🗣️ Hay un debate en redes sobre si es más importante lo que se come o de dónde viene cuando hablamos de cambio climático.🍽🌍

Es un debate tremendamente complejo que desgraciadamente se está simplificando en extremo y en el que ambos argumentos tienen parte de razón.

Hilo va!🪡 Image
@luisglezreyes @ecologistas @lauravilladiego @nazaret_castro_ @BrendaChavez_ @alcojor @LMClimatica @AmigosTierraEsp @JusticiaAliment 🐖 Es cierto que la #ganadería no es la principal responsable del #cambioclimático, pero, tal y como funciona la industria hoy en día, es un problema importante que es necesario atajar.

Y la única forma de hacerlo, es reducir el consumo de #carne 📉🥩.

carrodecombate.com/2021/02/18/mil…
Y el problema no viene sólo por el metano de las vacas🐄🐄🐄 sino, sobre todo, por los cambios de usos del #suelo 🚜 para poder producir #piensos y el #N2O (Óxido nitroso) que procede de una mala gestión de los #desechos.🚯

carrodecombate.com/2021/02/18/nue… @LMClimatica
Y no es verdad que la ganadería hace más eficiente a industria del #aceitevegetal.

Como mostrábamos en el informe sobre la #soja de @ecologistas, la soja se utiliza mayoritariamente para la industria de los piensos y generalmente NO es un subproducto de la producción de aceite🌱 Image
Sin embargo, nos parece desafortunada la afirmación de que la #procedencia es algo irrelevante -o poco relevante-.🚢

Porque esa procedencia es la que en la mayoría de los casos marca la #huella de un producto, y no sólo la relacionada con la del transporte, sino con la global🌏 Image
El alargamiento de las #cadenasdeproducción ha sido una de las principales razones del descontrol que hay sobre los impactos de nuestro sistema productivo, y una de las principales dificultades a la hora de atajarlo.

⛓️🌱🧺🍽️🚢🌎

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Y sí, en términos de emisiones puede ser peor una fruta o vegetal🍍producida bajo condiciones de deforestación🪵que la #ganaderíaregenerativa.🐄

Así que importa qué comemos, pero tanto o más, de dónde procede.🌎

Por favor, no simplifiquemos el mensaje 🙏

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