de pulpo, con sus dos ventosas
Ya estás en condiciones de detectar las diferencias entre estos dos envases ( ya ha desparecido el "estilo pulpo" del anterior). El de la izquierda persistía en el engaño
Read 4 tweets

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!

This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3/month or $30/year) and get exclusive features!

Become Premium

Don't want to be a Premium member but still want to support us?

Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal

Or Donate anonymously using crypto!

Ethereum

0xfe58350B80634f60Fa6Dc149a72b4DFbc17D341E copy

Bitcoin

3ATGMxNzCUFzxpMCHL5sWSt4DVtS8UqXpi copy

Thank you for your support!

Follow Us!

Send Email!

:(