Thread by @AntelmPujol

🥤 COCA-COLA LIGHT Vs COCA-COLA NORMAL: ¿CUÁL ES MEJOR?

🤓Interesantísimo estudio de Pearson et al. 2021 que comparan el impacto de una bebida con edulcorantes y de una bebida con la misma composición con azúcar en distintos parámetros de salud.

🤭¿Quién será mejor? 🧵👇🏻

🧐Estudio cruzado (ya sabéis que me gusta porqué elimina la variabilidad interpersonal) realizado en ocho sujetos sanos en tres situaciones distintas:

1️⃣ Comida control + coca-cola light
2️⃣ Comida control + coca-cola normal
3️⃣ Comida control + agua

🆒Se estudia el imapcto de estas bebidas en: oxidación de grasas, oxidación de carbohidratos, azúcar en sangre, niveles de insulina y concentración de triglicéridos.

📶También se estudió si tenían algun impacto en el metabolismo en reposo.

RESULTADOS

🔥 La oxidación de grasas era mucho mayor con la coca-cola light (P = 0.006) que con la coca-cola normal o incluso el agua (sorprendente).

🍠 La oxidación de carbohidratos era menor con la coca-cola light (P = 0.014) y con agua (P = 0.001) respecto a coca-cola normal

INSULINA
🤭La coca-cola normal aumenta los niveles de insulina de forma significativa respecto a la coca-cola light y el agua
💧Sin diferencias significativas en la concentración de insulina entre agua vs coca-cola light

🧐La coca-cola light NO ESTIMULA LA PRODUCCIÓN DE INSULINA

🔑Obviamente, la cola light y el agua no aumentarían la glucosa en sangre

🔥 Metabolismo: el consumo de coca-cola light parecería aumentar el gasto energético en reposo sin aumentar la ingesta calórica. ¿Aceleraría el metabolismo? Faltaría más evidencia.

Resumen:
COCA-LIGHT Vs COCA-COLA NORMAL
El consumo de cola light:
🔥Aumentaría la oxidación de grasas y reduciría la de carbohidratos
🧘‍♂️No aumentaria la secreción de insulina ni la glucosa en sangre
🧐Podría tener cierto impacto positivo en aumentar metabolismo

Conclusión:
💧El agua sigue siendo tu líquido de hidratación de elección
🔑Mejor refrescos light que refrescos azucarados
🥤¿Cola light vs cola normal? Cola light, claramente

Parece que el tweet os está gustando mucho🙏🏻☺️

Se agradecen muchísimo los retweets y los follows.

Abrazo enorme👨‍⚕️💪🏻

🧵 EL HILO DEL HILO

Primero de todo, GRACIAS. Por la tremenda acogida del tweet, los follows, los likes y los retweets 🚀
Se agradece mucho que apoyéis la divulgación científica.

Voy oy a intentar contestar las preguntas que he visto que más de repeiten

Así que allá voy👇🏻

1/ ¿Y la microbiota y edulcorantes?

La evidencia científica EN HUMANOS en dosis razonables de edulcorantes parece que no tendrían un impacto negativo en la microbiota.

Os dejo un estudio reciente al respecto:

https://twitter.com/antelmpujol/status/1461012737073557511?s=21

Además algunos datos importantes 👇🏻

2/ ¿La elevación del metabolismo visto con la cola light se explica por la cafeína?

Podría tener un papel. Pero 34mg de cafeína por 330cc no explicaría el efecto observado. Además, la coca-cola normal tmb tiene cafeína no ejerce el mismo efecto …

…teniendo presente que esta última tiene calorías y aumentaría el efecto termico de la comida. ¿Podría ser la fenilanalina? Podría. ¿Podría ser por el sodio? Podría. Interesante… falta mucho más por saber

3/ ¿los edulcorantes no hacían ganar peso?

¿Conoces el fenómeno de causalidad inversa?
Las personas que viven con sobrepeso/obesidad consumen más edulcorantes que las personas en normopeso. Los edulcorantes no serían los causantes.
Más info👇🏻

https://twitter.com/antelmpujol/status/1468653733177446408?s=21

4/ ¿los edulcorantes no aumentaban la insulina?

No. De hecho, este estudio no es el primero que observa estos resultados.

Os dejo otro estudio en humanos con dosis habituales de edulcorantes :

https://twitter.com/antelmpujol/status/1460312670754721793?s=21

5/ Como comento en el tweet, el agua es el mejor hidrtante. Si queréis añadirle algunas sales minerales más, escoged agua con gas. Si escogéis beber algun refresco, mucho mejor que sea en formato light y sin azúcar.

6/ Gracias por hacer que la evidencia científica llegue más lejos y que mi voz la escuchen muchas personas. Una vez más y siempre, gracias. Trabajo duro, humildad and give something back👨‍⚕️💪🏻