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@Cuauhtemoc_1521
Dec 21, 2021 • 5 tweets • 3 min read • Read on X
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Salade Jockey Club, Pèches Florida, Poularde à l’ecarlate, Potage Christophe Colomb fueron algunos de los platillos servidos en el banquete precedido por Porfirio Díaz el 23 de septiembre de 1910 en Palacio Nacional. Noten los miles de focos blancos que decoraron el recinto. HILO
Al evento se le llamó “el baile del centenario” y fue uno de los 2 grandes momentos de la conmemoración de los 100 años de la independencia nacional. El 2do fue el desfile histórico del 15 de septiembre.Las invitaciones se empezaron a repartir a partir de agosto. Comparto la foto
La ambientación de dicho evento corrió a manos de 150 músicos, mientras que 30,000 lámparas eléctricas inundaron de luz blanca los diversos salones de Palacio. El chef que preparó el menú fue Sylvain Dumont. Algunos platillos fueron Saumon du Rhin grillé à la St. Malo…
salmón fresco pescado en el Rhin con salsa de vino blanco, mostaza y anchoas, además del poularde à l’écarlate, pollo marinado en leche con salsa de frambuesa, así como una entrada de perlas de melón en champagne rosada. El postre fue helado de vainilla cubierto de chocolate.
La música que se escuchó en ese importante evento fueron valses austriacos/franceses, mientras los invitados degustaban vinos de Burdeos, Mouton Rothschild, Chardonnay Chablis Moutonne, así como champagne G.H. Mumm & Co. Cordon Rouge.Díaz iba acompañado de Carmen Romero Rubio

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Oct 28
MITO: las calaveras de dulce del #Díademuertos están asociadas con el tzompantli, y con los sacrificios que realizaban los antiguos grupos mesoamericanos entre ellos los mexicas.
Les comparto este 🔴HILO sobre estos dulces típicos, así como de los alfeñiques y el por qué de su macabra forma! ⤵️
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En el siglo XI el abad de Cluny promovió la celebración de Todos los Santos,el 1 de noviembre. En qué consistía esta celebración? En dicha ocasión los fieles visitaban templos y monasterios para venerar la reliquias expuestas de los mártires y santos cristianos que murieron por su fe. A quienes visitaban estas reliquias se le ofrecían perdón por sus pecados, así como la intercesión por su difuntos que se encontraban en el Purgatorio. En otras palabras, para que abandonaran este espacio tormentoso lo más pronto posible. Los asistentes también recibían indulgencias para permanecer menos tiempo en el purgatorio. Miles de creyentes iban de templo en templo rezando para recibir estos beneficios.⤵️Image
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En estos días se preparaban dulces y panes que buscaban emular la forma de las reliquias sagradas, huesos cráneos, esqueletos, fémures.
así como astillas de hueso. En el siglo XV en Castilla, León y Aragón estos dulces se realizaban con azúcar, almendras, clara de huevo, ralladura fe limón y miel. En Cataluña, Aragón, Valencia aún se realizan y se les conoce como panallets (2da imagen). En Italia y España también se realiza un dulce típico llamado “hueso de santo”.⤵️Image
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Oct 25
Si esto te parece indignante, te invito a compartir
Una de las 4 cabezas de serpiente emplumada que se ubican al arranque de las 2 escalinatas del Monumento a la Raza. Noten el deterioro, incluso con yerbas creciendo en ella. Comparto un 🔴HILO🔴 sobre las fotografías que tomé el día de hoy a este monumento olvidado, vandalizando, un testimonio gráfico de su condición en la actualidad. La pregunta relevante sería la siguiente, dónde están las autoridades responsables de salvaguardarlo y de rehabilitarlo?!?Image
En la cima, se aprecia el águila devorando la serpiente realizada por el escultor francés Georges Gardet, la cual originalmente iba a coronar el fallido Palacio Legislativo de tiempos de Porfirio Díaz. Noten el relieve de Jesús F. Contreras cubierto de graffiti. Se trata de Totoquihuaztli, tlahtoani de Tlacopan, fundador de la Triple Alianza. Se trata de una réplica de las utilizadas para decorar e pabellón mexicano de la Exposición Universal de Paris de 1889Image
Los 4 cuerpos sobrepuestos del templo, los cuales están decorados con relieves muy similares a los ubicados en el templo de la serpiente emplumada o Quetzalcoatl de Xochicalco #Morelos.
Noten las alfardas que flanquean la escalinata con pintas y grietas. Todo rodeado de basura, ropa desgarrada, botellas rotas, cartones…Image
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Tlatoani_Cuauhtemoc Profile picture
Oct 21
Y tú sabes cómo se festejaba #DíadeMuertos en el siglo XIX en el centro del país? En qué ha cambiado la tradición? 🔴VA UN HILO🔴 De entrada era típico para algunos ponerse una buena borrachera sobre la tumba de los difuntos en algún panteón a las afueras de las ciudades y poblaciones, deambulando en las calles cuando los panteones cerraban. Generalmente se tomaba pulque y agua ardiente⤵️Image
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En la #CDMX el 1 y 2 de noviembre se vendían miles de alfeñiques, panes y cráneos de azúcar principalmente en el portal de mercaderes y en el agustinos, aunque también se establecían puestos en las plazas de la ciudad, así como en el zócalo. A estas golosinas se les llamaba ofrendas y las había de cientos de formas, desde granadas y otras frutas hasta cráneos, esqueletos, mulitas, feretros, y más. Esta tradición viene de España e Italia, donde se consumen los famosos huesos de santo, la frutti marmotara, dolci dei morti. Estos dulces son representaciones de las reliquias santos y mártires, las cuales se llevaban a misa para ser bendecidas, para después llevarlos al altar familiar y pedir la intercesión de los santos para nuestros difuntos que se encontraban expiando sus pecados en el purgatorio. Este es el origen de las calaveras de dulce, las cuales no tienen nada que ver con el tzompantli, ni con los sacrificios humanos o las culturas mesoamericanas⤵️Image
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Aquellos fieles que visitaban los templos católicos el 1 y 2 de noviembre, cuando eran exhibidas las reliquias de santos y mártires, recibían indulgencia plenaria, con el propósito de expiar sus pecados. Esto había sido establecido desde el Concilio de Trento (1545-1563)⤵️ Image
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Tlatoani_Cuauhtemoc Profile picture
Oct 14
#Sabíasque el 12 de octubre de 1992 fue derribado el monumento del conquistador Diego de Mazariegos por miembros de grupos originarios chiapanecos como muestra al rechazo a la explotación española durante el Virreinato? 🔴ABRO HILO🔴.
Esto sucedió en San Cristobal de Las Casas en #Chiapas. La persona que aparece en esta imagen con un mazo derribando la escultura del fundador de San Cristobal de las Casas fue un tzetzal llamado Mariano originario de la comunidad Río Florido localizada en Ocosingo #ChiapasImage
Para los grupos indígenas chiapanecos dicho monumento representaba un símbolo de la conquista, explotación, colonialismo, violaciones y abusos a sus ancestros que pelearon y resistieron para mantener sus costumbres y tradiciones. Aún resisten hasta nuestros días... Image
Ese mismo día,el llamado “Día de la Raza”, de 1992 marcharon miles de indígenas por las calles de San Cristobal y por Tuxtla Gutiérrez buscando visibilizar su presencia, la cual fue ignorada por décadas, incluso siglos, siendo discriminados, sujetos al racismo presente en #México. Noten la cabeza de bronce perteneciente al monumento de Mazariegos siendo llevada por tzetzales, tzotziles y más.Image
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Sep 23
El jefe de la delegación Kikapú que visitó al emperador MAXIMILIANO de Habsburgo en 1865 en la Ciudad de México. Acaso lleva un documento firmado por Maximiliano? Lo acompañaron los afroamericanos texanos de la segunda imagen, quienes tradujeron las peticiones al inglés. Se trata de mascogos, un grupo de afromexicanos radicados en el estado de Coahuila. 🔴 Breve HILOImage
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“La semana pasada recibimos en el palacio una delegación de verdaderos indios paganos de la frontera norte…Cenaron aquí ayer en el ciprés de Moctezuma, en el mismo lugar donde el emperador indio solía celebrar sus grandes banquetes”, escribió Maximiliano a uno de sus hermanos ubicado en Viena.Image
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La reunión se centró en delimitación de territorios, así como una solicitud de protección debido a agresiones de tribus hostiles y ex soldados de EEUU cerca del Río Grande. La pintura de Jean Adolphe Beaucé de 1865 inmortalizó el encuentro donde también aparece Carlota. Noten el retrato de Carlos I de España en la pintura del centro. Noten al extremo izquierdo a Karl de Bombelles, jefe de la guardia palatina del emperador.Image
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Sep 15
Y tú conoces la larga y penosa travesía del insurgente Epigmenio González, quien participó en la conspiración de #Querétaro? VA UN 🇲🇽HILO🇲🇽 de este padre la patria olvidado. Epigmenio y su hermano Emeterio tenían una tienda de abarrotes en la plaza de San Francisco en 1810 donde hicieron acopio de lanzas y cartuchos para levantarse en armas en la conjura dirigida por el capitán de dragones Ignacio Allende. ⤵️ #MesDeLaPatria #GritoDeIndependenciaImage
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El 13 de septiembre de 1810 fueron denunciados por Francisco Buera ante el cura Rafael de León, y de inmediato apresados, antes de que Hidalgo diera el grito. Epigmenio y su hermano fueronenviados a la #CDMX donde siguió carteándose y comunicándose con otros conspiradores miembros de la conspiración de Ferrer, por lo que el primero fue enviado a Acapulco donde fue encerrado en el fuerte de San Diego. Esto ante la negativa de obtener el indulto al compartir información sobre dicha conspiración ⤵️Image
En calidad de prisionero fue enviado a Manila, Filipinas donde permaneció encarcelado. Pasaron los años y llegó el triunfo del Ejército Trigarante y la independencia de México en septiembre de 1821 y él siguió en prisión en dicha posesión española hasta 1836 cuando España reconoció a México como nación independiente.⤵️Image
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