Thread by @kayamerthasan_

Küçükpazar Notları:

Zamanın donup seksenlerde kaldığı, masumiyetini koruyan eski dükkanlar, unutulmaya yüz tutmuş mahalle kültürü, Kemal Sunal’ın doğduğu, hatıralarla dolu ahşap ve tuğladan eski İstanbul evleri. Tüm bunların ortasında bir garip semt Küçükpazar.+

Küçükpazar’ı Tahtakale’den Sülrymaniye’ye çıkan geniş cadde ayırır. Bıçakçılar, terazicilerle karşılar sizi semt. Ne ararsanız bulabilirsiniz Küçükpazar’da. Hem caddesi hem de ara sokakları gizli hazinelerle, hoş mekânlarla doludur. Burası çocukluğumuzda kalmış bir vaha aslında

Arada soba bacasının doğalgaz konforunda unuttuğumuz duman kokusu gelir mesela. Çay ocaklarının açıldığı, geçen zamanın tanığı asırlık asmaların teselli gibi sarıp sarmaladığı asmalarıyla köhne han avluları bekler sizi bir çay, kahve molası için.

“Paran yoksa benden olsun, canın sağolsun abi” diyen ve bunu da gönülden söyleyen Kahveci İsmet’in çayı başkadır burada. Çünkü çayın demine, iyiliğin ve esnaflığın demi de eklenir, ayrı bir tat verir size:)

Hiciboğlu Şekerleme Küçükpazar’ın efsane lokumcusudur. Gerçekten çok iyidir hem lokumu, hem akide şekeri ve helvası. Bilen bilir. Göz aldanır, damak aldanmaz. Şekil şüküle değil esasa bakarım derseniz lokumu, şekeri Hiciboğlu’ndan deneyin, görün. Nişantaşı’nda parçalanmayın:)

Tabi semtin bir diğer efsane şekercisi de Altan Şekerleme. Tesis tarihi 1865. Bu dükkanlar dededen toruna birer tarih. On yıl önce Avm’de kurulan çakma “tarihi falan filan şekercisi” değil. Buralar aldatmayan / aldanmayan esnaf dükkanları. Kepenk üstüne yuva yapar burada kumru…

Dediğim gibi Küçükpazar’da zaman 80’lerde hatta 70’lerde takılı kalmış. Dükkan isimlerinin masumiyeti, tevazusu bunun en somut örneği. Portakal Kundura, Tutumlu Ticaret… Bu mekanların her biri aslında birer Denizler Kitapevi. Yani birer kent hafızası ve değeri. Soldurmamak lazım

Gidin mesela Bolkepçe’de 1,5 köfte + piyaz yiyin. Korkmayın zehirlenmezsiniz. Mis gibi, gayet lezzetli köfte. Avm’lerdeki zincir köftecilere de beş basar. Köfte yedim dersiniz. Cebiniz de acımaz. Hijyense de hijyen pırıl pırıl içerisi bal dök yala.

Sulu yemek desen var:) Şu menü zenginliğini de her esnaf lokantasıyım diyen yer de bulamazsınız. Yandaki asma baharda, yazda tüm sokağı yemyeşil yapıp şenlendirir. Semt burası; tarihi var, hafızası var.

Ne ararsan var Küçükpazar’da. Toptan kestane mi lazım? Küçükpazar’da bulursun:)

Ciğerin de kralı burada onu da söyliyeyim. Ezmesi, salatası, lavaşı, ayranı, çayı afiyetle yersin 30-40₺ verir çıkarsın. Karnın da doyar, gözün de doyar.

Çocukluğumuzun kumbaraları… Bitcoinsiz, etheriumsuz zamanların masum çocuk kumbaraları. Ya bakıyorum da iyi ki bu zamanlarda çocuk olmuşum diyorum. Bugün hakkaten tatsız, tuzsuz ot gibi çocuklara sunulan hayat.Yok pandemi, yok hijyen, yok güvenlik endişesiz ve yokluksuz çocukluk

Varilden soba. Acayip ısıtır gürül gürül. Yanık yağla harmanlanmış çam talaşı ile yak, üstüne koy bir demlik ıhlamur, at içine de bir çubuk tarçın. Senden kralı yok şu kış zamanı. Sallama melisa, lipton bitki çayı içenler bilmez, anlamaz bunlardan tabi:)

Böyle 1₺’ye çay hem de “çakıl taşında”😉 Harbiden kolay kolay bulamazsın Küçükpazar dışında.

Küçükpazar Fırını. Ramazan pidesi mükemmeldir. Hele bir de yumurtalı pidenin kokusu… İftar olsun diye yalvarırsın:) Esnafsan güveci hazırla ver 10.00 gibi öğlen 01.00’de al iki, üç esnaf yumul afiyetle.

Duyarlıdır semt esnafı.

İstanbul’da kalan tek tük internet kafelerden biri Küçükpazar’da. Çünkü burası Bangladeş, Pakistan başta olmak üzere Avrupa’ya kapağı atmak isteyen göçmenlerle dolu. Onlar için internet kafe halen bir ihtiyaç.

Küçükpazar basit otellerle dolu. Odasında 37 ekran tüplü tv bulunması bir lüks mesela bu otellerin. Hele bir de duş yapma imkanı sunuyorsa büyük konfor. Bu oteller gariban Paki, Bangladeşli göçmenlerin, çaresizlerin sığınağı Küçükpazar’da.

“Maşaallahu kâ’n”… Ne hayatlar yaşandı, kimler ne hayallerle yaşadı acaba bu meskenlerde.

Meyveli jölesi, gerçekten “bizim” bakkalı, duşçusu ile bir garip ama içten semt Küçükpazar. Keşfedilecek o kadar çok güzelliği var ki…

Müzisyenler Kıraathanesi:)

İstemezsen buyur Denizciler Kıraathanesi:)

40 yıl öncesinin havasını solursunuz Küçükpazar’da:) Burası yaşayan “Masumiyet Müzesi” Orhan Pamuk’un kulakları çınlasın:)

Küçükpazar’ın komşusu İMÇ’de No:5621’de tostun kralını bulabilirsiniz mesela. Hem de şahane bir manzara da yanında hediyesi:)

Devam edeceğim nasipse:)