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Juan Revenga Profile picture
@juan_revenga
Oct 22, 2021 • 10 tweets • 7 min read • Read on X
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En el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, vamos a conocer dos ejemplos (nutricionales, cómo no) de miseria y racanería institucional para comunicar a los consumidores españoles el truño que se nos avecina con esto del #Nutriscore
No me voy a extender mucho, pero para quien no conozca qué es #Nutriscore (una de las peores propuestas en materia de etiquetado nutricional) tiene estos 2 enlaces para conocerlo con detalle
juanrevenga.com/2020/09/todo-l…
juanrevenga.com/2021/04/si-cre…
El caso es que, como ya sabes, es la apuesta del ejecutivo español, desde 2018 (con el PP entonces y ahora con PSOE-UP) para colarnos el peor etiquetado frontal de los alimentos que es, oh casualidad, x el q apuesta la industria de los ultraprocesados (Nestlé, Danone, PepsiCo...)
Y ahora la noticia bomba:
Una de las cosas con las que más se les llena la boca a nuestros políticos y a los "científicos" que están haciendo cabildeo (lobby) para su implantación es con la NECESARIA EDUCACIÓN del consumidor para conocer #Nutriscore
Y, ¿sabes cuál es el presupuesto que ha previsto nuestro Gobierno de España para hacer frente a esa formación-educación para que los 50 millones de consumidores españoles conozcan el bendito #Nutriscore?
Yo te lo diré 👇👇
Unos lustrosos, flamantes y maravillosos 14.900 € ni más ni menos
marketingdirecto.com/marketing-gene…
El sector olivarero, uno de los más afectados por la castaña nutricional que supone el #Nutriscore, afirma que es una campaña tan precaria que pone de manifiesto la nula consideración que tiene @consumogob por estas cuestiones
olimerca.com/noticiadet/la-…
Para q pongas los 14.900 € UNITARIOS en contexto, te diré lo que invierten (aprox) en publicidad las marcas de ultraprocesados que apuestan por el #Nutriscore CADA AÑO EN ESPAÑA:
Nestlé: 27,6 millones €
Danone: 20,3 millones €
Mondélez: 18,3 millones €
marketingdirecto.com/anunciantes-ge…
Mensaje para llevar a casa:
La implicación política en la implantación del #Nutriscore, demuestra que los criterios imperantes son, francamente, como para sentir vergüenza ajena.
Y es que, no olvidemos, no se trata de cuestiones nutricionales.
Existe una incompatibilidad irresoluble entre los intereses comerciales de la industria alimentaria y la salud de la población, y la implantación del #Nutriscore responde, claramente, a los primeros

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Juan Revenga Profile picture
Jul 5
En el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, veremos qué dice la ciencia sobre eso de NO ABUSAR DE FRITOS Y REBOZADOS por salud, para controlar el peso... por lo que sea

¿Me mandaréis a freír espárragos o me propondréis a alcalde en vuestro pueblo?
Ya veremos Image
@lauracaorsi @gominolasdpetro @beatrizcalidad @pzjarana @Nutri_Daniel @ElComidista @LauraGMerino @Jmcapitang @JulioBasulto_DN @Lidia_Folgar La tesis: se puede y se debe NORMALIZAR el uso de la fritura, bien hecha, en base a criterios científicos

¿Me he dado con un poyete?

¿Este #hilo se explica porque forma parte de un convenio de colaboración con @AceiteOrujo, Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva?
@lauracaorsi @gominolasdpetro @beatrizcalidad @pzjarana @Nutri_Daniel @ElComidista @LauraGMerino @Jmcapitang @JulioBasulto_DN @Lidia_Folgar @AceiteOrujo Nada de eso. Este hilo nace de dicha colaboración, pero lo defendería con o sin ella

Por acabar de atarme los machos, digo que todas las críticas serán bien recibidas siempre que sean argumentadas, más allá del posible conflicto de interés declarado

Dentro #hilofrito
Read 38 tweets
Juan Revenga Profile picture
Feb 23
En el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, vamos a responder (con datos) a la pregunta:
¿CONSUMIMOS SUFICIENTES PROTEÍNAS?

Asimismo le daremos una vuelta al reciente estudio de @Nature en el que se justifica que mucha proteína podría implicar mayor riesgo ECV Image
Lo primero, el contexto: ¿te has dado cuenta del creciente aumento de la oferta de alimentos hiperproteinizados en los lineales de los supermercados? Image
Hay dos razones sencillas que lo explican:
1ª
Hasta hace unos pocos años el interés por comer muchas proteínas estaba solo asociado al mundo del fitness y de los gimnasios, de forma que solo una pequeña parte de la población vivía chiflada por el "poder de las proteínas" (sigue) Image
Read 25 tweets
Juan Revenga Profile picture
Jan 30
Nestlé, entre otras embotelladoras francesas de agua mineral, reconoce haberse saltado la normativa y usar tratamientos prohibidos según la normativa

La administración francesa estaba al corriente del tema desde, al menos, tres años
Dentro #hilo #aguamineral #escáncalo #Francia Image
Lo del agua embotellada es de juzgado de guardia. Lo de la considerada #aguamineral, ni te cuento

Al despropósito medioambiental (plásticos, no reciclado, agotamiento de acuíferos...) se le suma el de las prácticas prohibidas llevadas a cabo en connivencia de la administración Image
Sobre los diversos desastres de consumir agua embotellada en nuestro entorno escribí largo y tendido en este post para @ElComidista
elpais.com/gastronomia/el…
Read 11 tweets
Juan Revenga Profile picture
Nov 3, 2023
En el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, vamos a conocer una curiosa, inédita y clarificadora información para descifrar la CALIDAD NUTRICIONAL de...

¿Te has preguntado cuál es el mejor de los aceites que hay en el mercado? Image
@beatrizcalidad @JulioBasulto_DN @Malnutridos @AceiteOrujo @lauracaorsi @gominolasdpetro @Nutri_Daniel @jsanjosea @JesusSoriaD Hasta hace unos pocos años, todos los españoles lo teníamos claro: el aceite de oliva. Pero los recientes acontecimientos (guerra de Ucrania, pertinaz sequía...) ha provocado un cambio en los mercados, la irrupción de “nuevos” aceites y una guerra de precios Image
@beatrizcalidad @JulioBasulto_DN @Malnutridos @AceiteOrujo @lauracaorsi @gominolasdpetro @Nutri_Daniel @jsanjosea @JesusSoriaD En este contexto y en el marco de la dietética y alimentación, hemos visto aparecer, como setas, numerosas herramientas que, con mejor o peor criterio, nos informan del perfil nutricional de no importa qué producto
Read 19 tweets
Juan Revenga Profile picture
Sep 14, 2023
En #hilo de hoy, queridos niños y niñas, vamos a poner de relieve cómo se oculta un error a simple vista. Eso o descubriremos el secreto del agua más nutritiva del mundo: la de tu grifo
Analizaremos este despropósito de información nutricional de @Yatekomo
🤔
No veis nada raro? Image
Para que ninguno se despiste, este es el producto del que estoy hablando
Ya sabéis, una pasta de seca con una guarnición vegetal deshidratada, que se prepara añadiendo agua hirviendo y una salsa hipersaborizada ad hoc
Un ultraprocesado classic en toda regla
Image
Image
Vamos al lío

Punto de partida: el fabricante, @gallinablanca, aporta bien la info nutricional por 100g

Hasta aquí todo correcto 👌 Pero espera, espera Image
Read 12 tweets
Juan Revenga Profile picture
Jun 30, 2023
En el #hilo de hoy, queridos niños y niñas, veremos algunos “secretos” sobre los #AceitesVegetalesRefinados. Un mundo lleno de prejuicios y mitos... en España

Empezamos fuerte: de todos los aceites vegetales consumidos en el mundo...
¿Sabrías decir que porcentaje es refinado?
De los 220 millones de toneladas de aceites vegetales de cualquier origen producidos en el mundo, el 98,4% es refinado (en verde)

Esta es la razón por la que solo en España (salvo pequeñas excepciones) el tema del refinamiento preocupe tanto. ¿Y por qué? Te preguntarás
Es sencillo: porque España es el 1º productor, con gran diferencia, de uno de esos aceites que NO son refinados: los aceites de oliva vírgenes

Pero no te despistes, porque no todos los aceites del olivar son “virgen” ¿sabrías decir que porcentaje es refinado y cuál no?
Read 20 tweets

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